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摘星前就超難訂!台北吃日本料理鎖定這5家

2018台北米其林指南14日公布20家入選名單,獲米其林一星的餐廳共17家、二星餐廳2家和1家三星餐廳。當中,台灣人十分喜愛的日本料理就佔了5家,當中也包括奪下二星的祥雲龍吟。而這5家摘星的餐廳在台灣雖然幾乎都十分低調,但卻是不少熱愛日本料理的饕客的口袋名單,在尚未摘星前就很難訂位,《ETtoday新聞雲》就整理了獲獎的5間日本料理,想吃記得趁早預約!

台北米其林/鮨野村奪星 壽司之神:堅守基本功乾淨衛生

2018台北米其林指南熱騰騰摘星名單出爐!剛獲得一星認證的日本職人高檔壽司「Sushi Nomura鮨野村」,以日式精緻料理聞名,人氣超高的主廚野村裕二,許多顧客對他的握壽司讚不絕口,甚至被封為台北第一、壽司之神,手藝無人能及,吸引眾多饕客慕名而來。

饕客照過來!台北米其林20間星級餐廳全攻略

台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。

日本四國、山陰山陽賞櫻攻略 櫻花季到這些地方準沒錯!

日本櫻花最「猖狂」的季節即將來臨,許多遊客都已蓄勢待發,只待櫻花季正式到來!您已經在這場即將襲捲而來的粉色風暴中搶先卡位了嗎?若您仍為了該去哪裡賞櫻煩惱不已,到山陰地區的玉造溫泉、四國岡山後樂園、津山城鶴山公園以及乘坐超人氣列車看海賞花都超享受!

四國賞櫻趣 日本第一人氣六星級觀光列車遊愛媛

春暖花開之際,一片粉色的櫻花總叫人心動不已,櫻花季時,日本四國的賞櫻名勝千光寺、金刀比羅宮,都能讓你沐浴在浪漫的粉色風景裡,另外,乘坐六星級高檔列車伊予灘物語,你將能舒適的在這個高級移動式觀景台欣賞日本美麗的海景!

品味四國米其林三星庭園 再看丹後半島海上奇觀

日本四國的德島縣、香川縣的飲食文化以烏龍麵為主,其中,盛產小麥的香川縣更以讚岐烏龍麵聞名各地。在汎佳旅行社今年冬天推出的行程中,將帶領遊客品嘗道地的烏龍麵套餐,以及遊覽德島縣、香川縣、兵庫縣、丹後半島一帶的熱門景點。

探索奇橋、古湯秘境!「日本四國」環島自駕精選景點

四國或許不是遊日首選,但處處都有值得追尋的祕境!日本三大奇橋祖谷蔓橋、最後的清流四萬十川、日本三大古湯的道後溫泉…等,但礙於景點分散、交通較不便,適合開車自駕。香港情侶Victor、呀fi開車遊四國,特別製作必遊景點影片,幫大家揭開四國神祕面紗。

四國遊船賞雪 在日本最古老的湯泉遇見宮崎駿

到了愈趨寒冷的冬天,除了來碗熱騰騰的鍋物外,在寒冬中最令人感到幸福的,便屬泡湯了。而旅客若想於國外泡湯,第一首選便是到講究泡湯文化的日本,拜訪歷史悠久的溫泉區。翔笙旅行社推出了位於日本四國的相關行程,旅客可在行程中欣賞自然景觀、文化古蹟,再來一場湯泉饗宴。

安藤忠雄打造的四國藝術之島~「地中美術館」

日本面積最小的縣,卻擁有瀨戶內海中最多小島的香川縣,近年因瀨戶內海藝術季的加持,讓每個小島各具獨特風光更為閃亮,而四國的獨特人文風光與藝術創意也更顯魅力,在秋高氣爽的日子裡,一起加入瀨戶內海的跳島旅行吧!

怪颱諾盧強襲!國泰航班飛名古屋、大阪班機延至8日起飛

今年第5號颱風諾盧,7日位於日本四國近海地區,強度減弱為輕度颱風,預計今、明通過日本一帶。基於飛行安全考量,長榮、華航及虎航陸續取消多個日本來往航班,國泰航空也在今日宣佈原訂今CX530台北-名古屋航班將延至8日09:00起飛,CX564台北-大阪的班機將延至明日09:30起飛。詳情及最新航班資訊請上國泰航空官網查詢。

諾盧颱風強襲日本! 台灣虎航公布7日最新「航班異動」

今年第5號颱風諾盧,7日位於日本四國近海地區,強度減弱為輕度颱風,預計今、明通過日本一帶。受諾盧颱風路徑及外圍環流影響,基於飛行安全考量,台灣虎航公布7日最新航班異動情形。

日本四國夜祭典!讚岐高松花火倒數中 熱情仲夏夜等你

日本最傳統夏祭典就在四國,不僅有熱力四射舞蹈,還有夜晚繽紛花火,瘋狂的全民運動讓四國人氣鼎沸,也吸引無數外國人前來。今年的祭典盛會已經暖身蓄勢待發,千萬不要錯過呀!

