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日本平價「迴轉壽司」台中登場 還可免費扭蛋!

這家【くら壽司】在日本算挺知名的平價連鎖店,在日本是每盤100円的平民價格,到了台灣變貴一些,畢竟過鹹水,每盤是40元新台幣,大概就跟爭鮮迴轉壽司的價位差不多...

日本排隊美食展登場 東京拉麵秀五屆冠軍也來了

日本排隊美食展世界巡迴首站將於4月2日在台北世界貿易中心三館隆重登場,主辦單位俊泰科技邀請到日本70家美食店家,其中不乏得獎業者,像是2012東京拉麵賞得到第一名的金久右衛門,拿到東京拉麵秀五屆冠軍的富山BLACK(富山ブラック),以及拿過兩次B級美食優勝的富士宮日式炒麵。

視覺震撼!大蔥當作筷子 福島大內宿蕎麥麵

用大蔥當成筷子,在冬天裡也能暢快吃麵!在日本三大傳統屋保留地的福島「大內宿」,有一道在日本頗具名氣的B級美食「大蔥蕎麥麵」,用整條大蔥當作筷子,橫放於麵條之上,視覺相當震撼的畫面,品嘗起來卻有嗆勁和咬勁迸發於口中的感受。

客家花布登上紐約時裝周 謝謝你們讓更多人看見台灣

在2015年3月3日所舉辦的觀光節慶祝大會上,共頒發台灣觀光貢獻獎予18名海內外人士,茲以感謝這些人藉由各種管道與型式,成功地向全世界推廣台灣的美好。其中就包含了日本綜藝節目主持人「小淳」田村淳、艾美獎得主Joseph Rosendo夫婦、服裝設計師暨創意總監Malan Breton等人。

就愛這味!富士宮炒麵靠一匙豬油稱霸全日本

日本的美食常常是吸引觀光客赴日的一大誘因,除了高級的料理之外,每個地區也都延伸出各式各樣的在地化料理。這些小吃價格親民而且又具代表性特色,因此被通稱為「B級美食」,而稱霸日本B級美食圈中的霸主,就是「富士宮炒麵」。

日連鎖烏龍麵沿襲B級美食風格 百元出頭吃到咖哩麵

對於烏龍麵沒有特別喜好大概是因為,它總是讓我感覺份量不大,咻幾口就沒有了。否則那麵條本身獨特彈性與勁道,其實是我非常喜歡的口感,卻想不到在連鎖拉麵店大舉來台以後,連【丸龜製麵】這間連鎖烏龍麵也進駐台灣了!

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