經過嘉義黑人魯熟肉很多次,但是都不曉得它是在賣什麼的,有一次朋友說他看到新聞報導說嘉義黑人魯熟肉是嘉義人的下午茶,所以這個週末帶著小櫻桃到嘉義旅行的時候就來踩一下點。原來黑人魯熟肉的魯熟肉就是黑白切,賣的東西有很多元,真的很適合下午時段來一份解解飢餓。 (2021-05-23 10:00)
2018台灣燈會即將在嘉義盛大舉行,前往賞花燈之餘,不妨也把在地美味一網打盡、吃個過癮,我們特別搜羅8家,連在地人都讚不絕口的小吃,能讓你這趟花燈之旅,有玩有吃、盡興而歸。 (2018-02-28 17:23)
嘉義的魯熟肉其實類似黑白切,或台南常見的香腸熟肉,差別是老闆有增加獨門手路菜,像是包進旗魚漿、青蔥、芹菜、荸薺的「旗魚腸」,兼具營養和豐富口感。而我覺得最特別的是「米血」,裡頭竟然加進地瓜塊,多了鬆綿口感和地瓜的甜香。 (2018-01-15 21:04)
2018台灣燈會在嘉義舉行,預計會吸引全台各地旅客前往欣賞燈會,而來到嘉義除了順便遊玩各個風景名勝之外,嘉義在地美食當然不能錯過,不過別以為嘉義美食只有雞肉飯,除了雞肉飯之外,還有不少家在地人從小吃到的美食,像是黑人魯熟肉,魯熟肉就像是北部的黑白切、台南香腸熟。 (2018-01-02 19:00)
來嘉義玩耍,一開始說要帶我們去吃黑人魯熟肉的時候還真的有點納悶,後來才知道其實他和北部的黑白切、台南的香腸熟肉差不多,在嘉義叫做魯熟肉,不同的是它是以師傅的手路菜、豬腹內為主,很受在地人歡迎,聽說時常2點開門,4點多就已經賣光光,遊客真的是要跟著識途老馬才能吃到的好料。 (2017-10-16 17:00)
從民族路南門圓環周邊延伸出去有不少在地小吃,黑人魯熟肉、阿川春捲、嘉喜油飯、炭燒杏仁茶、南門楊桃冰...有得吃有得喝,這附近火雞肉飯也蠻多間的,阿樓師、大同、民主、南門桃城、圓環火雞大王,往南有和平、嘉義人(原垂楊路無名),往北有東門、阿麗、劉里長...等等 (2015-04-30 12:00)