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春之樂章。和風花見首部曲~櫻花盛開!

如果花開是春天的樂章,那麼,櫻花綻放將是花見的序曲!隨著櫻花瓣飄落的音符,以輕快腳步在日本遊走,和風情懷處處都有令人心動的旋律。

三星主廚監製、台客限定 青森岩手秋田才吃得到獨家菜

日本北東北三縣的青森、岩手及秋田,擁有許多絕美自然景點,更是賞楓的好地方。但為了促進當地觀光,三縣的官方觀光機構希望除了自然景點之外,也希望能藉由當地特色美食,來吸引觀光客前來,特地聘日本三星名廚山本征治利用三縣頂級且特有的食材,開創出獨特料理,只有指定的6家餐廳吃得到,而且還是台灣客人限定。

實際走進草間彌生世界!東京中心將出現「黃色大南瓜」

東京市中心將出現草間彌生的「黃色大南瓜」!國立新美術館從2017年2月22日開始,將舉辦「草間彌生 我永遠的靈魂」展覽,展出一系列草間彌生的經典作品。經典的黃色大南瓜也將在美術館戶外展出,不僅可以自由拍照,還可以實際南瓜中!

四座2公尺雪屋現身華山 還有60支日本東北地酒免費喝

為了感謝台灣旅客在311震災的援助,日本東北六縣今年第3度來台舉辦「日本東北遊樂日」活動,今年不僅有60款地酒讓旅客免費喝、當地特展免費吃之外,主辦單位更在場外打造四座2公尺高的雪屋,讓台灣民眾能一睹東北地區冬季祭典的魅力,從即日起至11日為止,在華山文創園區免費開放入場。

主打雞白湯 雞玉錦拉麵台北101的2號店12/18開幕

旅遊中心/綜合報導 在日本秋田就以雞骨拉麵聞名的錦拉麵在去年(2015)12月登台,台灣1號店開在桃園華泰名品城,而位於台北101的2號店,也預計於12月18日開幕。

日本終極美景!「蔦沼」傳說中的火紅朝燒名場面

(2016.10.25)這幾年來到處旅行下來,追求的東西也越來越不一樣,越奇險的地方,越難得到、看到的景色,我就越想征服它、見到它,如雲霧繚繞的天空之城、驚奇奇險的奇蹟石,還有夢幻火紅到不似人間、青森縣的「蔦沼」。兩年前在網路上看到了「蔦沼」的照片後,那種震攝靈魂的美真的把我給驚呆了....

一生必嚐的滋味!東京5家道地「親子丼」排隊名店

日本各大知名老店由專業職人親自打理的料理方式,不僅得在雞、雞蛋的挑選下功夫,醬汁更得出類拔萃,煮起來才不會只是「打顆蛋在醬油泡雞肉飯上」。其實就是碗簡單樸素的美味平價小食,但正因為簡單而不簡單,而且也只有知名老店能一直堅持最紮實的基本功,絕對值得一生必嚐。

台北旅展都買得到!21種日本常用交通票券懶人包

2016ITF台北國際旅展於4日正式登場,此次日本旅遊仍是許多民眾主要目標,多間日本鐵道公司也參與此次旅展,包括JR東日本、南海電鐵、山陽電車等,讓準備前往日本的旅客,在台灣就可先購買交通票券!

全台海拔最高4星飯店 繁星下訴說阿里山賓館百年歷史

歷史悠久的阿里山賓館在2012年完成了新館建設,成為與舊館的歷史古蹟建築及設施並存的全台最高4星級飯店。在阿里山賓館,旅客除了能看到阿里山五奇中的森林、雲海、日出及晚霞4景外,更可以在觀星平台享受星象專家的專業導覽,感受「披星戴月」的銀河美景。

好像走進宇宙星河裡!今年赴日必看的3大互動式光體展

日本創作單位「teamLab」近年因互動式光體藝術備受矚目,更頻頻與日本各地古蹟、美術館和觀光景點合作,推出不同展覽。以下整理出今年必去欣賞的teamLab 互動式光體展覽,今年想欣賞截然不同的光影藝術,赴日旅遊時不妨走一趟吧。

日月潭不只能看湖光!馥麗享受乾濕雙溫泉、賞貓囒山色

你可能去過很多次日月潭,搭遊艇遊過湖、參拜過玄光寺、喝過日月潭紅茶、吃過阿婆茶葉蛋,甚至在潭邊飯店享受過美麗的潭景,不過你知道這裡其實也有山景可以看嗎?日月潭有間飯店可以欣賞當地私房秘境的貓囒山景、看日治時代留存至今的茶葉改良廠建築群,甚至可以用難得一見的「乾濕」雙溫泉放鬆身心。

主打雞白湯的錦拉麵開2號店 地點落腳台北101

在日本秋田就以雞骨拉麵聞名的錦拉麵在去年(2015)12月登台,台灣1號店開在桃園華泰名品城,現在即將開出2號店,地點是在台北101,目前正在招募101店的內外場人員。

