150年首位形象代言人！鳳小岳研發「鳳梨奶黃酥」7月上市

▲鳳小岳擔任郭元益首位品牌代言人，右為郭元益副總經理郭建偉。（圖／郭元益提供）

記者華少甫／台北報導

台灣百年老字號品牌郭元益過去與台灣設計師聶永真、旅英服裝設計師APUJAN詹朴合作糕餅設計，28日舉辦記者會，宣布鳳小岳為品牌大使，也宣布有一款「鳳梨奶黃酥」是專為鳳小岳開發。酥皮的台式奶黃，內餡加入台灣在地契作的台南關廟17號金鑽鳳梨，吃得到鳳梨纖維的酸甜內餡，7月將全台上市。

鳳小岳28日與郭元益副總經理郭建偉共同出席品牌形象代言發布會。啟用郭元益時尚午茶車，重現郭元益創始人百年前用一根扁擔走遍街頭巷尾的精神，郭建偉說：「這是郭元益品牌150多年來首度啟用品牌形象代言人！」期望藉由鳳小岳擔綱品牌形象大使，共同將餅食文化推廣到整個大中華區與其他海外市場，也打開不同世代對傳統糕餅的飲食想像。

▲郭元益28日舉辦記者會，宣布7月上市新品。（圖／郭元益提供）

記者會上，鳳小岳也介紹他跟團隊一起研發出來的「鳳梨奶黃酥」，略酸的口感是搭配他在歐洲時流行「甜鹹食」的記憶，「雖然看起來是中式糕餅，但非常適合搭配一杯咖啡或是在地酒廠威士忌。」不久前，他趁拍戲空檔造訪英國，也特地將有故事的鳳梨奶皇酥、蛋黃酥、冰沙餡餅送給當地主廚、釀酒師、咖啡師等好友。