文、圖/阿Mon
激安の食事酒場這間串燒居酒屋以高CP值串燒為主打,價格平價親民,還有調酒喝到飽、啤酒喝到飽、清酒喝到飽等活動,在台北日式居酒屋中佔有一席之地,是很熱門的串燒店,一號店位於捷運忠孝敦化站附近,因為生意太好,在捷運市政府站也開了二號店,這次就是前往激安の食事酒場市府二號店用餐,從捷運站的一號出口走出來後往右手邊巷子內走,大約3分鐘左右就可以抵達嚕,交通上還蠻方便的。
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遠遠的看到上圖這個黑字金黃底招牌就代表激安の食事酒場二號店要到哩,這是最好的辨識物哩。
激安の食事酒場門口的小黑板上有寫店家的特殊活動,每週三和週四有推出各式酒類喝到飽,從調酒到清酒都有欸,調酒喝到飽一人只要$168呢,如果是清酒喝到飽,也只要$498,感覺喝幾杯就回本了,會辦這樣的促銷活動,感覺還蠻有號召力和吸引力的,害我都想找時間來喝看看了XD。
戶外吸菸區
一走進激安の食事酒場會先看到有類似韓式燒烤店酒桶椅的戶外吸菸區,這邊是吸菸區,如果有抽菸的朋友,就只能在這邊用餐喔,店內是禁菸的。
室內區的空間大不少,位置數也多,但也是最快客滿的地方,所以建議要先提前電話預約喔,店內的牆壁上有各式各樣的日本旗子和標語,讓我瞬間有來到日本大阪居酒屋的錯覺,客人聊天氣氛很熱烈,整間店都很high,心情也跟著變好起來XD。
喜歡小酌一番的朋友,店內的冰箱從啤酒到清酒都很齊全,喜歡哪種就喝哪種吧。
PS:飲酒不過量,酒後不開車
冷食刺身、炸物、食事
在冷食刺身的類別,除了有刺身之外,連壽司都有欸,這真的出乎意料,感覺內場師傅應該很厲害,18般武藝樣樣精通,部份餐點是數量限定,賣完就沒了喔,如果第一次來不知道要怎麼點的話,也可以選有”人氣”標誌的菜色吃看看,每人有低消$300的限制,用餐時間則是2.5小時,這些也要注意一下喔。
炒物、煮物、鍋物
燒烤、串燒
燒烤部分都是用份來計價,串燒部分則是用串來計價,但串燒品項如果同一種一次點三串會比較便宜喔。
酒單
這張是店內清酒的介紹,最下面的那瓶獺祭二割三分可是超搶手的清酒阿,之前去日本想買還不一定買的到說,沒想到這邊竟然有欸,以這價格來說,算是還蠻便宜的,預算充足的話真的可以開一瓶來喝!
生啤酒 $140
入座後就先點飲料拉,朋友本來想喝清酒,但怕一杯就倒,所以退而求其次,點KIRIN生啤酒就好,哈哈。上桌的時候整杯是滿的,忍不住就先偷喝了幾口,所以拍的時候就已經不是滿杯了,KIRIN的生啤酒很好喝,之前在日本居酒屋也經常點一杯來喝,然後再配個串燒或生魚片就是個完美的宵夜場。
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水蜜桃沙瓦 $120
如果不能喝酒精飲料的朋友,店內的沙瓦也可以做成無酒精的唷,另外也有汽水或烏龍茶可選。
手作私房泡菜 $78
這是店家主打的招牌小菜,甚至還有單獨販售,我個人其實不太敢吃泡菜,因為不少泡菜都會辣到讓人受不了,這次本來也想跳過這道小菜,但朋友吃了幾口後讚賞連連並保證不會辣後,就勾引起我的好奇心,夾了幾口來吃,還真的不辣欸,只有些許的酸味,有點像台式水果泡菜的那種味道,口感很脆口,拿來配肉類吃很合拍,大推。
櫻花蝦高麗菜 $158
今天最清爽的食物應該就是這道了,本來只是想說均衡營養,不要都大魚大肉,不過後來發現有點這道真是對的,因為剛好可以當各道種口味的下酒菜的緩衝,鮮脆可口的高麗菜配上高營養價值的櫻花蝦,沒有過多的調味,吃得出高麗菜的甜味,眾人一口接一口,讓這道高麗菜也很快的就清盤哩。
明太子雞肉串 $38/串
今天的串燒共點了三種,且全都是雞肉串燒,首先上桌的就是這個明太子雞肉串,不得不說這明太子醬給的真是豪邁,將雞肉都蓋到看不見了@_@!!感覺老闆很下重本阿,然後一串才賣$38,連台中都沒這種價格,便宜到爆表,難怪店名有激安!!
