走入美術館後花園,尋找一間隱身綠蔭中的精品歐法甜點。淺嚐一口用牛奶與白巧克力打成的「蘿芙甜」x 再來一顆白酒與檸檬熬成的Macaron。 (2016-09-29 15:00)
水果是蛋糕中常見的基本配料,不少師傅以鮮果為主題,透過創意變化,研發出各種特殊口味,位於捷運中山站附近的果昂甜品 illuminé,除了有多款精緻的水果塔外,甜點上的水果份量更是驚人!另外,超夯的牛奶糖蛋糕捲,口味清爽香甜,讓網友們為之瘋狂。 (2016-07-04 18:24)
除了上專賣店購買之外,DIY甜點其實也是不少人的愛好選項,想自己製做蛋糕或水果塔,但卻不知道該怎麼準備食材嗎?styletc樂時尚特別彙整出台中三間DIY烘焙所,快一起來成為甜點師傅吧! (2016-05-28 21:31)
下著小雨的日子,找了家甜點店,在天氣不佳中讓心情繽紛一下。會注意到鱷魚小姐(Lady crocodile),除了它有趣的店名、還有那可愛的插畫。隠身在巷弄內的甜點店,甜的塔、鹹的派,可以吃飽也可以吃巧,適合下午茶、也適合早午餐。 (2016-03-27 15:00)
這一份冬季草莓鬆餅「雪漾絲朵貝尼」拌入了高雄特有的”台農鮮奶”,又濃又香的高牧鮮奶成了花瓣鬆餅香醇滋味的祕方,尤其加入黏Q麻糬時,外酥脆內彈牙的麻糬鬆餅,增添了鬆餅口感,嚼著糯米香氣、伴著鮮奶香甜的滋味。 (2016-01-07 15:00)
烘焙美食展在8月2日落幕,在這次舉辦的第十屆鳳梨酥大賽中脫穎而出、拿到金獎的是Memo Bake Sweet Memo(飴川本鋪),不管是飴川本鋪還是它的品牌「Memo」大家應該都很陌生,畢竟它成立不到2年,不過Memo的主廚黃川河來頭不算小,不僅有20多年的烘焙經歷,還曾在2007年的鳳梨酥大賽中拿到創意組銀獎。 (2015-08-26 14:33)
le bouquet繽紛蛋糕房最近由簡純榮甜點創意總監推出三款大蛋糕、四款小蛋糕甜點與四款風格獨特的麵包,繽紛時尚的外型,加上入口清爽果香,甚至把甜蜜青澀的「初戀」滋味,全化為可愛的蘋果樹。 (2012-06-27 19:57)