近年來,日本「立食」風潮吹進台灣,改變傳統坐著飲食的用餐模式。台中首間「立食大丈夫」今(21)日開幕。首家複合日式立食餐廳,於4/21(四)搶進台中公益路,改良日本立食文化的店鋪型態,並結合全自助機器點餐付款。6道主餐,20種日式料理及飲品自由組合。 (2016-04-21 12:01)
最近路過公益路二段靠近環中路附近,看到了一間新開的鍋物,名字取名叫做リ鍋,看起來似乎跟之前吃過的リ味館有些許的關連性,但外觀真的頗為隱密的,如果不特別留意,很可能就這樣與一間很好的海鮮火鍋餐身而過了唷。 (2016-03-23 12:00)
這幾年來咖哩飯在台灣逐漸盛行,到處都可以看到咖哩飯的身影,不管日式、泰式、印度的咖哩,只要香醇濃郁的咖哩,淋上熱騰騰的白飯,就會讓人忍不住流口水了!身為咖哩飯迷的你怎麼能錯過這幾家呢? (2016-02-23 19:01)
這次我們來到「Mr. 38咖哩界傳奇人物」公益店,店裡帶點美式搖滾的時尚風格,餐點選擇多元,份量不少,重點是不到300元就能吃飽飽,餐點均附餐前飲品、湯品、附餐紅茶,選擇咖哩飯套餐還可以免費加飯,C/P值超高啊! (2016-02-22 17:00)
該店就位於公益路二段與永春東七路的十字交叉口,不論走哪條路都會在十字路口看到招牌,還蠻好找的,附近也有不少地方都可以停車,營業時間從下午4點到晚上12點,但可以吃到1點才打烊喔,所以晚上10點後想吃宵夜,來這邊還可以吃到熱騰騰的熱食。 (2016-02-15 17:00)
每年的冬天總是這樣,遇到了冷氣團報到就會忘了自己『已圓』的事實 XD 衝進那一間間讓自己覺得滿足的火鍋店,當然這個時候也必須靠運氣,只要是冬天基本上很多火鍋店真的都爆滿~所以自己把這兩年寫過的火鍋店整理了一下,之後有新的都會再放進來做個【台中火鍋懶人包】 XD (2016-02-02 10:00)
住在台中西區這一帶其實有很多日本人出沒,因此附近的居酒屋或拉麵店也是密度最高,這天剛好在網路上看到這碗【二郎系拉麵】,一看驚為天人的份量怎能不前往挑戰XD (2016-01-11 10:00)
五星級飯店裡不管是西餐廳還是中菜飯,主廚們個個都是廚藝高強,提供的料理都是美味可口,但大家可能不知道,許多主廚在飯店工作多年後,卻放下高薪水的飯店工作,自己開起了餐廳,為了就是能讓更多人可以品嚐到他們喜愛的料理,像是台北市的梅帝騎小酒館、Joseph Bistro想想廚房以及台中的与玥樓。 (2015-12-17 21:07)
除了熱騰騰火鍋之外,壽喜燒更是許多人冬天必吃的美食之一,鮮美肉片在醬油、糖與味醂等湯底下涮煮下變得更加鮮甜,實在令人食指大動。而Daily網路溫度計公布十大讚不絕口的神之壽喜燒,另外還有獨家名單報你知!喜歡吃壽喜燒的人,不妨可加入選擇餐廳的口袋名單中。 (2015-11-29 18:22)
大家有沒有覺得,接近年底時新開幕的美食餐廳突然變多,其中還有許多是來自日、韓的名店,像是韓國的新麻蒲海鷗韓式烤肉、日本的金子半之助與名炸雞翅連鎖店世界的山將等,尤其是微風信義開幕,許多獨家餐廳也一起開幕,也讓11月新的美食品牌餐廳一下暴增到17家。 (2015-11-27 20:01)
繼2014年請來牛排教父鄧有癸幫忙規劃開設MEATGQ頂級牛排館之後,台中星野集團經過一年的籌備規劃,耗資三億打造的粵菜婚宴會館《与玥樓》,將於11月20號開始試營運,並於12月5日正式開幕。与玥樓不但聘請前大倉久和飯店中餐行政主廚陳偉強來擔任行政主廚。 (2015-11-20 07:23)
韓劇的魅力讓原本是日劇迷的我今年也一個不小心跌進坑裡,於是也就理所當然迷上韓食,雖然不能說專精,倒也是略嘗過幾家這樣,雖然說我的刻板印象韓食幾乎都是大雜燴這樣XD最近在台中排隊最瘋狂的兩家店就是【麻藥瘋雞OMAYA】跟【姜虎東678白丁烤肉店】幾乎一營業就從天亮排到天黑。 (2015-11-09 12:00)
