一鴨4吃超過癮！台南高CP值豪華烤鴨 特製梅醬酸爽開胃又解膩
「LA時尚川菜永康店」推出全新的1鴨3吃非常吸引那倆人！大家可能不知道那倆人其實很愛吃烤鴨，尤其是家裡沒什麼主菜時就會買1鴨2吃回家配飯。這次來「LA時尚川菜永康店」要來試吃傳說中的1鴨多吃，有招牌乾鍋鴨、湯鍋鴨、片鴨等多種創意吃法，現在還有烤鴨4吃的選擇，光是看別人推薦的照片就垂涎欲滴。 (2022-05-29 17:00)
16hr按摩醃漬胡椒鴨、私房東坡肉 華膳空廚2018年菜曝光！
2018年即將到來，緊接著就是農曆新年，華膳空廚今年首度推出客家菜，做法繁複的神氣胡椒鴨，師傅需耗時16小時幫鴨按摩，讓鴨與特製醬汁充分融合，鴨肉更加入味。此外，每年開賣都超熱銷的私房東坡肉，今年限量開賣300份，華膳空廚預估今年營業額可成長20%，品項方面能銷售超過1萬個品項。 (2017-12-21 19:49)
「胡椒鴨」北埔在地人的私藏美味 網：鮮嫩噴汁
新竹北埔老街這間胡椒鴨餐廳，老闆娘出身於中藥世家，對於中藥材入菜養身食補很有研究，尤其是『招牌蒜香胡椒鴨』更是有名，因為這一味除了嚴選來自屏東的鴨隻，還有上等中藥材，數種天然胡椒，融入客家元素的福菜與蒜頭，再經過八小時醃製，大火蒸三小時，製作工序相當繁複。 (2017-01-29 05:01)
