記者華少甫／台北報導
進駐台灣已超過10年的花月嵐，在競爭激烈的拉麵市場，始終保持高人氣，在台北、台中、台南、高雄等主力城市都有設點，全台已有22家門市，全球共有280家門市，近來推出期間限定的辛紅薔薇拉麵，更是受到歡迎。
▲花月嵐的湯頭味道偏重，適合愛吃重口味的客人。（圖／記者華少甫攝）
花月嵐的店內裝陳設，大量運用黑、橘色系，利用木質同時結合具現代感的金屬材質，創造極簡風格，營造出豪邁又充滿熱情的店格設計。店家最大的特色就是來自日本超高人氣NO.1的「大蒜拳骨拉麵」，獨一無二的自信美味，使用拳骨、上選大蒜與嚴選素材，熬煮出獨特而濃厚秘傳湯頭，令人上癮的日本道地美味，深受忠實拉麵迷喜愛。
店家的拉麵可以搭配4種配角，客人除了可以使用花月嵐特製擠蒜器，擠出自己想要的蒜末，保留小顆粒口感而非糊狀蒜泥；還有巴黎老牌高檔食品名店FAUCHON的黑胡椒跟每日以新鮮韭菜醃拌特製辣醬現作的獨家漬物「嗆辣韭菜壼」；如果吃不飽的話，也可以來一碗大蒜豬肉飯，將大蒜與叉燒碎肉一同炒至微焦噴香，浸漬祕傳醬汁後，再淋在白飯上，舖上青蔥末和海苔絲，焦香味超下飯。
▲大蒜拳骨拉麵使用拳骨、上選大蒜，熬煮出獨特而濃厚的秘傳湯頭。（圖／記者華少甫攝）
大蒜拳骨拉麵 170元
使用拳骨、上選大蒜，熬煮出獨特而濃厚的秘傳湯頭，拳骨指的是豬的腿關節骨，形狀像拳頭，熬煮後湯頭富含膠質而鮮甜，搭配拉麵、叉燒與現擠生鮮大蒜，是花月嵐濃郁而豪邁的自信之作。而深受女性喜愛的「大蒜拳骨白濃拉麵」則是鹽味大蒜拳骨湯頭，口感清爽不膩。同一系列還有「大蒜拳骨味噌拉麵」與「大蒜拳骨激辣拉麵」等多種選擇。
▲銀次郎魚豚骨拉麵濃郁鮮甜且香味十足。（圖／記者華少甫攝）
銀次郎魚豚骨拉麵（三代目） 220元
特製豚骨和魚介的絕妙搭配，並於湯中加入洋蔥丁增加口感，叉燒表面再撒上些許鰹魚粉，濃郁鮮甜且香味十足。
▲辛紅薔薇拉麵以金黃閃耀的黃金味噌湯頭為基底。（圖／記者華少甫攝）
辛紅薔薇拉麵 230元
期間限定餐點，以金黃閃耀的黃金味噌湯頭為基底，加入由花月嵐拉麵職人，精心挑選數種香辛料焙煎的獨特辣油，再搭配粗麵與蔥白、蔥綠、海帶芽、豆芽等多種蔬菜，才完成這碗美艷辛辣猶如薔薇般令人著迷的「辛紅薔薇拉麵」。值得一提的是，吃完麵之後，濃郁湯頭加上白飯也相當適合。
▲鐵板炒飯共可選擇醬油奶香、蒜香奶油、咖哩奶油等3種口味。（圖／記者華少甫攝）
鐵板炒飯 170元
共可選擇醬油奶香、蒜香奶油、咖哩奶油等3種口味，在鐵板上淋上金黄蛋液，奶油、叉燒丁、蔥花與白飯跳著舞翻滾，再淋上祕傳醬油，撲鼻的香氣迎面而來，如果煮久一點，還能製造出焦香的鍋粑口感，是目前花月嵐最推薦的附餐，店家表示，客人除了可以現場DIY拌炒，也可以選擇再添加自己喜愛的配料，調配出專屬的原創鐵板炒飯。
好康分享活動，即日起至5月31日止，出示《ETtoday新聞雲》app，於花月嵐消費，即享點拉麵或鐵板炒飯送配料or蔬食（可選溏心蛋、水煮蛋、溫泉蛋、海帶芽、玉米粒、筍乾、海苔片、高麗菜、豆芽、菠菜、白菜）乙份的專屬優惠喔！（優惠不得共用，兒童餐不適用此優惠）
微風松高店
地址：台北市信義區松高路16號B2(Breeze微風松高)
電話：02-8789-3030
營業時間：週日至週三: 11:00~21:30，週四至週六(例假日) : 11:00~22:00
信義威秀店
地址：台北市松壽路20號2樓(威秀影城)
電話：02-2729-2128
營業時間：週一至週四: 11:00~22:30，週五: 11:00~23:00，週六(例假日) : 10:30~23:00 ，週日: 10:30~22:30
大魯閣高雄店
地址：高雄市前鎮區中安路1-1號
電話：07-791-7055
營業時間：平日: 11:00~22:00，假日及國定假日: 10:30~22:00
誠品敦南店
地址：台北市敦化南路一段245號B1
電話：02-2778-5777
營業時間：週一至週五: 11:00~22:30
西門武昌店
地址：台北市武昌街二段29號1樓(屈臣氏旁)
電話：02-2361-5358
