文、圖／Nana媽四處趴趴走美食日記
最近新竹美食在地社團火紅討論的話題，那就是身材火辣的辣妹在竹東二重埔全家旁賣起章魚燒，瘋丸章魚燒是去年12月開始營運，MIKO平時是在台北上班，有空才會回竹東幫家人的忙，週四會移到二重埔夜市擺攤，NANA媽下午3點前就抵達現場，哇~~現場有十幾輛重型機車車隊正在守候，後來等到下午3:20店家才開始備料，重型機車車隊還有別的行程就先行離去，可惜！
口味有:原味、海苔、芥末、蜂蜜芥末、辣味、七味、起司、夏日限定:泰式酸辣一共八種口味，每盒40$聽MIKO的妹妹說從6/1起可以開始電話預訂，這樣也好，現場不用等待太久，避免中暑！切丁章魚，倒入麵糊，高麗菜豪爽撒上，光是現場排隊聞到香味就肚子一直打滾，
看人家戳阿~翻面啊~轉阿轉章魚燒的時候，像顆小球真的很療癒，
我有問過MIKO的妹妹，做那麼多份，長期累月下來，手會不會做到抽筋，MIKO的妹妹她說:不會，MIKO跟她妹妹年紀輕輕，肯吃苦耐勞很不容易，大家最關心MIKO何時會回竹東幫忙，就請密切鎖定黃米可她的個人臉書都會有寫，
個人覺得瘋丸章魚燒不難吃，外層帶一點點香酥，內面的麵糊太軟綿!若是能在多烤一下會更好，少了柴魚片就覺得少一味!希望店家未來能放上～
瘋丸章魚燒
粉絲團
營業時間:下午3點或3點半(賣到售完為止才收攤)
地址:新竹縣竹東鎮二重埔中央路92號全家便利商店旁(查看地圖)
電話:0956-050-887
公休日:請看瘋丸章魚燒粉絲團公告
週四在二重埔夜市擺攤
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