用車輪餅環遊11國!口味多達20種 還有不限時免費桌遊

2017年11月10日 11:30
點評:好多種口味喔!

記者華少甫/新北報導

位於三重的背背客食,2016年6月開幕,店家有非常精緻且獨特的車輪餅,鹹的甜的都有,老闆與老闆娘因為喜歡旅行,收集了世界各國的元素在店家裝潢上,近來推出室內用餐區,還推出桌遊跟小型夾娃娃機等周邊遊樂設施,老闆把自己喜歡的東西都放在店裡,希望給客人更多「家」的感覺。

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲背背客食有一面明信片牆,希望帶大家觀賞世界各地的風景。(圖/記者華少甫攝)

背背客食原本只提供外帶,近來內部整理出一個大空間,除了有形象樂高牆外,還給客人免費玩桌遊,希望吸引更多內用客,老闆說:「平日如果沒有客滿的話,都可以坐一整天,但如果客滿的話,我們會限時1個半小時。」

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲近來店裡有一個很夯的內用打卡牆,是用樂高作成。(圖/記者華少甫攝)

「我不希望背背客食只是一間車輪餅店,我們是背包客,我們提供旅行故事給客人,因為想要跟客人交流,所以才這樣設計。」老闆指著門口的吧台笑著說。背背客食2016年剛開幕的時候,由於馬路的車子很多,老闆跟老闆娘認為髒空氣對食物品質不好,同時有礙觀瞻,才決定把店家設計的往內縮,儘管生意會因此打折扣,他們仍堅持這樣的作法。

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲背背客食提供客製化車輪餅。(圖/記者華少甫攝)

店裡有20種常駐型口味,分別是8種鹹食口味、9種甜食口味,以及3種限量推出口味,分別代表11個國家,分別是美國、泰國、法國、越南、義大利、印度、埃及、台灣、韓國、日本、俄羅斯,除了每個國家有不同的代表LOGO外,鹹食口味也不是每種每天都吃的到,從周日至周六,依序會有不同的口味販售。

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲西貢華生從越南當地食物發想而來,是燻雞花生起司口味。(圖/記者華少甫攝)

西貢華生(燻雞花生起司) 35元
越南姑娘的形象,老闆小倆口2016年12月去越南的胡志明市旅遊,參加當地的廚藝教室學作越南菜,從當地飲食中發現「越南人喜歡吃花生醬」這件事,「不過他們不是吃甜的,比較多是鹹花生的口味,所以我們才作出這款燻雞花生起司。」老闆笑著說。裡面的sauce還加了越南當地的「春捲醬」,口感相當道地。

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲香噴三杯雞是代表台灣的口味。(圖/記者華少甫攝)

寶島阿嬤(香噴三杯雞) 30元
店家想要作一個代表台灣的口味,才有這款三杯雞的「寶島阿嬤」,圖片結合台灣黑熊,「我們在紐西蘭度假的時候,很想念台灣的食物,所以回來後才跟我女朋友的阿嬤學怎麼作台式三杯雞。」老闆笑著說。

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲樹懶愛睡覺熱量偏高。(圖/記者華少甫攝)

樹懶愛睡覺(重乳酪可可) 20元
重乳酪可可代表法國巴黎鐵塔的意象,由於電影《動物方城市》有許多歐洲場景,裡面的樹懶又形象鮮明,店家突發奇想,才把代表歐洲高熱量的乳酪起司,結合車輪餅意象。

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲「我願意」與「愛泥一萬年」、「想和泥作伙」都是綠皮系列。(圖/記者華少甫攝)

我願意(綠皮相思麻糬) 25元
這款「我願意」與「愛泥一萬年」、「想和泥作伙」都是綠皮系列餐點,也都是店裡的限量餐點,濃郁的味道,宛如相思的滋味。

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲伯爵波波夫人(珍珠奶茶)是店家最新推出的口味。(圖/記者華少甫攝)

伯爵波波夫人(珍珠奶茶) 30元
是店裡10月新推出的的口味,同樣是想代表台灣,因此把伯爵紅茶跟珍珠加在一起,「很多人希望我們作奶油口味,但我們都沒有作,才折衷有這款奶茶口味。」伯爵餡的作法類似於卡士達,有牛奶的香氣。

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲背背客食餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲綠皮馬卡龍是店裡11月限定的隱藏餐點,得靠夾娃娃機才能夾到。(圖/記者華少甫攝)

店家表示,11月25日至29日會小旅行4天,12月16日至24日則會到福華飯店的聖誕市集擺攤,提醒大家不要撲了個空喔!

好康分享活動,即日起至1月15日,到店裡消費滿百元,出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份伯爵波波夫人(珍珠奶茶)的車輪餅喔!

背背客食

地址:新北市三重區正義南路60-2號
電話:0955-575-793
營業時間:14:00~21:00,周一公休


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