吃海鮮、啖羊排 「花酒蔵海鮮吧」擁信義區無敵美景

▲▼花酒蔵海鮮吧提供多種新鮮海鮮料理。(圖/記者陳建竹攝)

▲花酒蔵海鮮吧提供多種新鮮海鮮料理。(圖/記者陳建竹攝)

記者陳建竹/台北報導

「為了這個單元,我真的賭上所有人脈!信義區超熱門的花酒蔵海鮮吧是我朋友Eric開的,他願意給我們讀者特別優惠,二人同行消費超過1000元,就送價值780元的生蠔一打!粉絲們快上,別讓我漏氣!」為讀者爭取更多優惠是對的,但關於粉絲這件事,你何時才願意醒過來?

▲▼老闆Eric(左)投入餐飲界多年,熟知各種料理。(圖/記者陳建竹攝)

▲老闆Eric(左)投入餐飲界多年,熟知各種料理。(圖/記者陳建竹攝)

▲▼微風南山大樓的夜色很美。(圖/記者陳建竹攝)

▲微風南山大樓的夜色很美。(圖/記者陳建竹攝)

「泰國劉德華」的朋友Eric投入餐飲界多年,旗下有多家餐廳,花酒蔵海鮮吧是新品牌,位於信義區Att 4 FUN 9樓,窗外可欣賞即將興建完成的微風南山大樓與斜對角的台北101,視野絕佳。

▲▼店內空間寬敞明亮,用餐環境舒適不窘迫。(圖/記者陳建竹攝)

▲店內空間寬敞明亮,用餐環境舒適不窘迫。(圖/記者陳建竹攝)

這麼好的地點,當然還要美食相伴,才能相得益彰。「最近店裡推出的雙人海鮮餐套餐只要1700元,不需要昂貴的價格,就可以在信義區品嚐新鮮海鮮料理,完全打壞業界行情,粉絲們快衝啊!」

▲▼紐澳良風味海鮮盤一次可吃到4種海鮮。(圖/記者陳建竹攝)

▲紐澳良風味海鮮盤一次可吃到4種海鮮。(圖/記者陳建竹攝)

咳咳…先別理會還在做夢的某人,平心而論,這個雙人套餐真的迷人。開胃菜可選紐澳良風味海鮮盤,含有4顆大西洋生蠔,大西洋生蠔口感爽脆,有明顯的海洋鮮味,旁邊附有香料醋與檸檬汁,可依個人喜好添加。另外還有蛤蜊、白蝦、馬祖淡菜等海鮮,灑上微辣的肯瓊粉,是道地紐澳良風味。

▲▼這裡吃的龍蝦都是生鮮的,客人點餐後才料理。(圖/記者陳建竹攝)

▲這裡的龍蝦都是活的,客人點餐後才料理。(圖/記者陳建竹攝)

5選2的主菜中,可以吃到爐烤加拿大活波士頓龍蝦半隻與南美窯烤雞肉串燒(需另加100元)。這裡的波士頓龍蝦都是活的,客人點餐才處理,吃起來特別香Q。吃龍蝦時沾一點龍蝦醬,風味更佳。南美烤雞肉串燒用特製BBQ燒烤,吃起來鹹甜鹹甜,很下飯。

▲▼用舒肥機料理的羊排,柔嫩好吃。(圖/記者陳建竹攝)

▲用舒肥機料理的羊排,柔嫩好吃。(圖/記者陳建竹攝)

Eric還推薦讀者碳烤法式小羊排佐馬莎拉醬汁(8盎司),用紅酒下去熬煮的醬汁已沒有酒味,但保留了酒的尾韻。羊排肉質很好,用舒肥方式低溫熟成,因此在這可以吃5分熟的柔嫩羊排,完全沒有羊羶味,只有帶骨的地方有,原本不敢吃羊排的人,將從此改觀。

▲▼花酒蔵海鮮吧也提供Brunch。(圖/記者陳建竹攝)

▲花酒蔵海鮮吧也提供Brunch。(圖/記者陳建竹攝)

除了正餐,花酒蔵海鮮吧也可以吃Brunch。墨西哥香料鮮蝦塔可(320元)的餅是手工桿製,鮮蝦先炸過,搭配生菜、黑橄欖、酸奶醬等等,是標準的南美風情。套餐附的波特派很特別,將濃稠的蘑菇濃湯放在生蠔殻上,用酥皮下去焗烤,吃的時候隱約有生蠔的味道。紅色小鍋盆裝的是肉醬蛋,蛋只煮到5分熟,吃的時候將肉醬與蛋攪拌在一起最好吃。

▲▼新雲聞讀者獨家贈送一打生蠔。(圖/記者陳建竹攝)

▲新雲聞讀者獨家贈送一打生蠔。(圖/記者陳建竹攝)

為了歡迎新聞雲讀者前來用餐,從10月12日至12月14日,只要二人同行單筆消費滿1000元,並出示手機上東森新雲聞App,即贈價值780元的大西洋生蠔一打。不可與其他優惠併用,每次消費限兌換一次。

花酒蔵海鮮吧Aplus Grill & Seafood Bar.
地址:台北市信義區松壽路12號9樓(ATT4Fun)
電話:02-77378338

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