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高雄精品歐法甜點 雪白鮮奶油與繽紛水果的「蘿芙甜」

走入美術館後花園,尋找一間隱身綠蔭中的精品歐法甜點。淺嚐一口用牛奶與白巧克力打成的「蘿芙甜」x 再來一顆白酒與檸檬熬成的Macaron。

爆量水果塔與牛奶糖蛋糕捲!充滿驚奇的「吸引力」甜點

水果是蛋糕中常見的基本配料,不少師傅以鮮果為主題,透過創意變化,研發出各種特殊口味,位於捷運中山站附近的果昂甜品 illuminé,除了有多款精緻的水果塔外,甜點上的水果份量更是驚人!另外,超夯的牛奶糖蛋糕捲,口味清爽香甜,讓網友們為之瘋狂。

自己動手做甜點!台中3間人氣「DIY烘焙所」

除了上專賣店購買之外,DIY甜點其實也是不少人的愛好選項,想自己製做蛋糕或水果塔,但卻不知道該怎麼準備食材嗎?styletc樂時尚特別彙整出台中三間DIY烘焙所,快一起來成為甜點師傅吧!

以鱷魚為主題的童趣甜點店 品嚐雞肉鹹派「立體書」

下著小雨的日子,找了家甜點店,在天氣不佳中讓心情繽紛一下。會注意到鱷魚小姐(Lady crocodile),除了它有趣的店名、還有那可愛的插畫。隠身在巷弄內的甜點店,甜的塔、鹹的派,可以吃飽也可以吃巧,適合下午茶、也適合早午餐。

冬季限定甜點!酥脆手工塔與現採草莓的香甜誘人

這一份冬季草莓鬆餅「雪漾絲朵貝尼」拌入了高雄特有的”台農鮮奶”,又濃又香的高牧鮮奶成了花瓣鬆餅香醇滋味的祕方,尤其加入黏Q麻糬時,外酥脆內彈牙的麻糬鬆餅,增添了鬆餅口感,嚼著糯米香氣、伴著鮮奶香甜的滋味。

烘焙業新兵Memo 黃川河領軍奪得第十屆鳳梨酥大賽金獎

烘焙美食展在8月2日落幕,在這次舉辦的第十屆鳳梨酥大賽中脫穎而出、拿到金獎的是Memo Bake Sweet Memo(飴川本鋪),不管是飴川本鋪還是它的品牌「Memo」大家應該都很陌生,畢竟它成立不到2年,不過Memo的主廚黃川河來頭不算小,不僅有20多年的烘焙經歷,還曾在2007年的鳳梨酥大賽中拿到創意組銀獎。

夏天開胃酸辣菜色!台北精緻泰式下午茶、宮廷料理

熊喵再訪新光A4蘇可泰,不只有舞茶風情下午茶套餐,混搭泰式明蝦義大利麵與香茅炸魚餅超有特色。

專屬「初戀」口味 蛋糕化身為青澀的蘋果樹

le bouquet繽紛蛋糕房最近由簡純榮甜點創意總監推出三款大蛋糕、四款小蛋糕甜點與四款風格獨特的麵包,繽紛時尚的外型,加上入口清爽果香,甚至把甜蜜青澀的「初戀」滋味,全化為可愛的蘋果樹。

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