炒麵、豬血湯加爌肉飯可以說是中部庶民美食經典代表,24小時都能找到有營業的店家,吃習慣了以後都覺得早餐來份炒麵加豬血湯精神百倍,更不用說睡前來碗爌肉飯好夢入眠XD,住在西區SOGO這一帶,晚上十二點過後能找得到的爌肉飯應該就是松香跟夜間部這兩家。 (2015-09-21 17:00)
在台中公益路上真的是有吃不完的美食,所以假日這條路車多、熱鬧、不好停車!XD但是這裡的餐廳又非常適合家庭假日出來用餐,帶長輩也很適合!所以想吃哪一間,基本上一定要記得先訂位~這間『TJB茶餐室』最近剛開幕,自己沒跟上開幕打五折的活動!最近才來去吃看看~ (2015-06-02 15:00)
BELLINI Pasta Pasta台中公益店八週年慶,自3月18日至3月31日週一至週五14:30~21:00,假日10:30~21:00於店內提供30道料理,採無限量供應方式,以每人588元,一次品嚐BELLINI Pasta Pasta人氣經典菜色。 (2015-03-20 13:09)
我記得我們那個年代流行的咖啡店,比較像是複合式的泡沫紅茶店轉型,賣的不只是咖啡,菜單打開有像是排骨飯或雞腿飯的簡餐,也會有鍋燒意麵或小火鍋之類的,咖啡多半是特調。而這幾年當「喝咖啡」這件事開始風行之後,也開始出現越來越多的專業咖啡館,走進店裡除了品咖啡聊咖啡,或是享受藝文的氛圍與寧靜之外,想填飽肚子還得另覓他處。 (2015-03-16 12:00)
2015年絕對是台中燒肉餐廳展開激鬥的一年,今天要為大家介紹一間全新的日式關西風x居酒屋風格燒烤名店-「燒肉風間KAZAMA」,無論燒烤、單點創意料理或是特調飲品,皆可看出經營者在選擇食材和料理功夫上都相當用心、專業,且服務人員都會提供專門的代烤服務,讓我感受到許久不曾有過的感動... (2015-03-05 15:00)
台中是許多創意美食發源地,而其中公益路又更是大型餐廳的一級戰區,特別是火鍋鍋物店,一整條路上有輕井澤、小肥牛、老四川、鼎王到八錢鍋物,還有老字號的呂記羊肉爐,除了羊肉爐以外,幾乎每家都是比排場氣勢跟裝潢氣派,而鍋物風格卻又各具特色。 (2015-01-26 12:00)
10月底到11月初這段時間,台東地區種植的稻穗即將熟黃,加上氣侯宜人,正是全年遊賞池上伯朗大道最佳時光。台東縣也在11月舉辦多項活動,藝人小S、歌手張惠妹將前往池上參加活動、演出。 (2014-10-19 19:02)
喜愛音樂、運動的民眾趕快看過來!城市商旅將於10月26日在高雄駁二特區舉辦「2014城市有愛高雄加油公益路跑賽」,這場盛大的路跑活動不僅邀請知名冠軍DJ與樂團用音樂狂野開場,賽後更舉辦了熱鬧的嘻哈音樂派對,要讓跑者用樂符與汗水HIGH翻鹽埕區! (2014-09-29 13:03)
「2014城市有愛高雄加油公益路跑賽」,10月26日於高雄駁二藝術特區舉辦。主辦單位城市商旅表示,路跑報名費一半的金額,將捐贈給高雄市政府社會局,幫助高雄氣爆受災戶重建家園。 (2014-09-24 19:01)
台中的公益路上是許多一級餐廳集團的最強戰區,比的是餐廳的豪華格局跟裝潢氣派,可是在兩邊的小巷弄裡面,卻偶爾能發現一些有趣的小店家,裝潢往往不是強項,可是卻常常有它們獨到個性的堅持與料理特色,發現這樣的店家就是散步的樂趣。 (2014-07-05 15:00)
台北的拉麵大戰告一段落,各家爭鳴也大概底定戰況,現在戰場延伸到台中跟高雄,台中這半年進駐了大阪麵屋輝跟札幌一騎拉麵,這個月又出現了九州山小屋拉麵。 (2014-03-29 15:00)
自從和牛肉結下不解之緣,米兒除了到台灣、美國、澳洲、紐西蘭到處吃牛排,還和陳重光師傅合著「21天的秘密」這本牛排書,當然,在台灣有「牛排教父」之稱的鄧有癸師傅,也是米兒一直很崇拜的主廚。 (2014-01-27 16:30)