當代餐飲趨勢除了追求創意表現,也講究健康愛地球,像日前在台北六福萬怡酒店「粵亮廣式料理」用餐新認識的「星級溯源餐廳認證」,就是標榜運用產銷履歷食材,減少運輸達到減碳,還可追溯食材來源,讓食客吃得安心! (2021-12-08 11:00)
台北六福萬怡酒店搶攻春節餐飲商機,除粵亮廣式料理、宴會廳推出傳統中式的除夕圍爐年夜飯專案外,敘日全日餐廳也推出超豪華自助餐檯,晚餐時段無限量供應海膽握壽司與肋眼牛排等,再每桌加贈帝王蟹、波士頓龍蝦(每人半尾)。 (2021-12-02 17:36)
食材成本漲不停讓餐飲業開始覺得撐不住,欣葉日本料理也宣布在明(2022)年1月1日起調漲餐價,上漲幅度80元至100元。欣葉表示,近年因國際原物料、食材成本上漲影響,各項成本均持續躍增,為維持高品質的料理、服務與用餐環境才決定調整餐價,而上次調價是2013年。 (2021-12-01 15:36)
位於台中福華大飯店的「海華樓」今年首度推出獨家限定「粵來粵好吃」港點任你點專案,招牌港點、蒸籠點心無限吃到飽,讓許多港點控超HIGT,而除了台中福華,台北福華的珍珠坊、板橋希爾頓的青雅也有吃到飽專案,而新葡苑復興館也從12月6日恢復吃到飽服務。 (2021-11-30 09:00)
邁入2021年的最後一個月了,不少飯店、餐飲業者都打算做最後衝刺,祭出烏魚子無限量吃到飽、免費入住飯店1晚等,想趁這時搶便宜的民眾把握機會,一起來看看12月各間業者促銷整理吧! (2021-11-27 22:28)
食材成本漲不停,11月起五星飯店Buffet餐廳陸續喊漲,觀光局日前邀集國內各大飯店業者「喝咖啡」討論,對於還沒漲價的業者希望農曆春節前都不要再調整,不過台北君悅酒店的凱菲屋仍在日前公告,11月26日調整用餐價格,全餐期成人漲100元,5至12歲漲50元。 (2021-11-25 11:00)
食材成本漲不停,11月起五星飯店Buffet餐廳陸續喊漲,觀光局日前邀集國內各大飯店業者「喝咖啡」討論,對於還沒漲價的業者希望農曆春節前都不要再調整,業者也表示願意配合,暫時不調整,至於已經漲價飯店就不干擾,以下就整理目前有漲價的Buffet餐廳。 (2021-11-22 10:50)
繼十二廚升級下午茶成為下午餐之後,台北寒舍艾美酒店探索廚房自助餐廳近期也跟隨腳步,把下午時段的餐檯美食升級,新增現煎牛仔條、爐烤美國肋眼牛排、炭烤美國無骨牛小排及焗烤波士頓龍蝦,牛排控及龍蝦控又有新選擇了。餐點升級後,探索廚房下午茶餐價也調整到平假日都是1290元。 (2021-11-13 15:06)
疫情逐步解封加上國人還無去出國旅遊,原本受創嚴重的飯店餐飲業績逐漸回溫,而且尾牙春酒與過年圍爐兩大檔期訂位呈現大爆滿,有飯店的中式圍爐宴早在10月初就被訂滿,館內餐廳除夕夜的訂位也有9成滿,想在飯店吃頓美味的年夜飯只能候補了。 (2021-11-12 16:31)
天氣逐漸轉涼,正適合大啖肥美蟹蟳,台北六福萬怡酒店的敘日全日餐廳11月17日起全新推出「生猛海鮮季」主題,多達逾30種美味海鮮料理無限量供應,午晚餐時段供應,除炙燒比目魚握壽司、美國生蠔、生食級干貝外,還有各式螃蟹料理。至於原本「捕獲肉食系」活動則是在11月16日結束。 (2021-11-12 11:46)
雙11購物節是電商平台的年度大檔,飯店業者也搶推優惠搶商機,晶華酒店的「晶華美食到你家」美食外帶外送平台推出3款快閃熱銷組合餐1111元折扣優惠、以及5項單點佳餚買一送一優惠,11月10日上午11點至11日晚上11點於網站上的「雙11饕客專區」開放預訂36小時,取餐日可至11月21日。六福萬怡吃到飽雙人午茶券線上特惠價1111元。 (2021-11-09 12:54)
降級後最大餐飲旅遊盛事,一年一度的台北國際旅展將於11月5日至11月8日在南港展覽館開展,許多飯店業者已搶先公布各種住房與餐券優惠,《ETtoday新聞雲》先整理出人氣自助餐廳實體與線上旅展的優惠餐券,吃到飽控別錯過這次搶便宜的機會。 (2021-10-31 13:00)
台北喜來登十二廚自9月16日重新開放午晚餐內用後,消費者反應熱烈,至11月底前已全數客滿,由於不少客人反應都吃不到正餐美食,因此十二廚從11月起,把下午茶升級成下午餐,增加許多以往不會出現的主餐,像是11月起下午餐就會供應龍蝦料理(每人一份)與戰斧牛排吃到飽。 (2021-10-27 15:32)
