台中宵夜場銅板小吃 虱目魚肚、爌肉飯、小菜滿滿上桌

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點評:台中也吃的到來自南部的虱目魚肚料理!

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

文、圖/Viviyu

台中的夜晚是愈夜愈迷人,而爌肉飯也是台中人熱愛的美食之一,幾乎一天24小時都能找的到有賣爌肉飯的店家,每次到台中吃美食總是吃一天不停歇,在回家之前先到74快速道路旁的『台南蘇虱目魚』吃消夜,滿滿的小菜任意挑選吃不停呀~

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

平時我沒有吃消夜的習慣,所以很少半夜會出門找美食,這次到台中發現原來有很多宵夜場,而台南蘇無刺虱目魚肚的營業時間從晚餐可以吃到凌晨,很適合夜貓子出門覓食。

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

在市政路和黎明路口有四間連在一起的美食,因為想挑沒吃過的店家,所以就來到台南蘇無刺虱目魚肚,看起來生意也不錯。

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

看到招牌上供應的餐點,真的像是到台南吃小吃的感覺,如果不是吃了一整天,我應該會想多點幾樣上桌。

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

店家也有提供芥末的南部吃法,另外也有販售一罐罐的魚酥。

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

我覺得和台南當地吃時最大的不同,應該是這些看起來好好吃的小菜,感覺都快比自助餐店還豐盛的菜色。

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

看著這加熱一大鍋的滷豆腐和爌肉真是誘人,這平民小吃真的有其獨特之處,實在是令人又愛又恨,因為這吃多很邪惡,熱量不低呀…

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

阿姨忙著炒一大鍋的豬肉就知道店家生意很不錯,一大鍋一大鍋煮,肉燥用量很兇的~

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

沒一會兒功夫桌上已經是滿滿一桌了!!跟著出門不用點菜的感覺很好,但是友人太會點菜的下場就是…先吃再打包啦~

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

豆皮煮的也相當入味,份量真不少,柔軟的口感,滷的相當入味,像是麵筋的味道。

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

白菜滷也是煮的相當嫩,幾乎快達到入口即化的口感,滷白菜很適合搭著爌肉飯一起享用。

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

肉燥飯$20

如果想吃肉燥和魚酥記得要點肉燥飯,不敢吃肉燥則可以直接點魚酥飯,我會比較推薦可以一次吃到二種口味的肉燥飯,魚酥灑的份量還真不少,而且肉燥有滿滿的膠質, 就算吃的滿嘴油光也超滿足。

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

滷豆腐

在滷鍋裡看到一大桶的滷豆腐,實在是無法忍住不點,外表也滷的相當入味,像是手工豆腐超嫩的口感。

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

爌肉飯$50

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

這就是店內的人氣爌肉飯,如果喜歡吃肥肉的朋友記得要先跟店家說,我們這天吃到的是比較瘦的部位,我猜可能是因為阿姨看到我們是女生,所以給我們較瘦的,其實我也是只敢吃瘦的啦~滷汁很香淋在白飯上,忍不住又想多扒幾口飯。

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

魚丸湯$30

▲台中美食-台南蘇無刺虱目魚肚。(圖/Viviyu提供)

魚皮湯$90

就在虱目魚肚湯和魚皮湯之間搖擺不定,後來還是選了北部少有的魚皮湯,湯頭很清爽,不過怕魚腥味的朋友可以蘸著哇沙米一起吃。以上結帳消費360元,點了滿滿一桌真的是超滿足,最後還打包了一個便當的份量,消夜場想吃熱食這裡正是個好選擇喔~


台南蘇無刺虱目魚肚

地址:台中市西屯區民權路173號
電話:04-2259 1050
時間: 16:00–05:00(每週二公休)

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