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全台首家!27年欣葉日本料理信義店熄燈 業者:配合百貨改裝

在台北市信義商圈屹立27個年頭的欣葉日本料理信義A11店,配合新光三越樓層改裝,昨天是最後一天營業,今日起停業,不過業者表示,未來會以嶄新面貌在新光三越信義新天地與大家見面。

欣葉2家吃到飽餐廳推新菜!法式小羔羊、和牛漢堡排無限供應

秋天到來,欣葉集團旗下Buffet餐廳「NAGOMI」即日起推出28款新菜色,有現切法式小羔羊吃到飽,還有焗烤牡蠣、松葉蟹真丈、蟬衣軟殼蟹。欣葉日本料理則以「暢遊日本東北滋味」為主題,和牛漢堡排、秋鮭醬燒飯糰無限供應。

盤點秋田「5大特選必吃」!百年烏龍麵超美味、秋田牛入口秒融化

位於日本東北的秋田縣擁有超多隱藏版好滋味,以下就盤點秋田縣5大特選必吃,像是有入口即化的秋田牛、越嚼越香的比內地雞以及超滑順爽口的百年烏龍麵,且現在去秋田玩也超方便,燦星旅遊攜手台灣虎航推出「桃園-秋田」直飛航班,只要3小時就抵達,立刻大吃美食。

揭秘秋田「鬼怪半島」!生剝鬼就在身邊 還能泡溫泉、吃石燒鍋

日本秋田縣有一處非常特別的「男鹿半島」,不僅擁有日本重要無形民俗文化財「生剝鬼」、歷史悠久的「男鹿溫泉」,還有傳統料理「石燒鍋」,完全不需用火,僅用石頭就能煮出海味滿滿的鍋物,從吃到玩都令人印象深刻,趕快把男鹿半島加入旅遊清單。

夢幻冬之旅!日本東北絕景美翻天

日本東北是冬天最棒的度假天堂,擁有世界級絕景奧入瀨溪、古色古香的武家屋敷建築物群、暖呼呼的湯泉,還有在日本最美鐵道榜上有名的秋田內陸縱貫鐵道,絕對讓您享受如畫一般的冬天!

秋田男鹿特有「石燒鍋」 碳燒紅通通海石沸騰海鮮

「石燒鍋」是位於日本秋田縣西部男鹿半島相當有特色的當地美食,而石燒鍋就真的如字面上的意思依樣是用「石頭」煮出來的鍋,是男鹿特有的傳統料理方式,先將食材放入清水中之後,再將燒烤到千度的高溫海石頭放入,就單單利用石頭的溫度來煮熟食材,過程只需要大概5分鐘,而這樣的煮法更是完全保留食材原始的鮮味。

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