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吃完千萬別開車 獺祭蛋糕內含2%以上酒精成分

自從第一次在日本料理店喝到獺祭清酒,右上的清酒開關被打開了,終於知道甚麼叫做好喝的清酒。最近台灣也越來越流行這款清酒,幾乎大大小小的日本料理店都有進。至於為什麼會買到這款蛋糕呢?獺祭是山口縣的地酒,這次九州、山陽、關西賞櫻遠行經過山口縣的幾個大站,有賣特產的地方幾乎都有賣它。

家常風格「對面石」 吃蕎麥麵享受秋景與整面河畔風光

結束山寺賞楓美景鐵腿之旅後,是吃飯慰勞一下順便好好休息的時間了。沒有任何準備,信步下山前往車站途中,找到一間看起來值得吃的餐廳。猶記得上午走過宝珠橋時,看到右側這處大石:對面石旁邊有一間窗戶好大的房子,正好就是這次入座的餐廳,店名也叫做「對面石」。

擋不住的日式原味!蛋糕Q彈、抹茶苦香好誘人

台灣人愛吃日式料理是出了名的,抹茶甜點店也越來越多;右上的朋友小G吃了這間店的蛋糕捲後稱讚不絕,事不宜遲隔天右上就來一踩,看看使用宇治百年茶舖:丸久小山園抹茶原汁原味製作的抹茶甜點是如何擄獲好友的心(以及食畢後右上的心)。

優雅無華的京都銀閣寺 遊客也為著知名的枯山水而來

銀閣寺的原名是慈照寺,屬於代表東山文化的臨濟宗相國寺派。銀閣寺和金閣寺都屬於相國寺的一支,官網也是合在一起的,但是相國寺在觀光客中的名氣並不響亮,反而是金銀兩寺吸引了無數遊客前往。

冷的火車便當好吃嗎?牛肉嫩、飯香甜令人意外

冷便當真的好吃嗎?夾起一塊牛肉,我開始折服了。看看這牛肉紋路多美啊、燒烤火侯多恰當啊。入口更是驚為天牛!冷的便當、冷的牛肉怎麼會這麼這麼這麼嫩,還有牛肉汁啊?我真的在吃便當嗎?那如果是吃現烤的還得了啊!根本不用加熱也是香的啊!牛肉片下方鋪了一層牛絞肉,好下飯好香甜啊~

日本雄偉壯觀的熊本城 櫻花更襯托古城的美麗景緻

每個人對於去日本旅行都有不同的喜好,但我聽最多的可能是追櫻、逐楓。可對小虎來說日本的美食、鐵道更吸引我,要是還有一個,就是日本的古城,可惜截至目前為止我只去過小田原城,而且還是十多年前我沒開始寫部落格的事。也就是說這一篇是我寫日本城的第一篇,很高興它是日本三大城之一的「熊本城」。

坂本日吉大社前櫻花綻放 粉色落櫻成雅致花毯

是說自助旅行的時候,大家在車上是不是就睡覺了勒?右上盡量不要睡著,就怕錯過突發的美景。這處世外桃源,是從比叡山下山公車上突然發現的。這段櫻花路在GOOGLE地圖上畫出的綠色區域,如果搭京阪電車過來,從坂本站出口左轉走五分鐘即達。

不是拉麵的日本麵?濃濃醬油和黑醋香味引食慾

在台灣開店的日本人,似乎有越來越多的趨勢。除了已經很難排的「名古屋台所」之外,捷運雙連站附近還有一家也是日本人經營、已經開了好些年,最近右上才有幸踩到的日式小店:横浜ちゃんぽん亭。

和風老屋內用餐!入境隨俗大寒天吃冷冷手打蕎麥麵

日文そば就是蕎麥麵的意思。大內宿幾乎每家餐廳都賣手打蕎麥麵,最有名的一家是三澤屋。不過在搭乘猿游號觀光公車前來大內宿時,特別問了車掌哪間店是他認為最美味的?

莊嚴又美麗!京都山林中的世界遺產延曆寺

這處風景,是比叡山散策的宣傳DM封面的一景。左邊是常行堂,右邊是法華堂。繼續西塔的行程。是說從上午9點左右上纜車、不搭公車經過松林漫步,一直到真正進入西塔主寺的領域,已經是將近中午12點的時分了。

日本三大茅草屋之里 福島大內宿保留江戶時代村莊風貌

日本三大茅草屋之里,分別是福島縣大內宿、京都府美山町和岐阜縣白川鄉的合掌村。台灣人最常去自然是合掌村,右上此次東北行的目標則是同富盛名的大內宿。

京都松林踏青之旅 粉櫻綻放寺廟旁美麗如畫

來到京都前,右上對於比叡山這個地方是完全沒有概念,也根本不在行程規畫之中。但是人生就是很難說,這次第一次同行的遊伴居然都是郊外控,我們看了多天櫻花後也覺得大概差不多了,可以不再追逐櫻景、換個顏色瞧瞧(笑)。

