文、圖／Viviyu
某一天在網站上看到桃園八德居然也有甜點專賣店了，聽說這是韓國嬌妻回台所開的『貓頭鷹法式手工甜點』咖啡廳，聽到甜點我沒有辦法抗拒這魔力，趁著假日午後趕緊來去嚐嚐法式手工甜點。
店內佈置的很有法式鄉村風情，當然還有不少以『貓頭鷹』為主的裝飾擺設，除了甜點與餅乾外還有咖啡或水果可以搭配，記得想吃什麼可能要先打電話預訂才行，因為都是手工製作份量不多一下子就賣完了，趕緊像我一樣來品嚐甜點享受午後悠閒時光吧！
印象中這附近都是新社區最近不久才開始熱鬧起來，漸漸的也聚集不少美食在這裡，像是到訪過的康妮莊園、法樂米咖啡、媚莉廚房都在這條街上。
餐廳就在東勇街的大馬路旁，附近路邊就有不少停車格，如果已滿那就得到附近巷子裡面找停車位了。
座位不多客人一進來馬上就爆滿，開放式廚房可以清楚老闆在調製飲料的情形，更聞到濃濃咖啡香氣飄散在空氣中。
沙發是挑選黑色看起來很舒服，因為已經有客人預訂了看得到卻坐不到，店內座位真的不多人多時覺得很擁擠。
窗台邊則設計了單人用餐吧檯，就算是一個人前往用餐享受甜點癟不會覺得奇怪，看著外面車輛忙碌經過很有忙裡偷閒悠閒感。
因為這間餐廳是以貓頭鷹為主題，可以看到店內不少以這為主的裝飾品與擺設，大大的雙眼特別討人喜愛。
吃甜點吃多會覺得膩口，當然還要再點杯飲料作搭配，咖啡、奶茶與茶類飲料選擇還滿多種。
冰櫃上擺放著不少種的手工餅乾與禮盒，每一種看起來都很美味好吃，很適合拿來作為過節送禮的禮品。
冰櫃中已經放著不少手工蛋糕，每一種看起來都很好吃，或許是生意太好才中午時間而已有不少蛋糕已被清空。
法式水果千層蛋糕 $180
層層堆疊光用看就可感受其的美味，中間夾雜著三種顏色的新鮮水果，看到這迷人的法式甜點怎麼捨得放過。
一層層的薄法式可麗餅帶出多層次的美妙滋味，顏色鮮豔的草莓、芒果與奇異果很有視覺感，可惜奶油有點膩口如果稍微不甜一些會更好。
玫瑰芒果塔 $100
用芒果製作成玫瑰花的外觀真的很具有巧思，黃玫瑰花點綴出真誠與纖細感，如果再灑上些金箔會更加分。
芒果花瓣下是滿滿的卡士達醬，不會太過甜膩香滑可口，酥脆餅皮輕易的就脆散開來，截然不同的口感真是太豐富。
原味拿鐵 $110
看到咖啡上有拉花心情就特別好，入口立刻感受到濃郁奶香味道，咖啡不苦澀味道讓人喜愛。
熱帶水果冰茶 $100
莓果味道較重一些帶點水果微酸口感，喝的到些微茶香帶些甘甜，夏天喝很有消暑感。
另外有看到一些可以預定外帶的甜點，例如OWL特調提拉米蘇、法式藍莓奶油杏仁塔、72%法芙娜橙香生巧克力塔。
很開心在八德裡又多了一家甜點店『貓頭鷹法式手工甜點』，突然想吃甜點時又多了一個選擇，室內氣氛營造還滿舒服只是座位少了點，而且因為是純手工製作甜有數量有限，建議先電話預定不然可能吃不到自己想吃的甜點，介紹給桃園地區朋友做參考。
貓頭鷹法式手工甜點(OWL Dessert)
地址：桃園市八德區東勇街62號
電話：(03)377-4199
營業時間：11:00～20:30
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