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南高屏山珍海味全體驗

今年由農業部農村發展及水土保持署輔導,台灣休閒農業發展協會所舉辦的「第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽」中,台南、高雄和屏東地區共有8家優質體驗場域入選,他們也都運用自己的創意透過友善環境的體驗場域,和遊客們對話。

食農好好玩/屏東超香「羅勒天堂」在這!親手做羅勒茶包、青醬超療癒

相信許多人吃鹹酥雞一定都會加「九層塔」,那你知道,其實台灣九層塔最大產區就在屏東嗎?座落屏東縣萬丹鄉的「竹林有機農場」,不僅種九層塔(在這裡被稱為台灣羅勒)而已,還把九層塔變為茶包、料理包及醬料,現在搭配「食農好玩券」來玩,不僅能體驗製作青醬、茶包等,還能享用小點。

「武功祕笈」變菜單!屏東眷村私廚料理 必吃古早味「將軍全雞」

屏東這塊土地上種植出來的豐碩瓜果,究竟得來玩多少次才能吃盡?我想,只要跟著阿漢師的招牌,就不怕錯過任何一味!阿漢師原是高雄小港人,自小因緣際會來到屏東求學和打棒球,時逢民國50至60年代,人與人之間距離親近,就好比說放課後,隔壁張媽、後巷李媽、對街王媽一人一道家鄉菜湊和一桌晚餐。

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