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台灣12家擁有米其林光環餐廳懶人包

最近美食界的話題就是來自日本及新加坡的3家米其林一星餐廳,其在台灣的分店相繼開幕,了凡香港油雞飯與蔦(Tsuta)拉麵都出現大批排隊人潮,而台北鳥喜雖然沒有大排長龍,但開幕沒多久4月的訂位就快滿了。而這3家米其林級的美食登台,也讓台灣擁有米其林光環的餐廳增加到12家了!有哪12家呢?讓我們來看看。

拉麵還分男女 沖繩觀光必吃 男人麵來台快閃21天

到沖繩觀光必吃、全世界第一家分性別的拉麵店「琉球新麵-通堂」來台快閃21天,只到4月16日,在日本店裡有男味(おとこ味ラーメン)濃厚滑口的豚骨濃湯與女味(おんな味ラーメン)清爽柔順的鹽味雞湯2種,而來台快閃的是男味(おとこ味ラーメン)男人麵。

拉麵、鰻魚飯、最美咖啡館 台北市3月新開幕的6家美食

3月份的餐飲市場似乎又活絡了起來,台北市新開幕的美食一家接著一家,3月底還有兩家拉麵店開在同一家百貨公司美食街,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出台北市3月新開幕美食,如果看完心動就馬上行動吧。

豚骨一燈3/29開幕 辛十二香拉麵在日本也吃不到

在日本美食網站Tabelog票選NO.1的東京拉麵之王「麵屋一燈」,姊妹品牌「豚骨一燈」將於29日正式進駐「統一時代百貨」台北店B2樓,拉麵口味共有招牌濃厚魚介拉麵、一燈白豚拉麵、豚骨魚介沾麵,以及台灣限定的辛十二香拉麵,售價190元到300元之間。

拉麵控注意了 本周連兩家日本拉麵開幕 來排隊吧

台灣的拉麵風潮不停歇,除了一蘭拉麵、米其林拉麵「蔦」兩家重量級拉麵宣布登台之外,而且在3月最後一周就有2家拉麵開幕,一家3月27日開幕、有日本日本沖繩三大必吃拉麵之一的「琉球新麵-通堂」,另外一家則是3月29日開幕、麵屋一燈旗下另一個品牌豚骨一燈,而且全都開設在統一時代百貨B2美食街。

日本沖繩必吃拉麵「琉球新麵-通堂」將來台快閃21天

愈來愈多的日本拉麵進軍台灣市場,對於拉麵控來說超幸福。除了一蘭拉麵、米其林拉麵「蔦」之外,有日本日本沖繩三大必吃拉麵之一的「琉球新麵-通堂」,將來台快閃21天,快閃店將於3月27日於台北統一時代百貨B2開幕,正式門市預計下半年在台灣成立。因為快閃店,只有10-12個坐位。

豚骨一燈3/29開幕 新推台灣限定口味「辛十二香拉麵」

不管是台灣還是日本都擁有高人氣的麵屋一燈,旗下另一個品牌豚骨一燈確定要在3月29日開幕,台灣1號店落腳在統一時代百貨台北店。豚骨一燈除了可以吃到濃厚豚骨與魚介湯頭調和的濃厚魚介拉麵,還有台灣人量身打造的「辛十二香拉麵」,這是用5種味增及10餘種辛香料、加上香菜提味的拉麵。

麗緻餐旅4大發展 首跨百貨美食街、搶攻冷凍食品市場

觀光餐旅業未來該往什麼方向走?因應旅客結構移轉、國人飲食習慣變遷等趨勢,麗緻餐旅集團提出包括會員機制整合、飯店品牌深化、跨足美食街餐飲及攜手頂級超市切入冷凍食品市場4大發展計畫,飯店美食天香樓mini進駐百貨美食街首開業界先例,而冷凍食品也已經在測試市場。

網友最想朝聖名店 前10名中有7家都是從日本引進

每每有新餐廳開幕,總是吸引很多前往朝聖,你知道現在網友最想朝聖名店是哪一家嗎?DailyView網路溫度計新推出「百大口碑」中,有針對半年內的美食做出人氣名店的網路聲量排行榜,前10名中有7家都是從日本引進代理,2家主題餐廳雖是台灣業者開設,但也是由日本原廠授權,僅有Lady M是來自美國的人氣名店。

杏桃鬆餅屋也賣起早餐 不到8點就可以吃到鬆餅早餐

杏桃鬆餅屋一向是許多人下午茶好去處,3月開始則有讓人驚訝的新活動,杏桃鬆餅屋統一時代店限定於早上時間7:30~11:00,推出全新三款早餐選擇,有鮪魚蛋沙拉晨光三明治、火腿歐姆蛋晨光三明治,都是以杏桃鬆餅屋最擅長的現做新鮮鬆餅取代麵包製成的三明治,還有淋上濃郁白醬的法蘭司起士火腿鬆餅,有滑順的自製白醬與純手工帶皮切片火腿。

豚骨一燈即將於3月下旬開幕 1號店落腳台北統一時代

不管是台灣還是日本都擁有高人氣的麵屋一燈,旗下另一個品牌豚骨一燈也預計在3月下旬開幕,台灣1號店落腳在統一時代百貨台北店。由於豚骨一燈這個品牌並不沒被限制只開一家,說不定未來中南部的朋友也有機會吃到一燈系列的人氣拉麵「濃厚魚介沾麵」。

