資料：高雄美食地圖
攝影：阿雄／撰文：小高
這一份冬季草莓鬆餅「雪漾絲朵貝尼」拌入了高雄特有的”台農鮮奶”，又濃又香的高牧鮮奶成了花瓣鬆餅香醇滋味的祕方，尤其加入黏Q麻糬時，外酥脆內彈牙的麻糬鬆餅，增添了鬆餅口感，嚼著糯米香氣、伴著鮮奶香甜的滋味。尤其精挑了大湖大顆現採草莓，澎湃豐盛的草莓季節主打的是鮮甜果肉，搭上現打的新奶油及冰鎮藍莓，擺上杜老爺頂級草莓冰淇淋，撒上白色糖霜，像是披上了白茫茫的雪花，一瓣瓣可愛鬆餅，每一瓣都代表著不同的美好回憶。
而這兩款主推外帶的6吋手工塔，也是特別為了草莓季製作的；首先這一顆「雪漾草莓塔」除了鮮紅草莓，外層抹上的杏桃果膠增添了滑嫩口感，下層是現烤酥脆的手工塔與自製杏仁塔餡、卡式達餡及自製草莓果醬，整體口感維持了草莓香氣又不會過於甜膩。
「法式檸檬塔」則是一年四季皆有的人氣甜塔，手工烤塔與杏仁塔餡、原味卡式達餡、檸檬奶餡及香堤奶油組成，濃濃檸檬的酸甜氣味十分誘人，也是一直主打的下午茶點心。
▼雪漾絲朵貝尼 (12~3月)
▼6寸雪漾草莓塔 （外帶價450元）
▼6寸法式檸檬塔（外帶價380元）
▼每一顆草莓塔及檸檬都是當日手工製作，外帶請務必預購。
芙兒鬆餅
電話：(07)558-8320
地址：高雄市左營區至聖路181號
營業時間：09:00~21:00
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。
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