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連盤子都是台灣形狀!逛美食展聽名廚「說菜」

2014台灣國際美食展今(15)日在世貿一館登場,其中最受歡迎的名廚名菜主題區展出各廚師們精湛的手藝佳餚,並提供現場試吃;像是金都餐廳主廚劉恒宏推出凸顯台灣傳統菜僅使用「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」的料理,完全使用南投當地小農食材,呈現主廚將文化結合料理的美意。

保證「看得到、吃得到、體驗得到」 美食展世貿登場

「2014台灣國際美食展」今(15)日於世貿一館登場,展開為期4天的展出。今年共有170家廠商及飯店參展,並以「追隨總舖師,重溫台灣古早味,找尋台灣新料理」為主軸,並打出「看得到、吃得到、體驗得到」三大保證,展期中將提供4,000份料理免費試吃,讓參觀的民眾不僅看得到也吃得到。

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