文、圖／Wisely
這家台北新生南路上的【Pasta 2 Go】每回傍晚經過時，都會很難不注意到它～雖然距離【捷運公館站】有段距離，且是間馬路人行道上的小吃店，不過總有許多人在等待著用餐，讓我一直感到相當地好奇！而上網查詢之後，才曉得這家是外國人開設的路邊攤，其份量十足而且味道很道地，所以吸引不少外國人與老饕們前往，重點是價格只要一百元！
店面不算很大，而且座位只有一排，讓我聯想像日本屋台的模樣！XD
本身週一至週五僅營業晚餐時段，僅假日才有中午營業，並且當中週二還有公休，所以算算營業時間其實並不算很長，但因為生意很好，所以也是台大公館的特色美食之一。
經營這家店是對夫妻，老公是加拿大人(父親是義大利人)而老婆是台灣人，並且也是隔壁【鳯城燒臘】的女婿；兩人各自負責一個鍋爐在料理著，空間不算大所以在點好餐之後，很有默契地各自去忙自己的項目。
不過，我有感覺老婆給的義大利麵似乎比較多了點，而且動作也比較快了些喲！
餐具和調味料在吧台上自己，基本的塔巴斯科辣椒醬一樣有提供，不過Wisely覺得這家店的義大利麵算是重口味，不加醬料似乎比較好吃些～
餐點內容很平價，基本就是NT100而已，另外還有販售NT50的湯點，口味以奶油、青醬和橄欖油為主；麵食本身以紙碗裝盛，如果吃不完的話可以直接打包帶走，也有學生帶保鮮盒來買呢！
這道「奶油培根麵」算是義大利麵的基本款，上頭灑了許多的起司粉，裡頭的培根片並不算多，但是麵條煮得很有彈性，奶油味剛剛好，而且還有留了點湯汁。
最多人推薦的是「松子青醬麵」，裡頭的青醬是自家炒的，所以相當地真材實料不浮誇；麵條同樣很有彈性，而且十分地吸附醬汁，松子給的也算多增加風味。
其特色就是口感會比較乾沒有什麼湯汁，而這也是較正宗的義大利麵風味，喜歡與否真的是比較見仁見智，但是在跟店家聊天時，許多人的接受度其實滿高的，依照我去義大利的旅遊經驗而言，在地真的是偏乾麵形式，但青醬倒沒那麼多！
Pasta 2 Go 義大利麵
地址：台北市大安路新生南路三段72號
電話：0900 235 486
時間：週一至週五17:00-20:00，週二公休；週六日中午12:00-14:00／17:00-20:00
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，
喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。
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