營業時間：週一至週四及週日: 11:00~10:00 ，週五至週六: 11:00~11:00
新光南西店
地址：台北市南京西路14號B1(新光三越2館)
電話：02-2562-0011
營業時間：週日至週四: 11:00~21:30，週五至週六: 11:00~10:00
台北凱撒店
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號B1 (台北凱撒大飯店)
電話：02-2389-1998
營業時間：週日至週四: 11:00~22:00 ，週五至週六(例假日): 11:00~22:30
松山車站店
地址：台北市松山路11號2樓
電話：02-2748-5552
營業時間：週一至週日: 11:00~22:00
新店家樂福店
地址：新北市新店區中興路三段1號(家樂福新店店)
電話：02-8911-3552
營業時間：週一至週四: 11:00~21:30，週五: 11:00~22:00，週六(例假日) : 10:45~22:00 ，週日: 10:45~21:30
內湖大潤發店
地址：台北市內湖區舊宗路一段188號1樓(大潤發內湖二店)
電話：02-2793-1101
營業時間：週一至週日: 11:00~22:30
桃園台茂店
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號5樓(台茂購物中心)
電話：03-352-7988
營業時間：週一至週四: 11:00~10:00，週五: 11:00~10:30，週六: 10:30~10:30 ，週日:10:30~10:00
桃園新光站前店
地址：桃園市中正路19號B1(新光三越百貨)
電話：03-331-1989
營業時間：週日至週四: 11:00~21:30，週五至週六: 11:00~22:00
中壢SOGO店
地址：桃園市中壢區元化路357號B1(太平洋SOGO百貨)
電話：03-426-0773
營業時間：週一至週四及週日: 10:00~21:30，週五至週六: 10:00~22:00
新竹巨城店
地址：新竹市中央路229號4樓(遠東巨城購物中心)
電話：03-533-1763
營業時間：週日至週四: 11:00~21:30，週五至週六: 11:00~22:00
新光中港店
地址：台中市台中港路二段111號12樓(新光三越)
電話：04-2254-8555
營業時間：平日: 11:00~22:00，假日: 10:30~22:00
台中中友店
地址：台中市三民路三段161號B3
電話：04-2221-5252
營業時間：週一至週五: 11:00~22:00，週六至週日: 10:30~22:00
台中清水店
地址：台中市清水區吳厝里吳厝二街89號2樓(清水服務區)
電話：04-2620-2681
營業時間：平日: 10:30~21:00，假日: 10:30~21:30
台中文心店
地址：台中市南屯區文心路一段521號1樓(家樂福文心店)
電話：04-2252-8189
營業時間：週一至週日: 11:00~21:30
台南新光西門店
地址：台南市西門路一段658號6F
電話：06-303-1888
營業時間：週一至週日: 11:00~22:00
台南新光中山店
地址：台南市中山路162號B2(新光三越百貨)
電話：06-222-0518
營業時間：週一至週日11:00~22:00
夢時代高雄店
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話：07-811-5888
營業時間：週一至週四:11:00~22:00，週五:11:00~22:30，週六:10:30~22:30，週日:10:30~22:00
大魯閣高雄店
地址：高雄市前鎮區中安路1-1號
電話：07-791-7055
營業時間：平日: 11:00~22:00，假日及國定假日: 10:30~22:00
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