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花蓮酒廠百年木屋宿舍 國賓飯店開「Andante」餐廳

國賓大飯店自2013年11月將餐飲版圖擴張至東台灣,於花蓮文創園區開設Andante餐廳,結合當地自然食材與飯店廚藝團隊,觀光客到花蓮旅遊時可有機會在近百年古蹟,享用以在地特有食材入菜的五星級餐飲。

國賓飯店推世足方案 住房37折起送調酒2杯

世界盃足球賽將於6月12日於巴西正式開賽,為了讓喜愛運動的球迷們歡聚一堂觀賞精彩刺激的運動盛事,台北國賓大飯店自6/12起至7/13止針對2014世界盃足球賽(FIFA World Cup)推出一系列住房及餐飲限定優惠推出「我與2014FIFA世足賽有約」國人住房專案,每房優惠價4099元,約為37折的價格。

國賓飯店第一名母親節蛋糕預購88折再送百元折價券

日前高雄國賓le bouquet繽紛蛋糕房的「DEAR LOVE」,獲媒體選為全國飯店母親節蛋糕傳統類第一,六吋售價960元,即日起至5/7前預訂享有88折優惠,再送100元抵用券。

【準】誰是你的幸運餐「伴」?

美食當前卻不曉得該約誰?快來測測看,誰是你最近的幸運餐伴!?你來到一間五星餐廳,準備享用美好的晚餐,你覺得進入餐廳第一眼吸引你的會是什麼?

國賓飯店招募100人 台大高材生搶進服務業

隨著觀光餐飲業持續蓬勃發展,國內五星級飯店─國賓大飯店舉辦「品牌人才聯合招募」,預計招募100位員工,其中因應明年初即將開幕的amba意舍中山館所招募的客務、房務及餐飲主管。4月28日吸引近100人前來應徵,約30%的人通過第一階段面試,亦不乏台大、台科大、及國外留學歸國等高學歷者。

三月來台旅客史上新高 國賓意舍、晶華捷絲旅搶插旗

三月來台旅客創史上單月新高,台灣觀光火熱,旅館業積極拓版圖,國賓意舍、晶華捷絲旅、國泰商旅今年都可望有新據點開幕。

多樣化健康藜麥料理 印地安麥香料糕鬆軟可口又營養

這次在國賓飯店一樓的AQUA,米兒卻意外吃到藜麥的多種吃法,從涼拌、湯品到甜點,居然每一種都「很好吃」,完全顛覆了米兒對藜麥的印象!那天吃完之後,雖然飽但是完全沒有負擔感,老實說,從AQUA開張以來,米兒第一次真心地覺得「好吃」!

健康清爽當道 5款大飯店少奶油多水果母親節蛋糕

四月已進入下半旬,母親節想好要怎麼慰勞媽媽了嗎?目前各大飯店都開始陸續推出各式蛋糕,造型琳琅滿目,不過就算吃蛋糕也要顧及健康,《東森新聞雲》整理出5款目前飯店詢問度超高、以水果為主的蛋糕,大顆的草莓、覆盆子、哈密瓜、法國黑李等都放入蛋糕內取代大量的鮮奶油,吃來沒負擔!

國賓飯店推烤鴨吃到飽 披薩、生魚片一併大放送

台北國賓大飯店明園西餐廳自即日起至4/30推出「春暖品鴨 烤鴨無限嚐」活動,除了掛爐烤鴨外,每日更輪番推出多款鴨肉料理,如:鐵板鴨胸、鴨肉沙拉、燻鴨pizza、鴨肉蔬菜清湯等,另有繽紛時蔬沙拉吧、現切生魚片、現煎鐵板吧、時令海鮮吧、手工法式手工甜點區等料理。

台中旅展先跑!國賓飯店7折餐券4月21日起開搶

2014年台中國際旅展4/25(五)~4/28(一)於台中世界貿易中心展開,國賓大飯店主打「國賓聯合住宿券」,台北、新竹、高雄三館同時推出「住宿套券」,不僅享優惠價還有買十送一。餐飲優惠部分,旅展現場推出新竹國賓玖樓中餐廳廣式片皮鴨兩吃優惠券,只要約原價59折即可吃到。

國賓飯店推訂房專案 加購高鐵票可享有75折優惠

國賓大飯店台北、新竹、高雄三館特與台灣高鐵合作,即日起於官網推出「高鐵訂房專案」,凡訂購此專案者,加購高鐵票即可享有票價75折之優惠。4/15前入住者另有多樣優惠:包含新竹國賓豪華客房升等經典客房、高雄國賓標準客房升等港景客房、台北國賓加贈限量如意筷乙組。

搶搭微笑單車風潮!飯店推「台北郊遊趣」住房專案

台北國賓大飯店推出「微笑單車 台北郊遊趣」住房專案,每房NT$4,800起,自2014年2月28日至4月6日止,凡兩人同行入住精緻雙人房一晚,即可享有明園西餐廳自助早餐二客、免費使用三溫暖及健身房等設施,並加贈「悠遊卡(普通卡)」二張。。

