從早餐賣到宵夜!新竹人氣鴨肉麵誠意十足 銅板價份量大

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥..

點評:鴨肉麵的cp值超高啊!!!

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

文、圖/周花花

新竹鴨肉料理老店似乎特別多,《廟口鴨香飯》實在讓我一吃難忘,再訪新竹午餐便決定再試試另一家人氣小店,《鴨肉許.許二姊》據在地朋友說也很厲害!重點是價格便宜份量又大,是新竹城隍廟周遭值得推薦的高cp值美食!!!

鴨肉許.許二姊
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:新竹城隍廟附近美食推薦,平價好吃份量大

地址位在文昌街上、新竹大遠百對面,離新竹火車站不算遠。週邊即是美食小吃雲集的新竹都城隍廟、城隍廟夜市商圈。《廟口鴨香飯》、《葉大粒粉圓冰》、《一百種味道》、《語菓》、《Coffee SHOT 珈琲夏特》均在附近,為走路可到的距離。

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

很多朋友都跟我推薦過《鴨肉許.許二姊》,瞧這平日中午的用餐人潮,就知道人氣真的很高,內用的話,必須自己找到位子,再填單至櫃檯點餐結帳。雖然人蠻多的,但店家出餐速度相當快,不用等太久就能吃到,營業時間一路從早上10點賣到凌晨2點30,一個可以從早餐、午餐、下午茶、晚餐吃到消夜的概念。

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

牆上貼有各式報章雜誌、電視媒體的報導。新竹城隍廟附近的「鴨肉許」其實有兩家店,我不太清楚兩者間的關係,還請知道的人留言跟我說一下,我再補進文章中(謝謝)。

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

《鴨肉許.許二姊》菜單如下,價格多在百元以內。各式鴨肉料理,炒菜、煮麵、湯品、小菜、滷味,人多的話可以吃得更豐富!

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

要吃什麼滷味請自己夾~~滷味價格寫在餐檯前,蠻公開透明的,不用擔心會有誤會糾紛。

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

炒鴨血—65元
熱炒類均會炒個小辣,不敢吃辣的人要事先說。之前吃過《廟口鴨香飯》的炒鴨血,並不是很能接受新竹風格強烈的黑醋酸味,但「Banbi」向我推薦,來到《鴨肉許.許二姊》必點炒鴨血,他以前都會吃,而且很愛。

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

先不論風味,光這麼一大盤只賣66元,就很該點一下,兩人分食都吃不太完,片狀鴨血炒得十分入味,每面都完整沾附了醬汁,好是下飯!同樣是以黑醋調味為主調,但是比較溫和不嗆喉的,再點綴辣椒的辣,真的好吃值得一試~

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

鴨肉飯—50元
因為實在太愛《廟口鴨香飯》,直覺點了鴨肉飯想做個比較,上桌後才發現是完全不同的東西啊!!

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

基底是滷肉飯,上頭再片上幾片鴨肉,飯量很多、但肉不多。滷肉飯本人意外好吃,肥瘦比抓的不錯,再加上鹹中帶甜的調味,有著水準以上的演出,反倒鴨肉本人就普通了點,肉質有些乾柴,不是那麼好咬,以鴨肉專賣店來說,個人認為有待加強。

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

鴨肉湯麵—55元(小)
老饕「Banbi」說,鴨肉麵其實才是《鴨肉許.許二姊》的招牌,他每次來都吃麵,尤其湯麵~~

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

乳白色湯頭讓我直覺想起通化夜市愛店《老鴨湯》,渾厚口感中,帶著一絲奶油綿滑,應該是花了不少時間熬煮,才有這般傑出表現,使用加水率較低麵條,吸附湯頭的能力尤佳,雖然口感偏軟,但完成度很高,湯與麵的搭配十分和諧,大推!

▲▼新竹鴨肉許.許二姊。(圖/周花花提供)

除了意外點錯的鴨肉飯外,其他餐點都蠻好吃的!整體來說,《鴨肉許.許二姊》確實是值得推薦的新竹美食,便宜不貴味道也好,份量更是有誠意,百元左右就能吃超飽。

鴨肉許.許二姊
地址:
新竹市北區北門街35號
電話:
03-524-6574
營業時間:週一至週日10:00~02:30

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