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「上下酥脆、中間夾著軟Q」哈爾濱千層大餅口齒留麵香

午後兩點時分,台北市松山路巷弄內發出陣陣麵香,濃郁的氣息讓人忍不住靠近一瞧;老闆娘賈媽媽端出「千層蔥花大餅」,喀滋喀滋的切著,光看就可想見那外皮的酥脆,一口咬下熱騰騰的大餅,才發現上下層酥脆口感中間還夾著軟中帶Q的「千層」麵糰,搭配新鮮的蔥末,嚼在嘴中煞是滿足。

午餐食客/賈家哈爾濱大餅 讓永春市場滿溢濃濃蔥花香

隱身在永春市場裡的《賈家哈爾濱千層蔥花大餅》,絡繹不絕的人潮,總把小小攤位擠得水洩不通,生意好時甚至每日熱賣近百個,今天就跟著午餐妹一探究竟吧!

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