2017餐飲年度金獎十大名菜 雲品、頂鮮101、与玥樓奪獎
2017年由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦的「第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇」於4月25日正式開幕，除多場論壇演講交流，活動期間也將進行「2017餐飲年度金獎」頒獎，包括有十大名店、名廚、名菜、名師、伴手禮、優質餐飲連鎖品牌及優質食品原料品牌等七大獎項授獎典禮。 (2017-04-25 12:42)
兩岸十大名菜！茶香嫩子雞 苦茶香與薑香的完美結合
將嫩薑切薄片，用苦茶油中火將薄薑片煉炸至水份蒸發，薄薑與苦茶油香味融合即可。雞腿去骨，切丁略醃後炸。另起一熱鍋，將炸熟的雞肉與含有苦茶的薄薑片，以鍋內餘溫快速拌勻。苦茶香與薑香混和深厚的味道襯托雞肉柔嫩膏腴，為易牙居的招牌菜！ (2017-04-24 17:30)
