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大骨鮮湯無限續!基隆不按時開攤經典粿仔湯 黑金滷味晚來吃不到

即便你是基隆人,即便你是老饕都不一定吃過這攤,這攤40年來無名、無招牌,每星期只賣4天,每天只賣1個半小時,40年如一日只賣粿仔湯和滷味,而這兩味還和基隆的主流全然不是同一「吃」事!吃完我必須承認,我是後知後覺的假基隆人,這家真的很推,非常深得我心。

淋上鹹香豬油蔥!基隆飄香70年「粿仔湯」 必點豬雜晚來吃不到

基隆市場裡、廟宇前總有許多老滋味,如今內行的觀光客已然知道,想嚐基隆美食不是只能往夜市擠。車站周邊的安樂市場、成功市場也藏著許多不為人知的小吃,比方說這家正港的巷仔內小吃「郭家巷頭粿仔湯」,就有台北人嚐不到的風味,7、80年來每天冒著基隆遊子日思夜念的熱氣。

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