文、圖／Viviyu
位於龜山陸光新村裡的貓八涼麵是近期很熱門的店家，附近有公有停車格，只是附近車子一直很多，建議騎車或是搭公車前往比較方便，這裡有著四川辣醬涼麵與每天限量的滷味，杯裝涼麵外帶蠻方便，有不少住附近的居民常常到此報到。
門口就能看到這可愛的貓八涼麵招牌，遠遠的就能見到，有不少人都是慕名前來。
平日有午休時間可別白跑一趟，假日只有早午餐，我們是選在假日當早餐吃。
內用時直接拿menu畫上即可，有時會出現隱藏版小菜，像是小黃干、豬血糕…之類的小菜，常態供應的餐點都會有，但滷大腸經常是銷售一空，想吃可能要預訂，近期還看到店家在研發刈包，常會推出新東西。
店內的裝黃也到處都有貓貓的可愛圖案，店內還有販售手口冰淇淋，口味依照當天供應為主。
小孩也忍不住想跟可愛的貓貓合照一下，只是Vincent問我牆上的不是拉麵嗎？為什麼店內是賣涼麵呢？這個可能要問老闆娘才知道了…
製作餐點的小廚房也都整理的很乾淨衛生，店內的奶茶系列都是採用鮮奶不是奶精，所以售價也會相對偏高一些，涼麵都放在冰櫃內保鮮。
我們各自選了一碗涼麵，二碗芝麻涼麵和二碗麻辣涼麵，本來以為芝麻涼麵應該是沒辣，但有加入大量的蒜泥提味，還是會有點辣度，小孩要吃的話最好提前跟店家說不加蒜。
芝麻涼麵$45
店家是以杯裝的方式來放涼麵，這樣攪拌的時候也比較不容易溢出，的確是方便許多，芝麻的香氣蠻濃厚的，麻醬的味道混合著蒜泥的香氣，這比較適合大人款的口味，小孩吃會覺得偏辣。
麻辣涼麵$50
大人則是想挑戰小辣版，涼麵上有小黃瓜、蒜泥、四川麻辣醬、芝麻醬，看起來味道就很足夠。
吃之前先拌均勻，果然是辣度十足，幸好我只點小辣，這口感有點像小時候吃到的可口涼麵，也有點像是眷村媽媽的味道，難怪附近的居民常來捧場，天氣熱時吃涼麵最舒服了。
滷豆干一片$5、滷蛋$10
Vincent走到那裡都是點豆干，我也忍不住加點了一塊，因為這滷色像焦糖般的色澤，滷蛋也相當入味，我覺得滷味勝過涼麵，下次要早點來買滷大腸。
拿鐵咖啡$55、阿薩姆鮮奶茶$50
A先生每天都需要咖啡醒腦，這裡的咖啡喝起來很溫醇，等我想喝時早被他喝光了，所以不知道評價，阿蕯姆奶茶使用鮮奶調味，古早味紅茶調和，也是屬於不會太甜的口味，Vincent覺得不夠甜，我喝是剛剛好。
味噌豆腐湯$25
不知道為什麼吃涼麵就想配味噌湯，但我更愛貢丸蛋花味噌湯，不知道店家會不會推出，貓八涼麵的味噌豆腐湯是比較台式的口味，有加入洋蔥熬煮，喝起來有種自然的清香與甜味，我覺得很好喝，點了二碗都被小孩搶喝光光。
貓八涼麵
FB
地址：桃園市龜山區同心一路10號
電話：03-213 2055
營業時間：週一至週五：9:00 - 14:30 、 16:00 - 19:30 週六、日：9:00-15:00
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