記者華少甫/新北報導
位於板橋的Two Little Monkey Bistro 餐酒館,前身是專賣早午餐的「Ms Banana」,2017年12月起轉型成餐酒館,老闆Ryan因為想要推廣精釀啤酒,因此在板橋這個不太懂「餐酒館」概念的地方設點,他說:「我進的酒都是自己有喝過,有喜歡才會放進來。」店裡還有一款香蕉棉花糖煎餅,美味程度更是受到不少人青睞呢!
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▲Two Little Monkey Bistro餐酒館有一款香蕉棉花糖煎餅,美味程度受到不少人青睞。(圖/記者華少甫攝)
「我因為有兩個雙胞胎,覺得他們是猴囝仔,所以才這樣取名。」Ryan表示,許多人來到這間店,都不懂得要怎麼選酒,他都會依據客人過去的經驗幫客人挑酒,「因為如果一個不小心,讓他們喝的第一支酒跟他們喜歡的類型不同,以後他們就會拒絕精釀啤酒了。」
店裡的樓下有包場空間,可容納20幾個人,且每周六也都有駐唱表演,如果想要包場的話,店家佛心的不收包場費,只要每人消費滿低消,就可租借場地。餐點不分,額外加價100元可享湯品(沙拉)、麵包、飲料(紅茶or美式咖啡or可爾必思);加130元可享湯品(沙拉)、甜點、麵包、飲料(紅茶or美式咖啡or可爾必思)。
▲墨西哥番紅椒辣味雞肉麵吃起來酸酸辣辣。(圖/記者華少甫攝)
墨西哥番紅椒辣味雞肉麵 140元
這道餐點主要的重點是墨西哥辣椒,店家都會事先把墨西哥辣椒切片,酸酸辣辣的口感,提升餐點的味道,搭配整隻的生雞腿肉,切塊後油炸,最後再炒義大利麵,最後把汁收乾,讓餐點味道更加美好。
▲墨西哥牛肉堡口感微辣。(圖/記者華少甫攝)
墨西哥牛肉堡 220元
用大火炒洋蔥,加上蘋果醋跟辣粉及墨西哥番紅椒粉,有滿滿的墨西哥堡洋蔥的味道,裡面的配料包括洋蔥、漢堡肉、美生菜、紫洋蔥、番茄、薯條等,口感有點微辣。
▲青醬雞腿排飯的米心偏硬,有傳統的義大利風味。(圖/記者華少甫攝)
青醬雞腿排飯 230元
店家會手工摘九層塔葉,把九層塔葉打成青醬,再用洋蔥、蒜末等調味;雞腿部分,會先醃製,再用鐵板煎烤,把表皮煎的焦焦脆脆後,達到內嫩外脆同時多汁的效果;米飯則是用泰國米,Ryan說:「因為一般的義大利燉飯會煮的太軟,我們希望保留義大利的傳統風味,所以把米心調理的偏硬,但絕對有熟。」
▲香蕉棉花糖煎餅香氣十足。(圖/記者華少甫攝)
香蕉棉花糖煎餅 160元
店家自己調的花生醬鋪底,再把薄餅拿去烤,等到有一定脆度後,再填上花生醬,最後上面再鋪一層乳酪絲,再烤一次,乳酪絲融化後,搭配香蕉片跟棉花糖,最後淋上巧克力醬,香氣十足。
▲猴炸杯裡面有帶骨德式肉腸、手工豬肉丸,加上炸過的金黃薯條。(圖/記者華少甫攝)
猴炸杯 130元
裡面有帶骨德式肉腸、手工豬肉丸,加上炸過的金黃薯條。Ryan笑說,這道餐點比較特別,是因為手工豬肉丸跟帶骨德式香腸其實平常沒有在販售,「如果想吃點不一樣的小點的話,很建議點這道。」
▲即日起至6月15日止,到店裡消費滿500元,出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份價值120元的猴炸杯。(圖/記者華少甫攝)
好康分享活動,即日起至6月15日止,到店裡消費滿500元,出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份價值120元的猴炸杯喔!(一桌限一份)
Two Little Monkey Bistro 餐酒館
地址:新北市板橋區國光路174號
電話:02-2960-0661
營業時間:週日、週二~週四11:30~22:30,週五週六11:30~23:30,週一公休
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