鐵道迷圓夢之旅!伊予灘物語列車賞無敵瀨戶內海景

日本四國伊予灘物語觀光海景列車,三度登上青春十八海報,美景令人驚豔,更被日本經濟新聞推薦為十大觀光列車榜首,是鐵道迷心目中的必遊旅程。今年臺灣市場更只有巨匠旅遊取得部分班次,想親自體驗的貴賓絕對不可錯過!

櫻花最早、夜城最美 日本天守「高知城」3大必訪理由

日本四國高知縣內森林面積覆蓋高達八成,美麗的原始綠意讓人心曠神怡,更是日本偉人坂本龍馬的故鄉,富含歷史文化的土地上,擁有日本現存12天守之一的「高知城」,周遭風景優美、古城保存完整,是日本100名城同好絕不能錯過的必訪景點。

日本神人10年打造佐川町小人國 漫步古街道重返江戶

日本四國南端的高知不僅擁有好山好水,其歷史文化更是悠久深厚,喜歡懷舊日本味道的旅人一定要到高知縣佐川町走一趟,保存完整的古街道上一棟棟白牆灰瓦老屋,由土佐灰漿建造而成,跟著地圖探訪富商宅邸、文物珍藏館、百年酒廠,走過老街穿越時空來到坂本龍馬的故鄉。

仲夏夜四國祭典,高知夜來祭、高松花火祭熱鬧紀行!

您看過了日本的春櫻、秋楓、冬雪,有體驗過夏之祭典嗎?超人氣四國高知夜來祭、高松花火大會,將瀨戶內海的夏夜點綴得熱鬧繽紛,不一樣的日本風情,一定要來體驗一番!

療癒系四國心旅行 懷舊伊予灘物語 夏之祭典全城熱舞

你所想望的療癒旅程就在日本四國!鐵道列車悠閒行駛、溪水潺潺不停流、傳統浴場溫泉風呂、盛夏祭典熱情舞蹈,四國美景與人情,讓人身、心都元氣滿滿~

四國賞螢初體驗 倉敷美觀懷古 金刀比羅犬代替祈福

旅遊,能發現新奇的事物!日本四國四萬十川夜晚點點螢火,好不熱鬧;江戶時代遺跡倉敷美觀,懷舊風情最適合文青小旅行;金刀比羅犬代為參拜祈福,到底是怎麼一回事?

觀光客都不知道!日人去祇園必吃的名店「ぎおん徳屋」

去了京都,觀光客們口耳相傳必吃的店有哪些?這些店當地人也會去吃嗎?去年9月,我在祇園的花見小路上,闖進了一間只有日本人才知道的甜點名店裡,經歷了一場笑點與感動都滿點的美食饗宴。

天國般美的天狗高原 可愛牛群漫步在雲海中

來到這個號稱日本天國美景的「天狗高原」,一定可以讓你忘卻煩惱、遠離塵囂!雖然海拔高度只有約1400公尺,但映入眼簾的視野卻彷彿人間仙境,就像是身處在離天國最近的高原般夢幻。整片山脈被雲海包圍,自己好像一伸手就能碰觸雲朵,除了美景外,還有藏在霧裡吃草的可愛牛群們!

打卡聖地「吉安慶修院」11/19百年慶!免費送「千歲飴」

知名的花蓮「吉安慶修院」將歡慶100歲囉!近年FB、IG上打卡數直線攀升,踏進來就像在日本旅遊的慶修院,悠久的歷史軌跡,從正殿的日式建築,還有88尊石佛、祈福御守與神龕等,讓造訪民眾為之讚嘆,而「吉安慶修院100週年慶753節暨真言宗柴燈護摩法會活動」將於11月19日(周六)上午10時盛大舉辦。

風情四國,懷舊與現代的對話~伊予灘物語鐵道!

今年7/26剛滿兩周年的伊予灘物語,是鐵道迷的全新朝聖車程,沿著最美的四國愛媛海岸行駛,坐在舒適車廂中,享受一望無際的無敵海景;而腳下國道378號的車子、優游自在的自行車和不時呼嘯而過的重機,看起來就好像在海上奔馳著,如此無與倫比的鐵道之旅,是一生必體驗的旅程。

麵包超人與坂本龍馬的故鄉 富滿文化風味的高知縣

高知縣位於日本四國南方緊靠著太平洋,舊稱土佐國,而主要著名的景點有高知城、四萬十川,且提到高知許多人馬上就會想到坂本龍馬

自己的烏龍麵自己做 讚岐烏龍麵學校開課囉!

日本三大烏龍麵分別為讚岐、水澤及稻庭,其中「讚岐」指的就是日本四國香川縣,而在中野烏龍麵學校除了可吃到滑溜順口的麵,也可體驗在教室DIY製作,負責教學的師傅為鼓舞士氣,在揉麵、踩麵糰時都會播放音樂,邊跳舞邊做麵,歡笑間全忘了辛勞。

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