當東港在地食材遇上義式料理 本土也可以很很時尚,以主打東港海鮮直送,海鮮給料大氣,菜色創意突破的夜坡義大利餐廳,從高雄落腳再回到老家東港展店,品牌成立至今已第五個年頭,夜坡仍一直追求突破西餐菜色的框架,思考著到底該如何將在地的食材與義式餐點結合,創造出屬於夜坡式的美味與獨特。 (2017-07-06 15:00)
中華民國第十四任總統副總統就職國宴將在台北萬豪酒店舉辦,菜色不含前菜共8道菜色,這其中用了許多當季台灣在地新鮮食材,像是原住民愛用的刺蔥、基隆的樹梅、春筍、馬祖淡菜、屏東石斑、客家粄條等,萬豪酒店中餐總主廚高鋼輝表示,國宴菜色在520之後會保留下來,6月之後在中餐廳就可以吃得到。 (2016-05-11 17:41)
迎接2016年春節,高雄市政府觀光局整理「喜洋洋春遊高雄,大四喜賀新春」二日遊行程,包含山野、海洋、藝文、燈會共四大主題,串聯熱門活動及新興景點。高屏澎好玩卡也在寒假期間推出專案優惠,「旗津踩風二日遊」特價338元,「西城輕旅行一日遊」299元。 (2016-01-26 14:03)
新竹北埔的「天水堂」是當地開墾的第一戶,舊時的建築於1930年增設後院,整座建築受東西洋美學影響,是國定古蹟。當地知名的品茶風味餐廳「水井茶堂」就開在這後院裡,將過去是起居間的房間,整建成吃飯的小院落,增添了雅意。 (2015-12-13 11:01)
人說苗栗客家小吃有三寶:餛飩、肉圓、水晶餃,到哪裡吃得到?南苗有間70年老店「江技舊記」,到這裡一次買到三種客家小吃三寶! (2015-06-10 12:00)
傳統的客家粄條也可以跟義大利麵一較高下?在客家料理盛行的桃園地區,原汁原味的義大利美食也來踢館了!中信大飯店中壢於3/1至4/15止,一連46天,引進雲朗觀光集團義大利旗下飯店的概念,將45種跨越北、中、南義傳統料理呈現於23樓尋夢谷西餐廳,辦理義大利美食節。 (2014-03-05 00:27)
台灣人愛吃海參,但香港人更愛吃的是「活參」!活海鮮料理之神的圓山飯店主廚葉伯華把印尼活參、澳洲明蝦入菜,讓整桌宴會佳餚充滿新鮮「海味」。 (2014-01-16 19:45)