記者黃士原／台南報導、攝影
冬天就是要吃草莓！最近許多草莓控們應該很開心，因為各種草莓商品紛紛出爐，而在台南有家複合式餐飲店，雖然提供義大利麵、小火鍋等餐點，不過它最高人氣的就是草莓火山冰，不但用超大的火鍋鍋子裝盛、鋪滿鮮紅的草莓之外，端上桌時還不斷的冒煙。
▲大噴發的草莓火山冰。
位在台南東區北門路一段的蜂橙複合式餐飲，它們家草莓火山冰在網路上小有名氣，用超大的傳炭燒火鍋鍋子裝冰，然後上面再鋪上滿滿的草莓，草莓控們看到肯定尖叫，而在端上桌前，還會在火鍋裡放上乾冰，淋上熱水煙霧馬上大噴發，視覺效果超棒的。
▲使用的都是大湖草莓。
草莓火山冰的草莓都是使用大湖新鮮草莓，由於草莓怕水、怕碰撞，所以都是每天早上進貨，而處理上也要很小心，店員表示，生意最好時可能要等上一小時才能吃到。由於現在剛進入草莓季，當天拍攝時的草莓並沒有很大顆，而且偏酸，不過店員說，生意最好時一天可賣出20-30鍋的草莓火山冰。
草莓火山冰一鍋430元，草莓火山冰份量很大，適4-5人一起享用，但如果人數不夠多或不想吃這麼多，可以選擇小份量的草莓冰，但就不會用火鍋鍋子裝。
▲發燒西瓜，牛奶口味。
除了草莓火山冰份，蜂橙複合式餐飲的發燒西瓜人氣也很高，用一整顆的小玉西瓜打成汁、但卻保留完全西瓜形狀，只有留著一大一小的孔，大的是插著吸管，而小的則是用來注射各種口味(用針筒)，有鮮奶、檸檬汁、綜合果汁與小茫（雞尾酒）。至於如何保留完全西瓜形狀、但卻可以把裡頭的西瓜打成果汁泥，店家笑著說「這是機密」。建議吃法，先吸幾口原味，接著再注射，最後再喝到一半再切開吃裡面西瓜果肉。
發燒西瓜鮮奶口味150元、檸檬汁口味120元、重症口味（綜合水果汁）180元、小茫口味（伏特加、西瓜利口酒、白蘭姆）450元。
地址：台南市東區北門路一段26號
電話：06 223 7969
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