▲米其林蔦(Tsuta)拉麵的鹽味拉麵。(圖/黃士原攝)
記者黃士原/台北報導
連續兩年摘下米其林一星的東京拉麵店「蔦(Tsuta)」,在台灣的第1家分店終於要在4月27日開幕了,主打招牌醬油拉麵及鹽味拉麵兩款拉麵。不過蔦(Tsuta)拉麵的排隊規則跟一般店有些不同,每日早上10點會發放當日時段整理券,每人每次限領1張,之後再依拿到的時段整理券,在指定時段內來店排隊。
先拿整理券的排隊方式跟日本本店一樣,不過日本本店早上7點就可以拿了,而整理券的時段一共有7個,至於台灣店的整理券只有3個,分別是11:00-14:00、14:00-17:00與17:00-21:00,現場將依序發放,而且無法指定時段。由於憑整理券排隊用餐,所以要妥善保管,遺失店家不補發,而且限於當日該時段內使用。
地址:台北市忠孝西路一段36號1F(台北捷運車站M6出口)
電話:02-2370-3978
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