用明太子醬佐雞肉串燒在日本是比較常見的吃法,這幾年在台灣燒烤店也逐漸變成一種潮流,將香濃的明太子醬佐上嫩口雞胸肉或雞腿肉,再配上一杯沁涼的生啤酒,那種美味真的是夠讚又夠爽快。有些店的明太子醬會帶有點辣度,但激安の食事酒場的不會,怕辣的也可以放心吃唷。因為明太子醬的量給很多,所以可以讓雞肉充分的融合在醬料的香氣中,吃起來很搭,強烈推薦必吃。
和洋風味鮭魚沙拉$228
緊接著上桌的是和洋風味鮭魚沙拉,點餐時以為是用煙燻鮭魚片,本來要跳過不點,當店員說是用鮭魚生魚片後,我們眼睛瞬間都亮了,沒想到這間居酒屋竟然有賣鮭魚生魚片,那就一定要吃的拉。這沙拉擺盤看起來很精緻,鮭魚生魚片的份量大約是5~6大片,顏色有光澤,感覺新鮮度還蠻不錯的,在生魚片上有先淋上店內特製的醬汁,醬汁味道酸酸甜甜的,配上生魚片還蠻合拍的,另外還有搭配一整份的水果及生菜,以這價格來說覺得還算可以接受,愛吃鮭魚生魚片的朋友不能錯過喔。
日式涼拌豚肉片 $168
這道也是冷盤菜之一,將豬肉切薄片後與小番茄、生菜、辣椒涼拌,做法上有點類似泰式酸辣大薄片,吃起來帶有點醬汁的酸味,但沒有辣度,也還蠻開胃的。
前面的幾道菜都還沒來的及吃上兩口,後面的火鍋、烤魚也跟著上桌哩,這上菜速度真的讓我們有點驚嚇到,滿滿一桌菜看起來就超豐盛的,但我們好像有點有點太多了!!而且那相撲力士鍋也太誇張了吧,一鍋就可以抵三道菜的量了說!!所以人真的要夠多再點相撲火鍋喔,不然光那鍋就會吃超飽!
相撲力士鍋 $588
一開始其實沒有想點這火鍋,但從來都沒吃過相撲火鍋的好奇心下,就手滑點來吃看看,本來還以為要先預約才有,但店員說是隨時都可以點到呢。當相撲力士鍋送上桌的時候,看到這麼大一鍋,不誇張,真的讓我們都傻眼了,滿滿的豬五花肉、雞肉丸、豆腐、蟹肉棒、雞腿肉、高麗菜、香菇,將鍋子塞滿滿的,我的天啊,這也太豐盛太浮誇了吧!!!如果一個人來吃千萬不要點,不然會吃到撐死XDD。火鍋上桌的時候,是還沒有煮的狀態,所以還要再加熱一陣子才能吃喔,可以先點一些串燒、炸物墊墊胃。
豬五花肉
一片片的豬五花肉堆疊起來,看起來份量就很驚人,算了一下也有十多片,4個人分應該都夠吃的了,真不愧是相撲鍋,連肉份量都給的很大器豪邁。
除了有豬五花肉外,在鍋子的正中間還放了一盤炒過的雞腿肉,是已經可以直接吃下肚的唷,這也是整鍋中唯一的熟食,但店員說讓雞腿肉在鍋內再煮一下,吸收鍋內湯汁的精華後,吃起來會更好吃。抱著半信半疑的心情等火鍋煮熟後,夾了幾塊雞腿肉來吃,恩~~吸飽湯汁的味道後,讓雞肉的鮮味吃起來更鮮明,這做法很不錯,學起來回家試看看,哈哈。
相撲力士鍋的食材真的太豐盛了,趕緊開火來煮哩,在等火鍋煮滾的時間,就可以先將一旁的生魚片、串燒、一夜干等先吃掉一些,不然桌上都快沒空間了><。
高湯
力士鍋的湯頭一直是我在意的地方,因為火鍋湯頭好煮出來的東西就會好吃,所以湯頭很重要,店員說這湯頭很類似日本壽喜燒醬油的味道,但是可以喝的唷,當煮滾之後,先舀了一匙來喝看看,聞起來帶有點柴魚醬油的香氣,喝起來則是有淡淡的日式醬油鹹味和甜味,出乎意料還蠻好喝的耶,也真的可以喝唷!像我就不知不覺地喝了好幾碗,如果湯沒了,也可以再請店員來加原湯喔,加湯不另外再收費的!這湯推薦必喝。
手工雞肉丸
店員在介紹鍋物食材的時候,就有特別強調這雞肉丸子是店內自製的,不是買外面機器做的現成品,每顆丸子都是不規則狀,應該真的就是手工製作的,當丸子煮熟了,立刻夾了一顆來吃看看,吃起來的口感很紮實,裡面還有加入多種食蔬增添口感層次,最讓人驚喜的是可以吃到有嚼勁的軟骨塊,用料很實在阿,好吃,吃完後真的要說這火鍋真的很高CP值。
元氣照燒牛組合
這份也是店內很高人氣的餐點,一份組合包含了牛五花肉、私房泡菜、生菜、洋蔥絲等,可以單獨配飯吃,也可以像吃韓式烤肉一樣用生菜包著吃。其中牛五花肉的部份還撒上了些許白芝麻增添香氣口感,這種小細節都有注意到,感覺還蠻用心的。
