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傳說中世界上最好吃的早餐 吃了有幸福感的超厚實鬆餅

一直以為自己已經寫過bills的文章,直到前陣子第二次去吃bills想找自己的文章來看,才發現我根本就還沒寫啊,來自澳洲的bills,被譽為世界上最好吃的早餐,表參道分店更是always!大排長龍。

北海道人氣美食!飄香到半夜的成吉思汗烤羊肉

這次我們在札幌的住宿選擇薄野附近的super hotel,薄野這區雖然是花天酒地好所在(?),同時也聚集了許多美食名店,打開google map發現從super hotel徒步十分鐘內有好幾間成吉思汗名店,其中最有名的就是這間だるま 本店。

喜愛羊肉特殊味道嗎 札幌必吃的12家成吉思汗燒肉店

在北海道除了壽司、海鮮丼、拉麵、湯咖哩之外,北海道在地的居民還有一道很愛的料理,就是「成吉思汗」!這裡的成吉思汗不是指歷史人物,是北海道最具代表的鄉土料理烤羊肉,最主要特色是醃製過的羊肉,再配豆芽、蔥、洋蔥一起來烤、提味。日本美食網站tsunagujapan整理出札幌必吃的12家成吉思汗燒肉店,如果喜愛羊肉特殊口感與香氣的朋友,前往北海道旅遊時不要錯過!

京都小巷日雜風文青餐廳 微辛辣蔬菜咖哩飯

搭50號公車到西洞院正面下車後拐進巷子裡,solum cafe就開在一處靜謐住宅區巷弄間,距離東本願寺相當地近,知道solum cafe的店面不大,刻意避開了用餐尖峰時間,約莫一兩點左右才來用餐。

京都文青風咖啡廳!咖啡配起司蛋糕的美好午茶時光

一乘寺這一帶鄰近京都造型藝術大學,附近有許多特色咖啡屋。在以前京都公車一日券還沒改版前,要搭到均一區間外的一乘寺還得補差額,所以平常比較少往這一帶蹓躂。那天中午先去天下一品本店吃午餐,之後一路散步到アカツキコーヒー,途經一間看起來很吸引人的麵包店,不自覺又走進去外帶了幾款麵包。

京都超療癒小點心 軟嫩多汁的厚蛋燒小漢堡

最近對京都咖啡館實在不太熟,多虧了出發前糸屋的老闆娘跟我推薦這間位於西陣的knot cafe,2015年7月才開幕的knot cafe,在instagram上似乎還挺熱門的。

日本超夯水果蛋糕專賣店!草莓巧克力塔超吸睛

來自於神戶的水果蛋糕專賣店arrow tree,在阪急也有設櫃,耳聞arrow tree初來台灣時品質還不錯,後來改裝後的品質似乎有些落差。

京都第一名的紅茶專賣店 搭配起司蛋糕的午茶時光

搭公車到河原町丸太町,一下公車發現站牌旁有間店名很眼熟,定睛一看才發現是食べログ上京都第一名的紅茶專賣店MISSLIM Tea Place

東京僅12間的米其林三星!大量採用京都食材的「幸村」

想要拿下米其林三星可不是件容易的事,來自2015年最新的米其林指南,東京地區僅有12間餐廳獲得三星等的殊榮,其中一家正是這次所造訪的「幸村」。

伴隨京都楓葉雪景!定番咖哩飯與抹茶蛋糕的夢幻饗宴

第一次來火裏蓮花,剛好遇到店家不定休,之後又來了一次也是撲空,等到第三次才讓我等到它。(這篇上半部是初訪的照片,後半部是二訪)火裏蓮花位於御池通上的小巷弄間,不仔細找很容易就錯過。

巴黎瑪黑區一日散策 咖啡館、市集、甜點店

看了一下天氣,這天早上會下雨,心想下雨天最適合待在咖啡館了,前一天查了一下手上的咖啡館清單,決定隔天就去許多咖啡館聚集的北瑪黑區,搭地鐵到Filles du Calvaire走個五分鐘就到達咖啡館,從這兒開始了一整天在瑪黑區的探索。

京都小巧文青風咖啡廳!當週定食吃得到家的味道

忘了從哪兒找到這間咖啡屋,我想應該又是從食べログ上看到的。這天京都下起不小的雨,撐著雨傘從四条大宮附近的旅館搭公車來到不太熟悉的西大路。即使下著雨仍不減我愉悅的心情,我有預感這間店會成為我心中的前幾名。

台大博士生棄高薪做蛋糕 開店一個月就獲利的秘密

「老闆娘,妳做的派好好吃,上次我親戚來買了一堆,在車上一路吃,結果到台中只剩下兩塊,小孩還吵著說怎麼只剩兩塊?」年約40歲的婦人一進店裡,就急著分享這件事。這家隱藏在芝山站巷弄裡的Annie Bakery甜點店,由台大藥學系博士生謝明翰與音樂系才女李美萱一起經營,小情侶開店一個月就獲利了!

