一道順德家常好菜大豆芽菜炒肉鬆,吳家大媽雖然並非來自鳳城,可是對此菜式亦懂一二,偶爾也會以之作菜,只是此調不彈已久。邊吃邊隨口問:「怎麼你現在都不煮這個菜啊?」吳大媽彷如事不關己般回曰:「你之前說不好吃,要我不要再煮。」言下之意是指責我嫌棄她的廚藝了。 (2012-12-31 14:34)
台灣總是讓外國人大喊「不想睡」夜生活文化,著重在人與人互動間的在地獨特魅力。10大「不讓你睡」的台灣夜生活,以台北作為代表城市,網羅各種精彩的台灣夜生活,光是看了,就彷彿喝下「馬力夯」,恨不得馬上出發,感受愈夜愈美麗! (2012-12-01 08:40)
「芒草成浪,花如新娘的白紗!」秋天到了,秋季特有的「芒花季」也隨之展開。東北角海岸秋日「草嶺古道芒花季」,將於11月1日至11日在草嶺古道沿線再現!今年取「十一」之諧音,以「拾憶秋芒」為活動主軸。總長8.5公里的草嶺古道,至今已進入第11年,是秋冬令民眾引頸期盼的指標活動。 (2012-10-24 12:37)
獨家的台北「國軍英雄館」百元早餐吃到飽真是超元氣!光是蛋類的選擇就多達6種,從太陽蛋、荷包蛋、菜圃蛋、蔥蛋、水煮蛋無一不有,白粥更是每日更換成綠豆或蕃薯內料;此外餐廳裡提供當日5種不同熱炒和手工研磨豆漿,甚至連紅豆湯、咖啡、水果也都一應俱全。 (2012-09-20 00:10)
台南虱目魚的名聲實在太響亮,阿堂鹹粥的老闆娘每天從早上三、四點就開始準備,五點開始賣,因此清晨就會有客人慕名而來,想吃第一手、剛從漁港運來的新鮮虱目魚。 (2012-09-17 19:15)
秋天就要吃秋蟹,最近不少飯店業者都陸續推出秋蟹相關美食,除了理想大地推出港式料理結合蟹類,台北國賓大飯店也將於9/17~10/31午、晚餐時段推出秋蟹盛宴另搭配現煮粥品,主廚嚴選三點蟹、石蟳、花蟹、軟殼蟹等,融合中西多元異國料理方式。 (2012-09-17 00:01)
「想跟林書豪吃一樣的東西,看看他吃什麼。」林書豪旋風回台,粉絲一路追蹤,昨(5)日林書豪在台北101裡86樓的景觀餐廳和家人聚餐。很多粉絲衝著林書豪而來,希望能和偶像來個不期而遇,遇不到偶像,和林書豪吃一樣的晚餐,也成為粉絲追星的第二選擇。 (2012-08-06 19:12)
上遍各大美食節目的美女甜點師傅杜佳穎,被稱為「台灣最美麗的點心師傅」。身高168公分的她,曾經是80公斤的小胖妹,後來卻成功減重到只剩46公斤,減掉將近40公斤。除了自己之外,杜佳穎全家包括爸爸、大姐、二姐,全家加起來更減重100公斤,成為減重的傳奇世家。 (2012-06-26 17:16)
明天就是民國100年的最後一天了,大家滿心期待著跨年,然而跨完了午夜12點那刻,有人回家,也有人選擇唱歌、看夜景續攤,各式娛樂歡慶之餘,最重要的還是民生問題,跨年結束,肚子餓了,不妨搭著捷運,科技大樓站附近,可是有一條名聞遐邇的「清粥街」。 (2011-12-30 17:56)
南台灣又有新景點,聳立在佛光山道場旁,佔地100公頃的「佛陀紀念館」選在西方的耶誕節當天開幕,這會是星雲法師的幽默嗎? (2011-12-23 10:17)
冬令進補怎麼補?新北市號稱藥膳食補餐廳最多的都市之一,食補美味料理眾多,從羊肉爐、黑糯米雞湯、鵝肉養身鍋…等令人目不暇給。新北市政府特別訂定「新北市食補好店」評選計畫,選出52家食補好店,邀請民眾共同品嚐。其中,小德張羊肉爐的老闆以70餘歲高齡於去年喜獲麟兒,據稱也是每天試吃、食補的功效! (2011-12-20 17:42)
生米熬成濃郁的粥要花多久時間?答將近30分鐘的等待,一般人願意等嗎?吃過的部落客直呼「我只能說,等待是值得的。」《御皇品砂鍋粥》林店長說,因為吃過大陸廣州獨特好吃的「潮汕砂鍋粥」,於是決定與好友、哥哥共同開啟創業之旅。砂鍋粥雖然不是烹調技術很高的料理,但必須堅持將生米及高湯,以1比4的比例,每一鍋都以大火熬煮30分鐘現做,才是真正「由生米熬成粥」。 (2011-10-11 11:40)