文、圖／Wisely
這家於台北東區新開幕的【三上咖哩】，是由「日商緣龍餐飲集團」承接經營原本的『台灣咖哩』；除了將原本的咖哩口味再做改良，並由來自日本青森的三上茜店長加入了在地的蘋果甘甜風味，以及辛口辣肉醬的雙組合，讓他們的咖哩呈現濃厚多元的特色。
如果你也是位咖哩控的話，那麼可以參加「2.4公斤超級巨無霸咖哩」的挑戰賽，盡情地攪拌飽食美味的咖哩飯。另外，還可以與朋友們在下班後來此品嚐炸雞啤酒，愉快享受美味的聚餐時光！
從SOGO旁的捷運忠孝復興站，走到近市民大道的大安路一段裡，大約15分鐘左右的步程，鮮紅的屋簷相當地醒目，而且那印有三上字樣的六角圖案相當日系，設計上原汁原味。
店家本身呈長型的空間環境，入口吧台區相鄰半開放式的廚房，所以飄來的咖哩香氣十分地迷人；而座位可單人用餐或是四至六人合桌，配合處處細心的裝潢佈置，令來此造訪的食客，立刻便能感受到濃厚的和風食堂氛圍！
入口處有點餐機，中文操作很簡單而且有圖片顯示，能很容易地選擇自己想嚐的料理，若操作有任何的問題也可以敲三下旁邊的太鼓，立刻就會有人上前服務。而購買外帶的食客，也是在旁邊的TAKE OUT區領餐，動線區隔相當地清楚。點完餐後，可以領取印有號碼的餐券找位子座，等到叫號時再至取餐櫃取餐。
餐點內容主要以咖哩飯為主，另外還有炸物、甜點、飲料和沙拉等等，平均消費大約在NT200~300左右；至六月底還在試營運當中，未來會陸續推出多樣美食…期待有Wisely喜歡的湯咖哩、咖哩漢堡排和咖哩烏龍麵等等。
吃咖哩飯和台灣略有些不同，在店裡中央位置有個看板，介紹著【三上咖哩】的用餐4步驟；讓店家提供的多樣免費配菜，讓咖哩變的更加地豐富好吃喲！
提供的配菜有清爽泡菜和微甜蘿蔔，另外還可以選擇來自日本知名的美乃滋和豬排醬搭配品嚐；因為採半自助式的關係，所以白開水與餐巾紙都是自行取用。
在點好餐找好座位後，等叫號就可以至取餐櫃領取餐點，用餐完畢之後也是自行回收到返却口，與在日本用餐的模式完全相同，若桌面需要清潔則請店家再協助。
來此用餐，除了必嚐的咖哩之外，【三上咖哩】的金賞炸雞也是相當多人喜歡的美食，其它像Party炸物組合、炸物沙拉、厚煎培根與黃金雞排薯條組都很不賴！
日本盛行的大胃王比賽，在【三上咖哩】也可以體驗到！Wisely仔細端詳了一下，如果我很餓的話，或許真的可以吃完喲～^^a
這盤重達2.4公斤的巨無霸咖哩，本身是「綜合咖哩」的加強版！裡頭同樣有咖哩肉醬、厚煎培根、薑汁燒肉和黃金雞排等，而堆高的咖哩飯就像是富士山一般；挑戰者若能在限時20分鐘內吃完，除了可以在店裡留念之外，還能獲得一隻刻有自己名字的金湯匙，看著牆上的群英錄，還真是想試看看…
若想品嚐『日式抹茶』的話，還可以試試店長”三上 茜”的手藝 (店名也是取自她的姓)，在用餐當天還喝到了來自靜岡的日式抹茶，並且過程都是以標準程序製作，味道也很道地！
另外，冷飲除了汽水可樂之外，風味獨特的酸梅湯也是一絕，其甘甜滋味和台灣喝到的感覺有些不同，搭配咖哩飯或是炸物品嚐，同樣是相當地合拍呢。
飯後的甜點選擇的是「手作咖哩派」與「手作蘋果派」兩項，雖然同樣都是充滿香氣的酥皮點心，但是呈現的感覺卻完全不同；咖哩派走偏鹹香的路線較濃厚，而蘋果派則是以甘甜為特色，兩者都很好吃並且適合普羅大眾的喜好，個人相當地推薦！
當日點的炸物沙拉為「黃金魚排沙拉」，另外還有雞排、雞塊與厚煎培根可以選擇；沙拉裡有兩種生菜，以及小蕃茄、水煮蛋、馬鈴薯泥與花椰菜，調味料則有四種選擇～當天我選擇的是凱撒醬，搭配著炸物沙拉吃相當夠味；魚排本身外酥內嫩，而且還保留著魚肉的鮮甜，而沙拉生菜也讓吃了咖哩和炸物的胃，有著纖維素做補充。
招牌的炸雞也相當地有水準，本身走的是軟炸的風味，嚐起來比較不會有過重的油膩感；麵衣略薄帶點脆度，加上預先醃製過的雞腿肉，口感十分地滑嫩，品嚐時還能有肉汁汨汨流出的感覺～沾點日本KEYPIE美乃滋，幸福感更是破錶！
如果你是第一次來【三上咖哩】用餐，那麼「綜合咖哩」絕對是最好的選擇～^O^裡頭有薑汁燒肉、厚煎培根、黃金雞排與咖哩肉醬可以一次嚐到，並且還能選擇甘口與辛口的雙醬口味同時品嚐，在裡頭還加入了優格和生蛋黃在裡頭，讓味道更加地濃稠富有不同的風味…
實際品嚐時， 雞排肉很紮實，再加厚培根肉與薑汁燒肉，讓人可以一次嚐到不同口感的肉味，就份量種類而言十分地豐富，而且拌入泡菜與蘿蔔更加美味。裡頭辛口肉醬的辣度其實覺得還可以接受，拌著咖哩吃的感覺很特別，而甘口咖哩醬味道跟在日本吃的一模一樣，搭配的台梗五號米也很具有彈性，並且還能無限續飯吃到飽，對於愛吃咖哩的人真的是莫大的滿足啊！！
三上咖哩（大安店）
地址：台北市大安區大安路一段19巷3號
電話：02 2741 6460
時間：11:00-22:00，週一公休（17:00-22:00六月底前）
網站：FB
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，
喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。
總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，
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