不一樣的台北街道 富錦街5家人氣餐廳

台北市松山區的富錦街社區,附近有許多公園、綠樹及林蔭,有別一般的台北市街道,很適合漫步在其中,享受著輕鬆、簡單的氛圍。也因此,富錦街巷弄一帶聚集了許多家個性小店、咖啡店,最近也開始有美食餐廳進駐,不少人假日來這裡除了逛小店,也順便享受一杯咖啡,吃一頓美食。

京都必嚐咖哩飯!濃郁醬汁、軟嫩雞肉再拌上半熟溫泉蛋

知道這家songbird coffee已經好幾年了,這之間來京都一直想來試試,但衰神如我總是遇到店家公休或是不定休而吃了閉門羹。

Mix印度與日本口味!民生社區巷弄中的咖哩coffee

前幾天在instagram看到一盤很誘人的咖哩飯,點進去一看才知道這是富錦樹旗下最新的咖哩飯專賣店 CURRY & Coffee by Fujin Tree,對於一個曾在日本一週內吃了七盤咖哩飯的咖哩痴來說,看到那一盤咖哩飯著實雀躍了一番。

彷彿住在美術館!藝廊style的東京旅店

KYOTO ART HOSTEL kumagusuku是由藝術作家矢津吉隆繼kumagusuku クマグスク in 小豆島後,於京都最新打造的藝廊型住宿空間,矢津吉隆結合了藝術展覽以及hostel,將旅館打造出不僅僅只是住宿,還是住在藝術之內的全新空間,讓人彷彿住在美術館之中。

達人的私藏口袋名單 東京必訪咖啡館!

和京都一樣,東京的咖啡館口袋名單多到數不清,偏偏我每回在東京停留的時間都不常,僅能在最短的時間內盡可能跑多間點店,這趟去日本,僅去了東京三間咖啡館,最想去的blue bottle一直找不到時間去,只好留到下次了。

誰說日本住宿一定貴!背包客必備京都9家民宿大集合

今天看到作家莉塔po了一篇京都五家HOSTEL住宿總評比,想起自己去京都似乎也住過幾家民宿了,前幾次來京都都是選擇大家很愛住的Super hotel四条河原町 (住過四次,連櫃檯人員我都認得了),京都的商務旅館其實也住過不少間~

精品巧克力的華麗體驗 鄭畬軒開設的手工法式甜點店!

早從五六年前就開始follow鄭畬軒師傅的部落格,當時也忘了什麼原因而找到畬師傅的blog,可能只是個少女想凹男朋友送高級巧克力這種無聊的原因吧!當初也是因為看了畬師傅的文章,進而認識到valrhona這個品牌,才知道巧克力的世界並不是只有godiva,精品巧克力的世界遠比我們所想得還精深。

追著日本超人氣吉祥物「熊本熊」去旅行!粉絲必去景點

這位(?)2011年日本吉祥物冠軍的くまモン (又名:酷ma萌,我超討厭這名子)在日本早已不單單是熊本縣的吉祥物,幾乎日本47都道府縣都可以看到他的身影,自從7-11開始推出くまモン和open醬的聯名商品,くまモン在台灣的名氣越來越火紅,當初くまモン是為了九州新幹線全線通車而創造出的地方性吉祥物,沒想到在短短幾年的時間就紅遍全日本,甚至還紅到海外。

甜點界的畢卡索!從巴黎飛到日本的玫瑰可頌

PIERRE HERME PARIS是法國相當知名的甜點店,PIERRE HERME又被稱作為甜點界畢卡索,PH其最著名的甜點就是Ispahan,曾經在大阪伊勢丹買過PH的馬卡龍,但還沒吃過Ispahan。某天在逛食べログ的京都甜點排行時,意外發現PH竟然在京都也有分店...

從日本搭飛機來的麵包店 每日限量法式吐司

パンとエスプレッソと本店位於東京表參道,在日本知名美食網站食べログ更是Top 5000之一。可別以為Top 5000似乎沒甚麼,但這可是全日本餐廳中的前五千,原本打算十二月去東京時要去本店試試,但那天吃完bills後實在沒什麼胃再吃一餐甜食。

主打現做法式甜點 酥脆滑嫩的開心果冰淇淋千層派

鎧塚俊彥的甜點,著實讓我驚豔到,雖然我愛吃甜點,但近幾年較少接觸法式甜點,平時大多喜歡咖啡館家常的手作蛋糕,但這次來到東京,讓我吃到在日本吃過最美味的甜點 (僅為個人主觀感受)

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