健康京料理 日本首相必吃料理台灣上菜

國賓飯店與日本東級飯店集團業務合作邁向五十年,舉行一系列活動,包括開放雙方會員於台灣日本皆可累積點數,及邀請日本東級飯店集團主廚拓植實來台,自2/24至3/23於台北國賓明園西餐廳、新竹國賓八方燴餐廳及高雄MARKET CAFÉ皆可吃到主廚設計的料理,並舉辦「初春櫻綻・日本美食節」。

搶先嘗鮮!牛排教父打造台中最頂級牛排館

自從和牛肉結下不解之緣,米兒除了到台灣、美國、澳洲、紐西蘭到處吃牛排,還和陳重光師傅合著「21天的秘密」這本牛排書,當然,在台灣有「牛排教父」之稱的鄧有癸師傅,也是米兒一直很崇拜的主廚。

情人節限定!義大利蛋糕、馬卡龍組合

專屬兩人世界的情人節緊跟在農曆年之後,台北國賓大飯店le bouquet繽紛蛋糕房即日起至2/14特別推出義大利情人甜蜜禮盒,內容包含:義大利情人蛋糕(6吋)乙個及繽紛馬卡龍一盒(8入),原價1480元特價1314元。

飛機上吃年夜飯 佛跳牆、烏魚子端上機

中華航空與國賓飯店2014年二度合作,將多道經典年菜料理融入飛機餐,像是「黑鑽原盅佛跳牆」、「海釀干燒蝦球」、「烏魚子蛋卷」等年味十足的料理,在1月30日除夕中午至2月1日初二中午的農曆年期間,只要搭華航全航線頭等艙乘客可以搶先享用,4月1日起大陸、日本等部分航線商務艙、頭等艙正式供應。

驚艷機上美味餐!三萬英呎高空嚐五星級年菜

年節期間往返國內外商旅旅客,若能在飛機上吃到「年菜」料理,肯定暖意上心頭。華航與國賓飯店合作,推出粵式年菜色,從除夕夜到初二凡搭乘航班的頭等、商務艙旅客都能嚐到粵式年菜,讓三萬英呎高空中也充滿過年氣息,內容像是烏魚子、佛跳牆、廣式臘味飯等等,五星級美味料理搬上機艙。

1Bite2Go Café & Deli推輕食「1314情人節甜蜜套餐」

隨著新年倒數,西洋情人節的腳步聲也近了,不過吃膩了年菜的大魚大肉,輕食也可列為今年情人節選擇之一囉!今年2/10~2/16國賓飯店旗下的1Bite2Go Café & Deli特別推出「1314情人節甜蜜套餐」。

結合在地食材與西式料理 花蓮美食新據點「ANDANTE」

其實米兒很少去花蓮玩,主要還也是因為交通不便,火車票難買等等原因,這次去花蓮,是為了國賓飯店在花蓮文創園區裡投資開設的新餐廳「ANDANTE韻味」。

吃住全包!五星級飯店推總統套房「頂級圍爐」

歲末之際,年菜商機正熱,飯店業者瞄準這一波商機,紛紛推出新菜佳餚搶客。除了各式外帶年菜方便習慣在家圍爐的民眾,也有五星級飯店主推入住總統套房享受「頂級圍爐」吃住全包的方案。

被支解的手腳掛在空中 萬聖節全台飯店活動搜奇

萬聖節倒數一周,走在街頭已經隨處可以看見南瓜造型的特色燈飾及擺設,也讓台灣各地燃起萬聖節氣氛。全台各大飯店也因應萬聖節到來,紛紛推出各種與「鬼怪」相關的菜色及活動。還沒準備好萬聖節要去哪裡過,不妨參考《ETtoday東森新聞雲》整理全台各地飯店萬聖活動內容,度過瘋狂的萬聖嘉年華。

當花蟹遇上蝦米蘿蔔糕?重口味萬里蟹料理好創意

到了秋蟹肥美的季節,吃得到進口的大閘蟹、大沙公或毛蟹,但別忘了台灣本土生產的「萬里蟹」。台北國賓飯店粵菜廳主廚林建龍師傅說,萬里蟹三大種類本身特性不致相同,花蟹肉質鮮甜、三點蟹口感細緻、石蟳殼硬度高適合用來烹煮湯或粥品。

「雞豆花」滑嫩鮮甜 川味經典老菜台灣重現

川菜的麻、香、辣是許多饕客喜愛的滋味,而因為料理不斷追求創新,傳統的川味更顯可貴,有些經典菜色在台灣已難以尋著;像是這道「雞豆花」,就是台北國賓飯店川菜廳主廚陳西滿,在這次前往中國大陸交流學到的老菜。

吃甜點不再罪惡!不可思議的健康低脂美味

「甜點=變胖」一般人因為這樣的概念,吃甜點總是感到很罪惡,但如果是用無糖、無奶製作而成的甜點,想必吃起來放心多了。但是無糖、無奶的甜點有辦法香濃口感兼具嗎?身為飯店顧問的洪光名老師,發想一系列的「健康甜點」,口味卻創意多變,嚐起來也保有甜點的美味。

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