台北捷運中山站美食新戰場 這6家人氣品牌9月底陸續進駐

記者黃士原/台北報導

誠品南西即將於9月底開幕,而新光三越南西三館美食街整修也即將完成,這兩家百貨也都引進人氣美食品牌來吸引人潮,這也讓原本是美食集中地的捷運中山站更加熱鬧。這次引進的美食品牌中有日本舒芙蕾鬆餅 Flipper's、真芳早餐、台灣松屋、祥富水產沙茶火鍋、檀島香港茶餐廳與全台首店的猿田彥珈琲。


▲台灣松屋。(圖/取自台灣松屋臉書)

台灣松屋
台灣松屋官方粉絲頁正式宣布將於9月下旬開幕,餐廳地點就在台北市中山區的新光三越台北南西店内(三館),而台灣一號店除了招牌牛肉飯(牛丼)之外,更推出公司豬排品牌的「松のや(松乃家)」所販售的炸豬排。台灣松屋官方粉絲頁同時也公布了牛肉飯中碗的價格69元(約255日圓),跟先來台灣發展的すき家SUKIYA的牛丼中碗價格一樣,至於其他餐點的價格會不會一樣再跟隨すき家SUKIYA,可能要再等台灣松屋公布進一步的訊息。

地址:台北市中山區南京西路15號B1


▲台中祥富水產沙茶火鍋超市。(圖/sunny吃喝遊樂提供)

祥富水產火鍋超市
前一陣在台中爆紅的祥富水產火鍋超市也將北上開店了,台北一號店將開在新光三越南西店三館七樓,預計9月開幕。祥富水產火鍋超市店裡的店內食材多數是產地直送,而且以超市概念來呈現,品名、重量及價格都標示清楚,想吃什麼、想吃多少都可以自己控制,而鍋底沾醬費每人只收30元,不收服務費。

地址:台北市南京西路15號7樓


▲檀島香港茶餐廳。(圖/記者黃士原攝)

香港茶餐廳檀島咖啡
香港茶餐廳檀島咖啡在台中開完第二家店後,又回到台北市的新光三越南西店開出第三家店。香港茶餐廳檀島咖啡招牌除了92層的酥皮蛋撻以及港式菠蘿油是招牌之外,港式餐點也很受歡迎。檀島香港茶餐廳的蛋撻不是葡式蛋撻,擁有香港自己的味道,其最為特色就是192層的酥皮,鬆、脆、香,層層分明。檀島咖啡第二代傳人楊劭業表示,檀島的蛋撻皮會將製作好的水皮與油皮冰鎮一個晚上,然後隔天開酥後折出192層,為了讓麵糰與油脂的層次分明,會再冷藏一晚,隔日再取出放在蛋撻模具成型,這時還要再冷藏一個晚上,光是酥皮製作過程須經過3天。

地址:台北市南京西路15號


▲FLIPPER’S台灣限定口味「奇蹟的舒芙蕾鬆餅-草莓乳酪雪莓大福」。(圖/誠品生活提供)

日本舒芙蕾鬆餅 Flipper's
在日本享有高人氣的FLIPPER’S也在誠品生活南西開設台灣首家獨立店,其舒芙蕾鬆餅因蓬鬆柔軟、入口即化的綿密口感,因此有「奇蹟般的舒芙蕾鬆餅」美名,口味上有共有原味、靜岡抹茶、季節水果等,累積銷售已達80萬份。這次也聯手網路媒體推出聯名台灣限定口味「奇蹟的舒芙蕾鬆餅-草莓乳酪雪莓大福」。

地址:台北市中山區南京西路14號


▲真芳碳烤吐司。(圖/誠品生活提供)

真芳碳烤吐司
真芳碳烤吐司是台北市的人氣早餐店,招牌就是碳烤吐司與蛋餅,碳烤吐司包含手打豬肉漢堡肉、蛋、馬鈴薯南瓜沙拉、起司,是網友推薦必吃早餐。另外,也有人很推他們家的蛋餅,因為是直接使用麵糊煎成,台北市比較少看到。除了市政府的總店與民生店之外,誠品生活南西店是第三家店。

地址:台北市中山區南京西路14號
 


▲誠品生活與猿田彥珈琲共同合作,於誠品生活南西獨家引進創立海外一號店。(圖/誠品生活提供)

猿田彥珈琲
東京超人氣咖啡名店「猿田彥珈琲」被日本媒體譽為日本Third Wave Coffee的代表品牌之一,咖啡杯設計以日式傳統浮世繪風格結合藝妓、猿田彥神社、鳥居等元素,從東京惠比壽發跡的猿田彥咖啡,本店的空間只有小小十坪大,不過專業的手沖技術讓許多咖啡迷慕名前來,也開始在東京各區展店,包括表參道、新宿、神谷町、渋谷、調布等,也被網友列為到東京旅遊不可錯過的咖啡店。

地址:台北市中山區南京西路14號

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