來示範一下標準的吃法,先拿一片生菜,再將洋蔥絲、牛五花肉、私房泡菜層層疊起來,然後從兩側將生菜折起蓋住肉片,大口咬下,一次體會鮮嫩的醬燒牛五花、脆口的私房泡菜、多汁的洋蔥絲在嘴中多層次的交融,有點類似再吃韓式燒肉的感覺啊,而且那個牛肉和泡菜好合拍,比分開吃還來的好吃耶,大推。
明太子蒜香Q胖 $168
菜單上明太子蒜香Q胖這名字有引起我們的興趣,所以詢問後就點了,這份明太子蒜香Q胖也是讓我們很喜歡的一道喔。因為烤蒜香麵包大家都吃過,那如果加上明太子醬呢,那就從來沒吃過這樣的組合哩。大蒜味道挺濃郁的,再抹上厚厚的一層明太子醬,吃起來味道更是double的濃郁,我本來就喜歡蒜香吐司,然後又配上我喜歡的明太子醬,覺得吃起來有種幸福感,趁熱吃超好吃的,一份就有兩大片厚片麵包,份量其實還蠻多的,建議多人一起點分著吃喔。
午魚一夜干 $298
如果愛吃魚的朋友,來居酒屋除了點剛剛的鮭魚生魚片外,我還蠻推薦一夜干或烤鯖魚唷,這兩款魚都是很棒的下酒菜,其中一夜干是將魚用鹽巴醃泡過後風乾,所以吃起來會帶有微微的鹹味,並且可以襯出魚肉的鮮美,每次到居酒屋看到有一夜干的話,就都會點來吃看看和解解饞XD,今晚的這支是午魚一夜干,午魚一直都是饕客的最愛之一,所以拿來做成一夜干後風味更佳唷。
烤過的午魚一夜干,金黃色表面讓人看得口水直流,而散發出的魚肉香氣也讓人食指大動阿,午魚的肉質鮮嫩細緻且魚刺較少,吃起來真的很輕鬆,配上清酒、啤酒都是很棒的唷。
相撲力士鍋的食材太過豐盛,所以後來就忘了我們還有兩種雞肉串燒沒上桌,當服務生讓這盤出現在桌上後,大家先是大吃一驚,再來就是煩惱可能吃不完哩><,因為力士鍋真的太誇張豐盛了拉。要是知道有這麼多料的話,雞腿肉串燒應該點一種就好><。這兩種雞肉串燒分別是蔥鹽雞腿肉串、鹽烤雞腿肉串,使用的都是雞腿肉,只是調味方式不太一樣,價格也都是一樣的唷。
蔥鹽雞腿肉串 $58/串
激安の食事酒場的串燒是可以單點的,沒有強制一定要一種至少點兩串,這點我覺得很貼心,畢竟不是人人都想一次吃兩串,但如果一次點三串的話,價格反而會便宜一些喔,就看怎麼取捨哩。作法上也跟其他間串燒店不同,激安の食事酒場用的蔥不是用蔥段,而是用洋蔥丁喔。將帶皮的嫩口雞腿肉烤好後,再撒上大量的洋蔥切丁及黑胡椒鹽提味,用洋蔥的甜味和胡椒的香氣來讓雞腿肉吃起來更美味,這作法也讓我蠻喜歡的。
鹽烤雞腿肉串 $38/串
跟剛剛的蔥鹽雞腿肉比我覺得鹽烤的做法比較偏向注重食材的本味,只使用了簡單的鹽花去提味,所以肉味和雞皮酥脆感也相對的較鮮明,這鹽烤雞腿肉串適比較適合喜歡經典做法和雞皮酥脆感的客人。
小日本辣椒條 $88/份
這到算是比較有趣味的炸物,因為在別的地方沒吃過,就點來嘗鮮看看。將日本小辣椒內的籽挖掉後,連同條狀的花枝漿一起下鍋油炸,吃起來完全沒有辣度,口感外嫩內Q彈,還蠻有層次感的,大家吃完後都很喜歡,推薦必吃。
醬牛炒飯 $168
本來想說先吃點炒飯墊肚子,但我們完全被火鍋擊倒,所以還沒吃到炒飯的時候,大家都已經8分飽了,但這份醬牛炒飯散發出的鑊氣超濃烈,聞著就又餓了,吃起來粒粒分明,這真的讓我們有驚喜到,沒想到居酒屋的炒飯會這麼好吃,這真的太意外了,師傅的功力應該很強大喔,推薦必吃。
整體來說
要不是今天有來吃激安の食事酒場,還真的不知道原來台北東區有這麼高CP值且好吃的居酒屋耶,價格不貴就讓4個人都可以吃飽飽的,尤其是相撲火鍋和明太子系列的餐點都讓我們讚不絕口,回味無窮,如果不知道要先點甚麼的話,就先點這幾樣吃看看吧,以上是個人淺見,僅供參考。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
激安の食事酒場(市府二號店)
電話:02-27679595
地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄1號1樓
價格:低消$300人,加收10%服務費,用餐時間2.5小時
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