只讀不買的閱讀潮流!位於台北的這些潮書店

這是一個閱讀不必擁有書籍的年代。上個世紀,圖書館是借閱書籍的唯一管道。流通業發達的今日,即便圖書館在千里之外,你也可以在住家巷子的便利商店取得向圖書館借來的書。

富士山杯台灣就有!台北「蔦屋書店」4大必買文具雜貨

有世界最美書店之稱的「蔦屋書店」,於農曆年前在台北開設台灣1號店TSUTAYA BOOKSTORE,為台灣注入全新閱讀型態。除了各種以生活提案與旅遊美食為主的選書外,多項來自日本的生活雜貨與文具,讓旅客不用遠赴日本就能輕鬆入手,本篇精選出4大必買生活雜貨與文具,提供讀者參考。

書香伴隨咖啡香 台北信義區最潮的3個文青打卡點

有世界最美書店美稱的蔦屋書店海外一號店TSUTAYA BOOKSTORE在年前正式開幕,開放設計與結合時尚咖啡館,讓每位顧客可以一邊享受著咖啡的香濃美,一邊悠閒地挑選購買前的書籍。除了TSUTAYA BOOKSTORE,信義區另外兩家同樣是飄散著書香咖啡香,更是台北信義區最潮的文青打卡點。

王品新品牌酷必Cook Beef將於2/5開幕 主推牛排飯

王品集團曾表示在2017年推出3個新品牌,而第1個品牌即將於2月5日開幕,新品牌是牛排飯品牌「酷必Cook Beef」,地點就設在統一時代百貨正對面。從店名LOGO、店面及店裡設計,都可以看出酷必Cook Beef整體風格走的是美國街頭塗鴨風格,瞄準的年輕客群,客單價約在300元左右。

將書帶進餐廳閱讀也OK!台北「蔦屋書店」的4大特色

有世界最美書店美稱的日本「蔦屋書店」,海外一號店TSUTAYA BOOKSTORE在24日於台北統一時代百貨5樓正式開幕,以推廣各項生活美學的提案,透過多樣化選書散播閱讀的美好,讓人們能更喜歡閱讀。《ETtoday東森新聞雲》整理出台灣TSUTAYA BOOKSTORE的4大特色,不妨前來親身感受截然不同的書香味。

世界最美!日本「蔦屋書店」台北一號店 明年1月底開幕

有「世界最美書店」美譽的日本蔦屋書店,現在確定登台!統一時代百貨台北店28日在官方臉書專頁宣布,蔦屋書店信義店將在1月24日於該百貨5樓開幕。

綠葉的年度盛事!2016雙北聖誕樹大賞 看完手刀衝打卡

聖誕節進入倒數階段,在新北耶誕城的帶動下,台北市和新北市的聖誕氣氛也特別濃厚,各大百貨、地方政府和飯店的聖誕樹更是爭奇鬥豔,不只比大比美,還要比創意!ETtoday的攝影團隊特別網羅了雙北市7棵今年必看、值得打卡的聖誕樹,看完這一篇,你就知道聖誕節要往去了吧!

有隱藏版白雪小屋!拍到手機沒電的信義區聖誕打卡路線

隨著聖誕節腳步逼近,各地的耶誕氣氛也越來越濃厚,而北部的重頭戲除了新北歡樂耶誕城外,北市信義區也是每年此行必訪、聖誕氣息濃厚的約會聖地。今年信義區的耶誕裝飾從少女氛圍、歡樂溫馨到歐風浪漫,每個點都讓人忍不住想狂拍打卡,而且都是步行可到的距離,一定要趁聖誕節前走一趟!

3樓高光雕熱氣球超夢幻!精選台北5大聖誕節約會私房地

聖誕節即將到來,現在在台北街頭多處可見聖誕樹或LED燈海,讓夜晚氣氛顯得格外浪漫。本篇整理出5處2016聖誕節約會私房景點,不想人擠人,不妨前來此處,拍照兼賞璀璨燈海,與另一半或親朋好友製造新的回憶吧!

耶誕倒數計時! 2016台北市最有過節氣氛景點搶先報

歲末年終,只剩不到一個月就是耶誕節了!搶不到機票、住宿,無法出國過耶誕的雲友不用擔心,大台北各地均有許多地方能感受濃濃耶誕氣息,《ETtoday東森新聞雲》整理出台北市能感受到耶誕氛圍的景點,若對怎麼過節還沒有想法,不妨按圖索驥一一走訪囉!

喜歡享受美食嗎 這10家餐廳都有米其林星星光環

《米其林指南上海》日前出爐,其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星,王品集團首個中餐品牌鵝夫人也一樣摘下一星。雖然尚未有台灣版的米其林指南,但許多拿到星級評鑑的主廚與餐廳這幾年也都來台開設分店、或代理引進,目前台灣包括老乾杯有著米其林光環的餐廳就有10家。

台北新開幕 以21種天然香料烘烤的「跳舞烤雞」

最近21世紀風味館進化成21 PLUS ,在烤雞加入了21種獨門天然香料而且一整隻的跳舞烤雞,還可以同時和最親密的家人朋友分享,風味多元的21 PLUS除了經典的香草烤雞之外, 還有不同的風味的焗烤起司雞,很精采哦!所以一開幕後馬上造成轟動,難怪全家去統一時代百貨B2光顧的那天,外頭可是人潮不斷啊!

有掛保證的!這3家港式點心技術都來自香港

近年因為米其林一星美食添好運被引進來台,掀起一波港式點心風潮,接著在香港同樣也是小有名氣的點點心則是被藝人阿緯(劉峻緯)引進台灣,排隊人潮不斷,最近爭鮮集團也看中港點市場的潛力,與同樣也是香港人店點心店籠太子技術合作,推出新品牌「点心道」。

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