桃園新開幕百元火鍋店!「牛奶鍋」起司慢慢融化超療癒

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點評:不管春夏秋冬火鍋都一定要吃!

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

文、圖/Viviyu

最近新開的『一家人牛奶鍋』,入秋後的天氣也漸漸轉涼,這時候看到火鍋店當然不會想放過,挑選個週末晚上當然要去嚐嚐看,新開的店面看起來乾乾淨淨,有點像是之前流行過的臭臭鍋,可以選擇的湯頭可是完全不一樣,單人份想吃什麼可以自己獨享,另外白飯、飲料與冰淇淋可都是吃到飽,價格不算貴讓人感覺很超值,天氣變冷吃起來剛剛好。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

餐廳位置在桃園後火車站,樹仁三街接近桃鶯路的馬路旁,白底黑字的招牌很醒目路過就會發現。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

現在還有特別優惠折扣,平日午餐時間用餐還有九折,依然有吃到飽真的很划算。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

牆上看到店裡推薦的人氣排行榜,香濃牛奶鍋、四川麻辣鍋、生猛海鮮鍋。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

四個人一桌的用餐桌子,每個人面前都有一個小爐口,一人一鍋不用與別人共食想吃什麼自己加。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

飲料部分當然也是喝到飽,當天喝到的有紅茶與冬瓜茶,不會非常甜冰冰涼涼,搭配這樣小火鍋剛剛好。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

吃火鍋還是習慣沾上一些調味料,有一個調味料區種類還滿多樣,喜愛什麼樣的口味自己調配。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

每個人桌上都會有一份雞蛋、沙茶醬,自己是喜歡加上一點蔥花、醬油與白蘿蔔泥。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

白飯吃到飽無限取用,但是有點軟個人喜歡米粒稍硬一些。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

菜單上可以看到提供六種鍋可以選擇,每樣都有基本的一些配料,另外附上一顆蛋還有白飯可以吃到飽,下方是一些可以加點的火鍋料,可以加點愛吃的東西。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

鑫鑫腸 $30
這鑫鑫腸可是小朋友喜歡吃的,下鍋後很快就煮熟可以吃,一口一個很討小孩喜愛。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

豆皮 $30
喜歡加些豆皮是因為很有嚼勁更會吸湯汁,入口後一口咬下湯汁瞬間在嘴了爆開超讚的。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

芝麻麻吉燒 $30
這是Vincent指定要吃的麻吉燒,直接下鍋煮加熱後裡面有著很多內餡,咬破後滿滿黑芝麻醬立刻跑出來超過癮的。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

鍋子與一般看到的明顯不同,是用較深大圓形的鑄鐵鍋,食材超豐盛都超過鍋子了,雖然下面墊了許多高麗菜。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

豬肉片都是超大片直接蓋在鍋子上面,雖然可以看到油花有點多,但加在火鍋裡面吃這樣口感最剛好。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

牛肉片有點碎碎的賣相不太好,吃起來口感是還可以。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

四川麻辣鍋 $170
麻辣鍋底真的很香又麻又辣,是後勁會開始辣口的麻辣,如果不敢吃辣的人還是選擇別種鍋底比較好。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

豆腐吸飽麻辣湯底一口吃下真讚,豆腐燉煮過滑嫩可口,香辣味道在嘴裡散發出來真的很過癮。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

豬血不算小塊軟Q會彈牙,吸滿鍋底香氣味道,這樣食材是我最喜歡吃的。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

肉片很薄在鍋裡很快就熟了,大部分食材都是已經煮熟的,等待煮沸就可以開動食用。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

香濃牛奶鍋 $150
最先介紹當然是這裡最推薦牛奶鍋,裡面還有加入一片起司片讓味道更香,食材搭配這份奶香味更加清甜,牛奶更容易煮沸一下子就滾可以開動。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

看著起司片在鍋裡慢慢融化真的太美味療癒,奶香味不管是搭配肉片或蔬菜都很適合,味道是偏甜的香氣,也是小孩最喜歡的口味,而且不需要加共鍋費,我覺得這點對於我家二個小孩來說還是蠻不錯的。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

日式味噌鍋 $130
昆布湯底混合日式味噌看起來清澈,本來以為是昆布湯頭送錯了,結果一喝才聞到淡淡的味噌香氣。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

火鍋各種口味價格不一,也能選擇不同的肉片,像A先生這鍋是選擇羊肉片,沒什麼羊羶味但肉質一般,以味噌湯頭來說口味偏淡了些。

▲桃園市一家人牛奶鍋。(圖/Viviyu提供)

吃飽喝足之後看到有小美冰淇淋,還是忍不住挖了一球享用,挖到見底的冰筒看的出來店家生意很不錯,以平價小火鍋來說,我覺得還可以,其中還是覺得牛奶鍋的口味較佳,天氣冷時想吃平價個人鍋的話,可以來試試。

一家人牛奶鍋

地址:桃園市桃園區樹仁三街145-1號
電話:0901-168-995
營業時間:11:00~21:00

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