受韓流文化影響,韓國料理前仆後繼在各地開店,大家想吃道地韓式料理,也不用親自到韓國。像前陣子華榮路一家新開的韓國烤肉店,老闆就是正港的韓國人,來台多年,沒有吃到道地的韓式料理,於是有了自己開店的想法。這次我們用餐的I’m Gogi韓國烤肉店,是老闆開的第二家餐廳。 (2016-11-05 15:00)
入秋了,紅蟳入鍋盛宴「紅蟳魚頭鍋」、「紅蟳牛肉爐」,這「一味沙茶」的獨特之處陪伴了高雄七十餘年 連香港客都是座上賓。(文末介紹招牌“沙茶扁魚火鍋鍋底”製法) (2016-10-27 12:00)
喜歡流浪的旅人,來到高雄絕對不能錯過這浪漫停留驛站!位於高雄市鼓山區的一間咖啡廳擁有無敵海景,坐下來點一杯咖啡或天然果昔,就能望著藍天碧海發呆直到夕陽西下,讓美景將煩惱拋至腦後。 (2016-10-24 18:00)
慶豐街是鼓山往左營方向最忙碌的一條街道,路狹窄卻車水馬龍,對照旁邊巷弄內的安靜,簡直天壤地別。也因為一般人比較少留意這裡的巷弄,卻沒有發現華寧路這裡有一家新開不久的串燒炸物店,小店面沒有刻意裝潢,也因為沒有冷氣,客人大多以外帶為主,紅色燈籠就是招牌,從外面看就像一般的路邊攤一樣。 (2016-10-22 17:00)
來高雄一定會想到各式各樣的傳統小吃,但你一定不知道當地人在吃什麼吧!在高雄在地經營近6年之久的高雄美食地圖,整理了這六年來嚐過的高雄小吃,並與高雄美食地圖的粉絲相互討論後,挑選出來高雄旅遊必吃的27項在地小吃分享給大家,你準備好吃遍高雄了嗎?? (2016-10-20 12:00)
秋天不吃蟹對不起自己 高雄五家「蟳蟹鍋物料理」從活蟳活蟹到鱈場蟹 道道都是非吃不可招牌菜。台灣人對於吃蟳呷蟹毫無抵抗力,每至夏末秋上的季節,時旬的活蟳秋蟹料理,詢問度總是居高不下。不論是最傳統吃法的清蒸口味,或大火熱炒的炒蟹料理,火鍋粥品,總是讓人禁不起蟳兵蟹將全面攻佔五臟廟。 (2016-10-13 17:00)
緊臨漢神巨蛋捷運站的文忠路,沒有外面裕誠路的車水馬龍,顯得格外安靜。我們趁休假來尋訪一家咖啡館。柒伍參咖啡館經營近一年左右,初次見到老闆,是個相當靦腆的人,卻對料理有滿腔熱血,這麼文雅的咖啡館,店名竟然是神明取的,神明指示取名為七午餐,諧音有吃午餐之意,加上老闆75年次,最後決定取名柒伍參咖啡館。 (2016-10-01 17:00)
走入美術館後花園,尋找一間隱身綠蔭中的精品歐法甜點。淺嚐一口用牛奶與白巧克力打成的「蘿芙甜」x 再來一顆白酒與檸檬熬成的Macaron。 (2016-09-29 15:00)
瑞豐夜市附近有一家輕食料理店,從晚餐到宵夜提供熱騰騰美食,這個『黎胖子』新推出了車仔麵系列,可以任選配料和口味,乾麵、湯麵、爽口、辣味都有...連湯底都是大骨熬著的~還有甜食控會愛的脆皮蛋餅加煉奶也非常特別,推薦試一下。 (2016-09-20 17:00)
除了牛肉麵,台灣人也很愛吃日本拉麵,從北到南的都市鬧區一定可以找到拉麵店,包括台灣自創的台式拉麵店、前往日本取經的日式拉麵,以及訴求原汁原味的台灣分店,其中有不少拉麵店家怕客人吃不飽,還提供加麵不加價服務,甚至有家拉麵家可以無限加麵,讓客人吃到飽!窩客島特別整理出13家加麵不加價的拉麵店,胃口大的人可以參考看看。 (2016-09-16 18:00)
不曉得大家還記得左營富國路的哈迪美式餐廳嗎?當年因租約問題,店家休息了好幾年,同時間也在儲備能量,有朝一日會用不同的新面貌和大家見面。終於,在上個月初,店家在美術館附近悄悄開張。沒有延用原店名,而是改為WEEE美式餐廳,希望能夠再次帶給大家歡樂愉悅的用餐時光。 (2016-09-03 17:00)
高雄市西子灣已成為南台灣熱門觀光景點,市府交通局為改善西子灣、哈瑪星交通安全與秩序,已興建完成「哈瑪星旅運接駁中心」、可停放63輛遊覽車,9月1日起遊覽車一律停放該中心,透過接駁公車遊客可悠遊西子灣、英國領事館等景點。 (2016-08-30 16:01)
