京都必吃和菓子店「寶泉堂」將來台快閃！

▲京都必吃和菓子店「寶泉堂」的賀茂葵。(圖／取自寶泉堂官網)

旅遊中心／綜合報導

有京都必吃和菓子店「寶泉堂」將來台快閃！預計將於7月20日將在台中ABBA集團客座，並且由職人展現出流傳百年的和菓子製作技能。

京都寶泉堂在日本美食網站tabelog評價都不錯，是京都知名千年「下鴨神社」（賀茂御祖神社）的御用菓子匠臣，其茶寮寶泉更是列入日本最美味的50家甜點前10名，一直以來堅持在本鋪自己經營的店鋪販售和菓子，此次難得破例與外部合作前來台灣快閃客座。與日本三大祭「葵祭」意涵的名品「賀茂葵」及「齋王代」是招牌商品。