台灣人愛吃港點及粵菜,再加上吃到飽風氣盛行,台北六福萬怡酒店的粵亮廣式料理推出「粵亮尋飽 粵菜港點吃到飽」活動,於10月25日起的周一至周四午餐時段,36道粵菜及港點皆無限吃到飽,每人1,380元+10%,12月30日口碑體驗價980元+10%。如果持面額1000元五倍券消費,即享1客成人用餐,並且免1成服務費。 (2021-10-25 11:24)
隨著疫情趨緩,許多五星飯店10月起紛紛重啟館內自助餐廳,由於Buffet用餐型態一向是國人的最愛,在悶了5月個月後終於可以好好的享用「吃到飽」,各家星級飯店Buffet訂位大爆滿,人氣餐廳栢麗廳甚至連11月訂位也幾乎全滿,凱菲屋11月中旬之前的假日訂位則是全滿。 (2021-10-19 16:26)
近期五星飯店紛紛重啟館內自助餐廳,台北六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」10月1日起重啟營運,於每周五、六、日,以及國定假日提供午餐、下午茶及晚餐時段的全自助內用服務,除了8大餐區全面開放之外,還加碼祭出龍蝦、干貝、美國大生蠔吃到飽,讓許多海鮮控搶著訂位,目前訂位已滿到12月,接下來想吃的人只能從明年1月開始預訂了。 (2021-10-14 16:30)
台北六福萬怡酒店10月9日起,將11至30樓層、逾400間的客房加入防疫旅館行列,其中「FUN肆吃.豪宅專案」每房每晚最低7,000元起,可入住擁有全景視野的寬敞舒適客房或套房,早中晚三餐包含各國風味餐,還吃得到烤鴨、龍蝦、牛排、佛跳牆、蒲燒鰻魚飯等餐點。 (2021-10-08 16:53)
全國最高的自助餐廳「50樓Café」也將於10月1日起之每週五、六、日重新開業,除了牛排、生魚片之外,每餐供應現點現蒸的新北萬里蟹。配合政府五倍券振興政策,11月底前使用五倍券消費,每滿千元則可折抵1200元。 (2021-09-28 10:58)
仰賴國際觀光客的飯店,縱使疫情降溫,轉攻國內旅客,仍難以支撐龐大的人事和租金成本,尤以台北市都市型飯店最為明顯。繼台北六福萬怡10/1起不再接住客後,昨(23日)萬豪集團旗下的中山雅樂軒也宣布,10/2起轉為防疫旅館,對不景氣飯店業投下震撼彈。 (2021-09-24 16:57)
隨著疫情趨緩,許多五星飯店紛紛重啟館內自助餐廳,台北六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」將於10月1日重啟營運,於每周五、六、日,以及國定假日,提供午餐、下午茶、晚餐時段的全自助內用服務,除必備的美國頂級肋眼牛排、龍蝦、干貝、美國大生蠔外,還有日式和牛握壽司、法式油封功夫鴨腿、義式生牛肉無限供應。 (2021-09-24 16:08)
疫情雖然稍有平息,但都市型飯店住房率仍難有起色,有「小W飯店」之稱的台北中山雅樂軒酒店今(23日)宣布,將於10月2日起暫轉型為防疫旅館,隔離15晚每晚3,900元起,房價含每日三餐與不定期下午茶,入住15晚58,500元起。 (2021-09-23 11:56)
行政院拍板振興五倍券自9月22日開放數位綁定,王品集團則是加碼推出「政府拚振興、王品發現金」活動,在9月27日至11月30日第一階段消費滿千元就送「王品振興金500元兌換券」2張,在第二階段時只要消費1500元、加上1張「王品振興金500元兌換券」,就可以領回現金500元,依此類推無上限。 (2021-09-23 10:47)
振興五倍券即將上路,台中新天地餐飲集團加碼推出優惠方案,只要持振興5倍券3000元即可換購新天地好康券5000元,或是振興券5000元可換購新天地好康券10000元,可以多次享受新天地的經典台式海鮮料理、Buffet與新台菜港式飲茶。 (2021-09-16 17:14)
「振興五倍券」即將於10月8日上路,各大飯店搶攻商機,推出價值翻倍的優惠。其中,六福旅遊集團今(16日)也跟進,若持振興五倍券任一面額,入住關西六福莊官網指定專案,除了享住宿免1成服務費外,入住時可用現金5,000元加購價值近18,644元的3人住宿券一張。 (2021-09-16 16:58)