擋不住的日式原味！蛋糕Ｑ彈、抹茶苦香好誘人

圖、文／右上四十五度角

台灣人愛吃日式料理是出了名的，抹茶甜點店也越來越多；右上的朋友小G吃了這間店的蛋糕捲後稱讚不絕，事不宜遲隔天右上就來一踩，看看使用宇治百年茶舖：丸久小山園抹茶原汁原味製作的抹茶甜點是如何擄獲好友的心(以及食畢後右上的心)。

沿著捷運台電大樓5號出口直走，兩分鐘就看見這家有著庭院的小茶舖，店外掛著抹茶綠的門簾，暗示著店裡的和式原味。

掀開門簾，一盞紅傘矗立在庭園裡，增艷了一抹日本情緒。

這處階梯旁的石燈，更是讓右上的思鄉(?)情緒一擁而上，好想再去日本啊~......

店門口寫了密密麻麻的用餐須知，要畫重點的部分是平日低消300+10%；假日低消450+10%；用餐時間平日1.5小時；假日2小時。這個比較特別，通常假日的用餐時間限制比較短，平安京茶事卻反其道而行。而且以右上這次的用餐經驗，時間到了並沒有要求離開。

店裡掛了四張招牌的甜點照片，張張誘人，說明著甜點寫真的魅力......

店內空間比我想像得大。牆上最搶眼的當屬超大的抹茶木盒了。

我喜歡這充滿木色調的裝潢，不走少女路線，既質樸又明亮。除了中間開放式座位外，左手邊的包廂裡鋪設榻榻米，進入要脫鞋；如果沒有穿襪子，店家也會貼心提供免費的襪子供穿著。

沿著廚房旁邊有一張長木桌以及抹茶茶器，如果有人要購買抹茶粉，應該可以得到主人詳細講解。

從日本帶回原汁原味的煎茶茶包與茶葉。

也陳列一整組的抹茶茶具可以購買。旁邊用和紙摺的小紙鶴好可愛，不知道是否也可以當作贈品哩(笑)。

使用京都名寺買回來的繪馬做為裝飾品，相當有趣。

丸久小山園的抹茶，也可以直接購買回來自己沖泡。

直接買禮盒包裝的茶葉組，送人非常合適。標價方式也很有趣，是日本的5%消費稅標價方式，但是現在日本消費稅已經變成8%了，希望不要跟著漲價才好啊(笑)

蛋糕櫃裡放的不是蛋糕，而是一盒盒的抹茶粉與茶葉。牆上的冰淇淋甜筒照片，展示給外帶客人選擇。

顏色超抹的霜淇淋，好想立刻挖它一大瓢好好享受！

半開放式的廚房，廚師正在忙著製作誘人的抹茶捲蛋糕。原來一整條烤出來是這麼長，但是銷售的時候會切成一半。

另外一區展示更多茶碗、茶杯、茶盤，一樣都是可以購買的。

這套非常好看，揉合了中日的風格。

而這套就是很純日式的味道了。但杯子帶著波浪花邊，又偷偷攪和了一點西式風味進去。

右上今天來，外面訂位已滿，被安排坐在榻榻米包廂中。包廂裡這處熱壺，應該只能純裝飾用吧。

桌上的小單子說明開店的淵源，與店裡用餐規則介紹。

右上特別喜歡這處的風景。簡單、典雅。

菜單請參考。甜點和飲料都可以單點，不過也有很多組合好的茶+甜點套餐選擇，而且有分成假日套餐和平日套餐，價格訂在剛好符合低消限制的程度。

只是個水杯也這麼充滿和意，好喜歡啊......

這次點的是假日套餐：蛋糕捲雙片+煎茶，以及巴菲+抹茶拿鐵。

第一泡煎茶，是由工作人員協助沖泡的。

點巴菲的目的，其實是為了抹茶冰淇淋(笑)。白玉可能受了冰淇淋冷度的影響，雖然Q但是如果拖太久才吃會有點發硬；餅乾則是非常脆香。

抹茶冰淇淋苦苦濃濃，紅豆煮得非常好，柔韌又入口即化，配合台灣人的口味煮得甜度適當，不會像日本人的紅豆那麼甜滋滋。草莓果肉結實又偏酸，搭上甜甜的冰淇淋和紅豆剛剛好。吃到最後，抹茶寒天混著鮮奶油真是罪惡極了，但又忍不住不管熱量一直挖下去啊~

好像是蛋糕捲套餐贈送的丸久小山園抹茶奶油捲。餅乾皮非常極度的酥脆，一入口立刻劈哩啪啦的碎開；抹茶內餡相較來說就沒有那麼特別了，記憶不太深刻。

從這個角度看更是明顯，超薄的抹茶捲餅皮好多層，難怪會營造出這麼劈哩啪啦的口感。

前面的蛋糕捲是抹茶口味，裡面包上了抹茶鮮奶油和一般的鮮奶油。抹茶的苦香味非常明顯，蛋糕體則帶點Q彈ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ。看看內餡的鮮奶油，真是大方啊！

右上喜歡玄米茶捲勝過抹茶捲。玄米的米香味很跳，而且一般坊間比較不容易吃到玄米茶口味的蛋糕。

煎茶香氣也是相當好，大概可以沖個四五泡都還很有味道。

這次和朋友來用餐，朋友覺得價格有點過高，右上覺得如果是以真材實料且使用百年老店抹茶粉製作的前提來說，它的價位我是可以接受的啦。再加上日本茶館大概也是這樣的價格，就覺得也還好(笑)

【平安京茶事】