自家烘焙咖啡!到台南喝一杯有質感的咖啡

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:哇!喜歡自家烘焙咖啡的人絕對要收藏這篇!

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

文、圖/Sean

貝殼沙沙最早是開在大同路巷子裡,離我家比較近,只不過營業時間跟我活動的時間搭不上,就這樣把他放在口袋名單放到他們搬家,眼看著樣等下去也不是辦法,就找個時間去喝兩杯吧!店裡佈置的舒舒服服,冷氣超涼,背景音樂播著滾石唱片的經典歌曲,非常old school!

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

SCAE證照下面是..戰國大名們的家徽,真的很妙

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

磨豆機用EK43,義式咖啡機嘛...遠遠看起來像是EXPOBAR

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

害羞的店貓geisha躲在他自己的小房間裡,不過我還是發現了她!

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

現場光有點暗,拍小動物真的苦手

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

來看看菜單

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

單品耶加席林加做冰的,入口甜感重,我喜歡

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

Espresso用單品limu來做SOE,發酵味與鹹味鮮明,在口腔裡停留的時間很長,是我喜歡的風格~

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

喝完之後就瞭解貝殼沙沙為何在台南咖啡圈有不少粉絲,不管是單品或是義式的表現都很平均的好,買咖啡豆回家自己沖的風味也討喜,下次還要找時間再去喝兩杯,順便買豆子,在此分享給大家!

▲台南中西區貝殼沙沙 Art Space & Café。(圖/Sean提供)

貝殼沙沙 Art Space & Café FB

營業時間:周四、周五 18:00-24:00 周六、周日 15:00-21:00
電話:
0905-683-812
地址:
台南市中西區大德街87-1號

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