先泡足湯再上車!全日本唯一茅草車站還有足湯可泡

搭乘会津浪漫號展望景觀列車,來到今天要轉車去大內宿的湯野上溫泉駅。此處是東北百選車站之一,也是全日本唯一一間以茅草屋方式蓋成的車站,剛好也呼應了日本三大茅草屋之一:大內宿的街景。

藤蔓攀滿外牆!日本百年米倉變身咖啡廳

你最喜歡在旅途中遇到什麼呢?右上最喜歡的,莫過於意外遇見一間不在意料中的好店,舒舒服服度過一段夢幻時光。而這間位於喜多方駅正前方的「珈琲専門店 煉瓦」,正是這次旅程的一大驚喜。

了幾分油、鹹度 玉里麵肉嫩醬多汁 加蔥後美味倍翻

在玉里掛著「玉里麵」的招牌可不少,甚至在花蓮縣市各地打著「玉里麵」的招牌也不在少數,但據說在網路間最受好評的是「橋頭玉里麵」,可惜當天我們到時沒開(後來才知人家是開晚場的),只好跑來這家生意最好的「玉里麵」湊湊熱鬧。

岸邊楓紅耀眼、湖水清徹見底 日本五色沼宛如仙境

福島縣的五色沼,是一處美麗的湖群,因為湖中所含礦物質不同的緣故,會折射出不一樣的顏色。行前就對這條散步路線很有興趣,看看路程一般人大概一個多小時可以走完,右上愛拍照加上這天天候不佳,大概花了兩個半小時才走完。

散步在靜謐怡然的小城─宇治 探訪千年遺產鳳凰堂

旅行出發前,看著手上安排好的行程,對比身臨其境的感受,可能是天氣、友伴或心情的影響,對於當地的喜愛度總會產生變化。例如這趟行前,右上最期待的地點是伏見稻荷大社,實際到現場卻發現真正心之所向的地方,卻是這個小城:宇治。

三重「石記臭豆腐」一試難忘 酥炸豆皮嘴裡霹趴作響

不知道有沒有人會說:「小虎呀,你最近會不會寫太多臭豆腐的文?」又或說這板頭明明就不是臭豆腐?以上都對,但容許小虎一邊介紹這家昨天才吃,今天就插隊生文的小吃一邊解釋解釋。先發它有不少原因,但最主要當然是它很好吃、好吃的亂七八糟。

花蓮福原豆腐店 「香」豆腐好酥嫩、豆花入口即化

說到這家名叫「福原豆腐店」不知各位有沒有一直聯想到某家漫畫書中的...。對於它我們有一次過門不入的經驗,幸好小虎在環島打卡時有人提醒了我們,這段小插曲我們在接關式鐵道環島旅行寫到池上車站時再來聊。總之我們曾經離它只有短短百步之遙卻沒有多看它一眼。

台南「肉伯」好滋味 火雞肉飯、扁魚白菜湯超美味

想著把「台北小吃札記」一書中台南的店家吃遍一事不知不覺也超過一年以上,卻一直找不到機會、動力來台南一趟。這次剛巧有機會來一趟兩天一夜的台南行,可惜老搭擋也漸漸愛上舒國治口味的右上四十五度角女生無法同行。一開始我相當擔心日益縮小的胃袋無法一次攻克這八、九家店。

酥、香、化開 花蓮橋頭臭豆腐炸功一流

不久前好朋友葳葳知道我們接關式鐵道環島旅行將進行到「玉里」時就跟我們不斷耳提面臉說在玉里有一間臭豆腐非常好吃,以她挑嘴的標準我當然將之記了下來。

宜蘭嘉朋碳烤牡蠣 大顆、飽滿且沒有一丁點腥味

一直都聽很多人說宜蘭有一家烤牡蠣生意很好,又鮮又好吃,所以上次的宜蘭之行就吵著小藍哥帶我去,沒想到小藍哥神祕兮兮的說要帶我去一間他覺得宜蘭最好吃的烤牡蠣店。

到名古屋台所 必吃烤雞翅、豬肉手工漢堡、味噌關東煮

如果跟我熟識或是常常問我推薦美食的朋友就知,最近我肯定最常提的是若葉鯛魚燒、頂味執餃、8%ice冰淇淋專門店、不老客家傳統麻糬和今天的主角名古屋台所。

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