「信仰」對每個人來說都是一種心靈的力量,從中獲得慰藉,或重新出發的能量,因此不同的信仰也會依據自己的特色打造出風格不一的建築物,一看就達到沉澱心靈的效果,位在北投的法鼓山農禪寺,近期就因為典雅建築與湖天一色的景致,在ig上爆紅,讓人紛紛朝聖這個寧靜的聖地,拍攝屬於自己的沉靜時刻。 (2016-08-21 09:01)
夏天就要吃超好拍的可愛冰品,充滿哈味的哈密瓜冰吃得到新鮮果肉,搭配剉冰、雪花冰等,沁涼消暑、連外型也相當迷人讓人忍不住一拍再拍捨不得吃,《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整全台人氣哈密瓜冰,吃冰吃得還不過癮嗎?就讓我們一間間朝聖去! (2016-07-18 20:00)
台灣飲食文化風潮,從東方主流,走向美式、歐式、義式、西班牙等多國文化。在高雄漢神巨蛋商圈的Sojourner Café 蝸居咖啡,一位教專業英文的七年級生、一位從事組裝機械業的八年級生,共同協力創作出台灣原味新吃法,他們認為料理可同時東西方並存,在每道料理之中,注入滿滿的食趣。 (2016-07-14 15:00)
外送新鮮水果茶到底有什麼稀奇?每一家飲料店幾乎都有提供服務啊~但是「只做外送」的就很少見了吧!XD虎麗覺得 Orchard果樹園 的老闆可能瘋了吧...竟然還「免費」外送,發懶狂們不必出門曬太陽、大噴汗,就可以輕鬆享用新鮮果茶,真是無敵幸福的一種清涼享受啊! (2016-07-12 17:00)
汕頭泉成沙茶火鍋,第一代創辦人來自大陸沿海城市廣東汕頭,就在這樣的歷史洪流之中起家,自民國三十二年創立迄今,橫亙港都歲月七十載,即使面對個人小火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等各式型態火鍋店來勢洶洶,仍不減它在高雄人心中的份量。 (2016-07-08 12:00)
民眾若到了日本奈良,不能不把握與奈良鹿相處的機會,奈良鹿的可愛模樣,實為旅途中的美好回憶之一,但在台灣沒有奈良鹿若突然想念了怎麼辦?那就喝來自奈良的鹿比奶茶,在奶茶韻味中回想奈良鹿的身影吧! (2016-07-02 13:36)
高雄壽山動物園暑假期間週末推出「奇幻夜動物町」暑期夜間遊園活動,讓親子開心FUN玩這個夏天!7月2日起,每週六、日將延長開放至晚間8點,下午4點半後即可以半價購買星光票,還可參加「夜探動物園」活動。 (2016-07-01 16:29)
有像小山那樣高的鮮黃南瓜、如同艷陽般發著光的紅蕃茄、色澤晶透的鮮蝦、依然在吐沙的大蛤蠣、一早市場採買回來的粉紅色新鮮絞肉、正在熱鍋中吸收湯汁的義大利生米、爐火上滋滋作響的牛肉條,還有剛剛發好了麵團正在沈睡中…,到處可見充滿各種色彩與活力充沛的食材,讓整個廚房就像一座食物的大本營 (2016-07-01 12:00)
瑞豐夜市後面的巷弄內有一家東門茶樓,原來就是很多人耳聞過的自在院,店裡除了供應茶飲品味,也提供許多款特製甜點~最近夏季推出哈密瓜冰,非常受到歡迎!連虎麗也很難抵擋水果冰品的魅力,趁著一天下雨人少的日子,前往吃冰消消暑氣,跟小虎一樣喜歡吃冰的不妨找時間來這裡喝茶吃甜點喲! (2016-06-28 15:00)
越難得到的越吸引人!連美食也不意外!除了期間限定的料理、知名餐飲品牌,由於全預約制度的餐廳,通常有著各自的特別之處,也讓大家趨之若鶩,《東森新聞雲》整理出四家預約制的特色餐館,想吃得話,趕緊預約吧! (2016-06-26 20:02)
虎麗之前偶爾會去美術館的忠義堂吃早午餐,我們很喜歡它不斷提供新品料理,最近就推出了驚人的 怪獸三明治!本來只是因為名字厲害點來吃,結果端上桌時認真覺得怪獸來了....哈哈!照片蠻難呈現這隻怪獸的巨大,其實它切半可以餵食兩個人~ (2016-06-21 10:00)
洗、浸、煮、燜,每個環節都不馬虎,因為要製作出一碗美味的丼飯,從最基礎的白飯本身就需要下足功夫。騰戶特別選用台東縣池上鄉出產的池上米,在日治時代,池上米為進貢日本天皇的御用米,因此也有著「皇帝米」的美名,跟日本的越光米其實有過之而無不及。 (2016-05-19 12:00)