2017東京米其林指南在日前出爐,對於拉麵迷來說應該是非常興奮及苦腦,興奮的是又有一家拉麵店摘下一星,苦腦的是之後想吃得排隊久候。不過,東京米其林指南中公布的超值餐廳中有也推薦了27家拉麵,若再加上京都大阪米其林的4家,日本地區米其林推銷的拉麵店就有31家,相信將成為拉麵控朝聖名單。 (2016-12-04 11:30)
2017京都大阪米其林指南於18日公布,一共有419家餐廳摘星,另外還有232家「超值餐廳」(Bib Gourmand、5,000日圓以下卻能提供高品質料理),其中日本拉麵有4家入選,其中とうひち是今年新入選拉麵店。 (2016-10-19 19:38)
麵屋裕是今年(2014年)四月新開幕的拉麵店,開幕以來在食べログ'上的評價就很高!這幾個月來始終佔據著食べログ'中京都拉麵前十名的位置(2014.12.14的現在排名第七)。麵屋裕位於千本通、靠近千本今出川交叉口,距離我在京都西陣地區的住處很近! (2015-01-07 17:00)