金箔冰淇淋嘉義也能吃到!6家好拍又好吃甜點店

文/Sharelife分享生活

台灣不只是美食之都,其甜點更是富含變化,來嘉義市,別忘了品嘗完好吃的火雞肉飯後,再來份甜點,為用餐畫下美好句點。無論是要坐在店裡品嘗超美的蛋糕,還是要外帶美食一路漫步在綠廊之中,都是不可漏勾的舌尖小確幸。

芙甜法式點心坊;百年老屋裡的溫柔甜點

▲二樓空間採光很美(圖片來源:芙甜法式點心坊粉絲專頁提供)


發展歷史極早的嘉義市,除了綠廊、現代建築之外,更多的,還有充滿故事的老房子,位在中山路上的『芙甜法式點心坊』,是由七個高中同學一同在百年老屋實踐的夢想。主廚家昌將遊歷歐洲所習得的手藝,結合新鮮在地食材,希望用最擅長的甜點,讓更多人愛上嘉義的美好。


▲季節限定的甜點(圖片來源:芙甜法式點心坊粉絲專頁提供)


▲甜點以現場供應為主,售完為止(圖片來源:芙甜法式點心坊粉絲專頁提供)


柔和的燈光搭配溫馨的鵝黃,讓老屋多了幾分人氣,一樓甜點櫃每日限量供應,二樓則順著螺旋梯上去,宛如閣樓的空間內,卻絲毫沒有壓迫感,更能靜下心來品嘗甜品,戲看車水馬龍的中山路。來一份樸實口感的點心,是限定千層或蛋糕,沒有過分甜膩,一如溫暖的老屋,帶給人們一份暖心感動。

電話:(05)255-6058
地址:嘉義市中山路168號

CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡;用一杯咖啡、一道甜點說故事

▲自烘的阿里山咖啡,讓空間瀰漫咖啡香(圖片來源:CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡提供)


用一聲親暱的法式招呼「CouCou」,帶給舌尖中西合併的絕佳風味。原名「烘蒸咖啡」,改名成『CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡』,內部不變、自豪的烘焙咖啡豆不變,卻是加入法式甜點和解膩的瑪黑茶,還有一位充滿想法老闆娘。臨窗的座位偶爾能看見阿里山火車緩緩駛過,呼應著店內烘焙的阿里山咖啡豆。


▲法式小山園2.0版變得更立體(圖片來源:CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡提供)



▲讓人吃得幸福的Une Rose(圖片來源:CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡提供)


『CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡』採用自烘的阿里山咖啡,結合台灣食材作甜點,對於老闆夫婦來說「咖啡與甜點」是完美且缺一不可的組合。所以甜點也會「與時俱進」,像是充滿茶香的法式小山園就推出2.0版。另一款人氣首選則是宛如玫瑰花般的Une Rose,想讓人吃出幸福的感覺。

電話:(05)276-6987
地址:嘉義市新生路450號

藏咖啡;把彩虹收進肚子裡

▲二樓空間較大也較明亮(圖片來源:Cairns Wei提供,版權所有不得任意轉載)


巴洛克式的氣派外觀,有別於嘉義常見的木造老屋,『藏‧咖啡』不只隱藏香醇咖啡,更有極富巧思的甜品蛋糕。一樓只放置三四張桌椅,向內走進也不會感覺過於擁擠,二樓則有著較大的空間,與鄰桌也保有適當距離,令人備感舒適。


▲加入香草奶油餡的芙蓮(圖片來源:Cairns Wei提供,版權所有不得任意轉載)



▲假日限定的彩虹千層(圖片來源:Cairns Wei提供,版權所有不得任意轉載)


門口顯眼的甜點櫃展示各種甜品,既能外帶也可以選擇內用,主打千層蛋糕與乳酪蛋糕,除了常見的草莓、綠茶等口味,最吸睛的就是假日限定的「彩虹千層」,甜而不膩口的滋味,層層品嘗可以約略嘗到草莓、芋頭等香氣,若是一口氣吃進「彩虹」則又有另一番交融風味,假日到訪千萬別錯過。

電話:(05)225-5622
地址:嘉義市中山路233號

犬行燒。燒果子專賣;一份「家」的平凡幸福

▲犬行燒。燒果子專賣(圖片來源:犬行燒。燒果子專賣粉絲專頁)


若說雞蛋糕是許多人兒時的回憶,那麼「犬行燒」便是想將這回憶一直陪伴著孩子,老闆最初只是想做雞蛋糕給妻子和寶貝女兒吃,隨著二女兒誕生,便以德式香腸為出發點,將雞蛋糕變成可愛的臘腸狗。每天推出不同口味,黑巧克力、奶油、雪莓紅豆之外,也有特殊口味冬瓜檸檬或是鹹口味玉子燻雞,讓平凡的雞蛋糕也能是一道鹹甜皆宜的美味點心。

電話:0906-575-393
地址:嘉義市中山路178號

金澤冰淇淋;在嘉義品嘗濃厚日本味

▲金箔冰淇淋在嘉義也能吃到(圖片來源:Cairns Wei提供,版權所有不得任意轉載)


在日治時期是日籍基層員工的宿舍與高級職等的官舍,現在則保留原有的29棟歷史建物並修建,營造出森林意象的園區。【檜意森活村】分為三大區域:「農業精品區、木材藝術區以及檜町原宿區。」其中,這家掛著「金澤」招牌的小店,乍看以為是派出所,卻是賣金箔冰淇淋,有香草與抹茶兩種口味,不喜歡金箔,也可以加上麥片、餅乾等點綴冰品。

地址:嘉義市東區林森東路1號

貓尾巴Cat's Tail;平價甜點必吃泡芙

▲秒殺人氣泡芙(圖片來源:Cairns Wei提供,版權所有不得任意轉載)


小巧的麵包店,才剛開店就擠滿人潮,許多人衝的不是架上香噴噴的麵包,而是各式各樣的甜點與泡芙,特別是泡芙,栗子、布丁、巧克力、乳酪,林林總總至少超過10種,還有季節限定的芒果與草莓。店家更為了消化購買泡芙的人潮,特別開櫃設置人員,可別傻傻排隊,直接到泡芙櫃點餐就ok囉。

地址:嘉義市民族路25號

人家說:吃甜甜、過好年。在春節期間到嘉義賞燈會之餘,不妨也選一家喜歡的甜點店,讓這些充滿故事或有意思的點心,為這一趟旅程畫下完美的句點。

本文獲得 「Sharelife分享生活」授權刊登,原文在此

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