澎湃分量!桃園中式早餐店招牌人氣「肉排蛋燒餅」

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點評:看起來好吃的古早味~燒餅夾蛋餅整個可以抵兩餐

文、圖/Viviyu

以前小時候都會在陽明公園附近玩耍,就連讀高中時也要拉著同學一起到這裡拍拍照逛公園,最近經過時發現一間『徐家燒餅』,大多是晚上經過想說怎麼都沒看過開門的樣子,後來想到燒餅當然是賣早餐時間,找了天去吃早餐,這才發現原來這是聖保祿對面徐媽媽燒餅店,女兒開的店,難怪有著熟悉的味道。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

如果在早上前來長沙街會覺得這裡像是小型菜市場,原本是陽明一街,後來變成沿著公園週邊,也有附近自己種菜的阿婆會來賣菜,而我這次目光則是鎖定在徐家燒餅。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

在門口就可以見到煎檯和聞到燒餅的香味,工作人員都穿一樣的制服。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

烤箱放在門口,不時會有餅出爐,尤其是焦糖甜餅出爐時胖胖的模樣,令人好想咬一口。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

燒餅排排站,各式口味通通有,都在保溫櫃裡,最多人點的就是傳統燒餅囉。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

店內的品項不多,可以參考一下牆上的圖片組合,其中還有隱藏版的吃法呦~

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

如果是購買的量較多,像是公司商號或是出遊時帶在車上享用,最好要事先預訂。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

新品推出地瓜燒餅和肉排蛋燒餅,有更豐富的新吃法。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

剛出爐的燒餅看起來是不是很好吃?也難怪大家一個接著一個買。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

肉排蛋燒餅$40

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

A先生點的早餐,加上肉排和蔥蛋真的是相當豐盛,尤其是肉排有先醃過,吃起來很入味,搭配著燒餅吃很美味,如果再加些蔬菜應該會更營養。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

燒餅夾蛋$30

我則是習慣吃加蛋的版本,一般都是加油條居多,但我個人不愛吃油條,除了麻辣鍋會點老油條,其他就連吃飯糰都不愛,比較常點蔥蛋,淋些醬油膏調味就很棒。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

小紅茶$15、大豆漿$18

徐家燒餅連豆漿和紅茶都是自己煮的,不會太甜,豆漿還喝的到豆子的焦香味,喝的出來是很傳統的口味,我很喜歡。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

焦糖甜餅$20

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

其實這焦糖甜餅是我的必買款,烤的澎澎的甜餅,中間加了糖霜的口感,愈咬愈香,嗜甜的朋友們千萬不要錯過這款。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

地瓜燒餅$20

這款因為是買給家人吃,所以不知道口感,下次去買時再補上。

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

燒餅夾蛋餅$50

因為看到粉絲頁有其他客人這樣點,我也跟著點,這樣吃真的太飽,份量太大,我分成二次才吃完,而且蛋餅也是自家撖的餅皮,和粉漿蛋餅不同,所以這樣吃起來會偏乾了些,我下次還是乖乖點燒餅夾蛋啦~

短時間就到訪二次,實在是因為我很愛吃燒餅,以前在建新街的老矮房也有家賣燒餅,那家是我小時候的最愛,不過後來再也找不到那間啦…

▲桃園徐家燒餅。(圖/Viviyu提供)

目前到2017年底之前還有推出買五送一的活動,之後就會恢復成買十送一,所以想嚐鮮或是大量訂購都可以先打電話預訂,我喜歡這樣傳統的好味道,而和聖保祿對面的徐媽媽也是系出同門,兩家各有支持者,平常是選擇方便好停車的徐家燒餅購買比較多。

徐家燒餅

地址:桃園區長沙街40號
電話:03-366 9718、0922-648898
營業時間:5:30-11:00
FB:
https://goo.gl/4UhCEM

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