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台中最強排骨麵!湯頭濃郁+肉塊輕咬骨肉分離 三重也能吃到

隱藏台中豐原廟東夜市內的超人氣排骨麵!這間老字號「清水排骨麵」擁有濃郁湯頭,一口喝下身體瞬間暖烘烘,經過先炸,才能呈現出排骨的軟嫩口感,輕咬就能骨肉分離,讓人忍不住想要一口接一口,也是許多饕客必朝聖的在地名店,現在三重也能吃得到。

豐原人私藏的排骨麵店!湯頭清爽不油膩、肉排麵超大塊一份

豐原的排骨麵很有名,很多觀光客指名要吃廟東清水排骨麵,所以每到假日總是一座難求,就連外帶也排很長,之前同事曾經帶我去信橫街的那間,感覺不會比廟東那間還差,這天豐原在地人又推薦了這間位於向陽路的豐原排骨麵店,說豐原人其實都不吃廟東那間,而是吃向陽路這間。

6顆只要25元!台中超人氣菱角酥 外皮酥脆、內餡微甜軟綿

雖然豐原廟東名為「夜市」,不過其實中午前就已經開始營業,越晚越熱鬧,逛街動線的走動空間不大,卻有好幾攤都是三不五時大排長龍的人氣美食,其中特別以這家【豐原廟東菱角酥】最為誇張,幾乎是一開攤天天排隊沒停過!

豐原40年廟東清水排骨麵進駐大里!期間限定用餐就送滷蛋

許多人來到豐原廟東吃小吃,一定都會想到「豐原廟東清水排骨麵」,開店超過40年的陳清旺夫婦,2015年5月在台中大里區開了第2間直營店(台北三重有第1家分店),並讓年僅25歲、家族第3代的外孫邱智煒接掌,他經營家族事業也不遺餘力,推出大里店限定新菜色「排骨粄條」跟「滷肉飯」,要滿足老饕們的胃。

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