秋田男鹿特有「石燒鍋」 碳燒紅通通海石沸騰海鮮

「石燒鍋」是位於日本秋田縣西部男鹿半島相當有特色的當地美食,而石燒鍋就真的如字面上的意思依樣是用「石頭」煮出來的鍋,是男鹿特有的傳統料理方式,先將食材放入清水中之後,再將燒烤到千度的高溫海石頭放入,就單單利用石頭的溫度來煮熟食材,過程只需要大概5分鐘,而這樣的煮法更是完全保留食材原始的鮮味。

退出台灣市場 稻庭養助饂飩松江店10/8起停業

日本知名的稻庭烏龍麵店、傳承到第8代的稻庭養助饂飩專門店,2013年來台灣開設分店「稻庭養助松江店」,但日前官方臉書公告,松江店於10月8日結束營業,讓不少忠實顧客十分婉惜。

秋田必吃三大美食!比內地雞、百年烏龍麵、手工烤米棒

不管是世界知名的拉麵、生魚片,或是看了就心花怒放的療癒小甜點,日本美食在每個人心中絕對佔有一席之地,除了這些必吃知名美食,更不能錯過日本當地才有的土特產。位於日本東北的秋田縣就隱藏著特產好味道,說到秋田美食絕對不能錯過的就是「比內地雞、稻庭烏龍麵和手工烤米棒」。

日本秋田必訪男鹿鬼怪 震撼太鼓、情境秀一探神鬼傳說

位於日本秋田縣的男鹿市有一個很特別的神鬼NAMAHAGE傳說,對男鹿居民來說,神鬼是年關時節來造訪的神明,是一種福氣的象徵,男鹿充滿著神鬼文化,其中最知名的就是「神鬼太鼓」和「男鹿真山傳承館」,其中傳承館的神鬼情境秀更是讓你彷彿穿越到日本古代,讓你了解為什麼神鬼在男鹿人心中就如神一樣。

華航、長榮包機直飛!最美楓景盡在秋田

秋意漸濃,今年你準備好要去那裡賞楓了嗎?位於日本東北的秋田是大自然的寶庫,四季都能欣賞不同的美景,秋季更是日本人的賞楓勝地,愛「楓景」的你千萬不可錯過。從知名的秋田內陸縱貫鐵道「角館」站約1小時的車程,即可抵達乳頭溫泉郷。這從江戶時代起便有的溫泉鄉,已深受日本旅客喜愛。

北海道一路向南 東瀛紅葉滿喫

秋風起,原本青綠的樹葉開始轉黃、變紅,即將為四季分明的日本換上繽紛的彩衣。從北海道開始,逐漸順著東北、東京、關西……一路向南,日本幾乎無處不美、無處不可以賞楓。選一個最適合自己的時段,今秋到日本賞楓去吧!

東北紅葉狩 油彩水彩水墨畫任君挑

經過這些年來的強力宣傳,以及親身見識過後的口碑相傳,日本東北紅葉的美名已經廣為人知,無論是氣勢雄渾的八甲田山、鳴子峽、最上川,或是娟秀的奧入瀨溪、嚴美溪等,都是引人悠然神往的賞楓勝地,在這裡,最能領略「數大便是美」的壯闊意境。

楓彩奧之細道 絕美文化遺產中尊寺 八甲田山楓情萬種

跟著日本俳聖松尾芭蕉的腳步,巡著奧之細道來欣賞日本東北秋景,最是詩情畫意,世界遺產中尊寺、黑松點綴的松島,美麗景致背後有說不盡的故事,順遊賞北方青森的十和田湖與八甲田山,楓紅層層有如仙境~

正宗日本秋田味!夏季限定牛燒肉丼、軟Q彈牙烏龍冷麵

夏天,當然要吃涼麵阿!這時候就想到秋田那Q彈的烏龍麵真的是好好吃啊,軟Q彈牙的口感、清爽的柴魚醬汁,搭配一點炸物、煙燻蘿蔔等小菜,舒服又令人感到滿足。

日本追楓 品秋蟹泡名湯

日本四季分明,每到秋天紅葉由北向南,依序從北海道往九州變換色彩;無論選擇山林溪畔賞楓、溫泉泡湯賞楓、古都名寺賞楓…,各擁不同情趣。賞楓之餘,拉麵、壽司、生魚片、海鮮、燒肉,也是台灣旅客前往日本秋遊時,非吃不可的美味享受。

【廣編】暑氣退散!日本東北新綠「瘋夏祭」

今年暑假,日本觀光廳結合台灣5大航空公司及2家旅行社,推出「暑氣退散!東北新綠瘋夏祭」推廣活動,旅客可依個人喜好,單買機票自助旅行、選購航空自由行或參加團體行程。

沒吃過別說你來過青森!超人氣火車「便當」

今天要介紹的這個便當,是把青森縣的鄉土飲食文化濃縮在一個小小便當內、可謂是「津輕料理遺產」的「ばっちゃ御膳」。購入地點在青森火車站的2樓出口處,若是問起販賣小姐,哪一個便當最好吃、最有人氣?保證她會推薦這一個!

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