台北具有米其林DNA的日料餐廳再增一家!位於國父紀念館商圈的「琥珀割烹」去年9月低調試營運,料理長就是九州米其林二星「新屋敷 幸福論」主廚的嫡傳弟子,選用頂級日本食材、魚貨與蔬果,期望能給台灣美食愛好者有不同的割烹體驗。 (2024-02-16 18:00)
位在芝山捷運站巷弄內的「鳥哲燒物專門店」,主打使用國宴等級桂丁雞,一直是士林區的人氣店家。近期除了重新裝修用餐空間外,還推出全新品味套餐,共有13道菜色,從沙拉、湯品、雞肉串燒、釜飯到甜點都有,價格1680元。 (2024-02-07 17:51)
晶華外送美食再推出限時優惠,本週將重點移至中式料理,首次以米其林餐盤推薦餐廳晶華軒的招牌片皮鴨為主角,推出買烤鴨就送龍蝦活動,每日限量供應、取餐日為7月29日至8月5日。 (2021-07-28 17:20)
近年來日系串燒店如雨後春筍般成長,各家特色與炭烤手法皆有所不同,並且擁有各自的忠實顧客。位在芝山捷運站巷弄內的「鳥哲燒物專門店」,主打以國宴等級的「桂丁雞」入菜,老闆蕭哲文承襲自日本串燒大師豬股善人的分切技術與燒烤功力,將賣雞發揮到淋漓盡致,把日系嚴謹的「職人」精神充分的體現在料理上。 (2021-02-26 09:56)
財神到!新年到!不少台灣人都會選擇在農曆春節出國度假放鬆,無奈今年因為疫情的關係,原本預計要出國過年的行程都泡湯了。不過台灣也有很多具異國特色的景點跟美食,就跟著《ETtoday旅遊雲》的步伐,帶你來一趟日本輕旅行,過過想出國的乾癮啦! (2021-02-13 23:10)
「鳥哲燒物」專門店是天母一帶的名店,位於芝山捷運站旁。餐廳主人曾赴日學習,得到東京串燒之神的指導,練就一身好手藝之後才回台開店。有別於一般串燒居酒屋,店家幾乎99%都是以雞肉串燒為主,不論雞的那個部位,都難不倒他們。且店裏採用關東風以鹽調味素烤的方式為主,特別能嚐的出食物的本味。 (2020-02-12 17:00)