從三和夜市紅到開店面 全台第一家椰子冰Coco brother 椰兄弟

影音新聞中心/綜合報導

  位於中山站美食一級戰區的Coco brother 椰兄弟,還沒走進店裡就已經被滿滿的夏日風情給吸引住,從店門口的擺設到室內的裝潢走的是南洋風;店內主打的是泰國料理,從富有滿滿水果的冰品、到大受歡迎的火鍋、滷味、簡餐類,老闆都努力重現正宗的泰國風味。

▲Coco brother 椰兄弟。(圖/影音新聞中心攝)▲▼Coco brother 椰兄弟店內店外的裝潢都很夏天。(圖/影音新聞中心攝) ▲Coco brother 椰兄弟。(圖/影音新聞中心攝)

  Coco brother 椰兄弟原先是從三和夜市起家的冰淇淋小攤販,開成店面之後冰品依舊是最受歡迎的商品,「椰子冰淇淋」是用椰子水製作而成,再將冰淇淋放在椰子殼內,上面撒上亞韃子、菠蘿蜜、紅毛丹等熱帶水果,吃起來滿滿椰子味,不會太甜膩,搭配上泰式水果,除了清爽健康,更有濃濃的南洋風情。

▲Coco brother 椰兄弟。(圖/影音新聞中心攝)

▲泰式水果奶奶,在椰子冰上放滿亞韃子、菠蘿蜜、紅毛丹等泰式水果,是店內的人氣冰品。

  綽號「三重郭富城」的老闆coco哥本人十分帥氣,談起泰國美食眼睛瞬間一亮:「在泰國旅遊的時候,就想把當地的美食在台灣重現、推廣」,他對泰國食物的重視程度之高,從泰國的國民美食打拋豬的辣度可見一斑,喜歡吃辣的民眾可以來嘗試看看;而泰國比較廣為台灣人知的美食椒麻雞,也是店內的熱門,超大一片去骨雞腿排鋪在飯上,酸甜滋味搭配上不柴的雞腿,讓人忍不住多挖幾口飯來配。

▲Coco brother 椰兄弟。(圖/影音新聞中心攝)

▲人稱三重郭富城的老闆。

▼辣度真的很泰國的打拋豬。

▲Coco brother 椰兄弟。(圖/影音新聞中心攝)

▼椒麻雞餐,雞排超大但不柴又多汁。

▲Coco brother 椰兄弟。(圖/影音新聞中心攝)

   飲品的部分少不了泰式奶茶還有泰式奶綠,喝起來香氣十足也很滑順,很適合配著辣度不低的餐點一起享用;泰式水果椰皇燉奶跟泰式的火鍋系列也是Coco brother 椰兄弟的人氣商品,還有附有泰國泡麵的泰式滷味等等,酸甜口感絕對是想吃泰式料理的饕客最佳選擇。

▼泰式東央共滷味,連麵也是道地泰國泡麵。

▲Coco brother 椰兄弟。(圖/影音新聞中心攝)

Coco brother 椰兄弟
地址:台北市中山區中山北路二段42巷38號
電話:02-25639086
營業時間:週二到週五 11:30~14:30,17:30~21:30 六日11:30~21:30 週一公休

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