就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家? (2017-12-26 20:00)
對於天婦羅料理,大家的印象是就炸物,不過在日本有此一說,天婦羅料理其實是「蒸的料理」,利用麵衣裡的高溫內循環來「蒸熟」食材,能讓蔬菜及海鮮保有鮮甜多汁。日本Humax集團創立新品牌「吉天婦羅 KICHI」全台首店則是選擇在台灣開設,11月3日正式開幕。 (2017-11-06 12:30)
10月是光輝的月份,除了政府舉辦的國家慶典之外,連美食餐廳也來共襄盛舉,像是泰國必吃餐廳NARA Thai Cuisine將登台,全台首度由米其林星級主廚設立期間限定餐廳的TABLE by Yoji Tokuyoshi也將在10月6月啟動試營運,其他還有全台首家石臼現磨手工義大利麵MOLINO、香港旅遊必吃甜品店許留山,以及日人氣名店東京豚極也將10月4日正式開幕。 (2017-09-27 18:36)
全台灣第一間以石臼現磨鮮麥、提供手工義大利麵的義式餐廳MOLINO,10月2日將於桃園大江國際購物中心正式開幕。MOLINO每日以石臼輾磨新鮮麥穀製麵,善用石臼轉速慢、磨溫低的特性,呈現出手工麵的好味道。 (2017-09-25 20:00)
來自日本神戶豬排蓋飯名店吉兵衛將於12月10日正式開幕,獨家醬料及麵衣全都從日本進口,力求複製與日本總店一模一樣的味道與口感,而吉兵衛也是連續三年獲得日本全國丼聯盟炸豬排丼部門金賞。除了吉兵衛,台灣還有另外3家也是日本「全國丼聯盟」金賞店家,他們都是天丼專門店。 (2016-12-13 17:39)
過去台灣人對於日式丼飯,最熟悉的莫過於豬排丼、親子丼及牛丼飯,不過最近出遊日本變多,天丼(天婦羅蓋飯)的人氣也變高,這幾年在日本高人氣的天丼專賣店也陸續被引進台灣,像是最早的天吉屋,日前超火紅的金子半之助,以及即將登台的下町天丼 秋光,這3家都獲得日本「全國丼聯盟」金賞店家。 (2016-06-14 11:00)
BELLINI Pasta Pasta台中公益店八週年慶,自3月18日至3月31日週一至週五14:30~21:00,假日10:30~21:00於店內提供30道料理,採無限量供應方式,以每人588元,一次品嚐BELLINI Pasta Pasta人氣經典菜色。 (2015-03-20 13:09)