▲阮媽媽女兒(右)的香港友人(左)專門慕基隆美食之名而來。（圖／阮月敏授權同意使用）
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居住於基隆的阮媽媽接待女兒的香港友人來台，指定要吃基隆美食的香港朋友說，「基隆是用心在做，給你吃小吃還跟你說故事」，這讓阮媽媽重新回顧一次基隆，還分享一篇內容關於「你瞭解基隆為何是友善的夜市嗎？」，引發網友討論，並在底下留言表示「身為基隆人，我超級驕傲的阿~」
阮媽媽說女兒帶著香港好友來台灣住一晚，而香港友人則是專門慕基隆美食之名而來，二天都在基隆品嘗廟口美食，讓她有點驚喜，因為以往女兒的外國朋友最常去九份、侯硐、平溪，這是第一次有人完全對準基隆美食而來。
▲基隆廟口夜市。（圖／記者徐文彬攝）
阮媽媽想解開心中疑惑所以訪問女兒的香港朋友，其中一個問題是「對基隆城市的感覺」，香港友人還做出與家鄉的比較表示，「香港沒那麼用心，服務是沒有表情的，只為了賺錢，40年前的香港和現在不一樣，費時製作的小吃已經沒人做，沒有人用心去做，只求快，只求方便，最好是方便麵，有問過香港老闆，老闆說就算要做好服務品質，但是租金壓力高，要計算1分鐘能做多少份三明治，以成本考量。」
阮媽媽問印象最深刻的食物，她則說，「石花凍、花枝羹、泡泡冰、胡椒餅、糖葫蘆、水煎包、天婦羅、孝三路豬肝腸、剉冰。」香港朋友更稱讚，「基隆是用心在做，真是完全不同，用心互動，給妳吃小吃還跟你說故事。基隆是很有故事的地方，香港人沒時間跟妳說故事，人多吃完就走，沒有感情，香港人沒有生活。」
▲泡泡冰是香港朋友印象最深刻的食物之一。（圖／東森新聞）
從女兒的香港朋友眼裡看基隆，阮媽媽表示，「我們在這個城市住久了，卻看不見她的美好一面，我們一直去人口擁擠的大都市或國外大都會旅遊，卻不知跟香港高度國際化的城市比，我們住的空間大，大街小巷處處有國民美食，坐計程車司機都會跟你聊天，社區的人們也會善意回應你的笑容。生活步調不快也不會太慢，人很和善，房子大又便宜很適合居住。」
阮媽媽也指出，「保持基隆最美味的廟口味道是最重要的，數十年一直日夜站在攤位上的老闆們，堅持自己調製的味道與最好的食材使用，才有今日上千上萬的遊客來基隆夜市。」
其他網友也在下面留言表示「這是我看過最能挑起榮譽感與歸屬感的一篇分享。」、「很棒的文章，借分享」、「身為基隆人，我超級驕傲的阿~」。
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